tadoh
•
السلام عليكم و رحمه الله و بركاتة يا حلوين
و اعذرونى انا مش عارفة اشكر فى مين و لا مين كلكم ما شاء الله لا قوة اللا بالله تحفة بجد ربنا يبارك فيكم اللهم آمين و كل يوم بقول امتى بقى هابقى شطورة زيهم الله المستعان :35:
و انا طبعا مش ادقكم و عملت حاجة حلوة تقليدية اخر جاجةةةةةة رز بلبن بس قولت كده اعمل منظر و اوريكم صورته
ده قبل ما احط المكسرا ت
و ده بعد المكسرات
و اقولك الطريقة برده يمكن افيد حد بمعلوماتى المتواضعة
انا بجيب كيلو لبن عادى وغليه و اسيبة يبرد شوية و يعمل قشطة و اسلق فى حاجة منفصلة 6 معالق رز ممسوحين لغاية لما يستو اصفيهم فى مصفى و احط اللبن على النار تانى يسخن و احط فيه 15 معلقة سكر ممسوحة و ادوبهم كويس و بعدين اضيف الرز و كيس فانلينا صغير و اقلب و بعدين ادوب 3 معالق نشا فى ربع كوب ماء و احطهم و اقلبهم على اللبن و الرز و اقلب كويس و غالبا بالمضرب السلك عشان الرز مش يعمل كتل و يمسك فى بعضة و اطفى احطة فى اأطباق و بالهنا و الشفا
و اعذرونى انا مش عارفة اشكر فى مين و لا مين كلكم ما شاء الله لا قوة اللا بالله تحفة بجد ربنا يبارك فيكم اللهم آمين و كل يوم بقول امتى بقى هابقى شطورة زيهم الله المستعان :35:
و انا طبعا مش ادقكم و عملت حاجة حلوة تقليدية اخر جاجةةةةةة رز بلبن بس قولت كده اعمل منظر و اوريكم صورته
ده قبل ما احط المكسرا ت
و ده بعد المكسرات
و اقولك الطريقة برده يمكن افيد حد بمعلوماتى المتواضعة
انا بجيب كيلو لبن عادى وغليه و اسيبة يبرد شوية و يعمل قشطة و اسلق فى حاجة منفصلة 6 معالق رز ممسوحين لغاية لما يستو اصفيهم فى مصفى و احط اللبن على النار تانى يسخن و احط فيه 15 معلقة سكر ممسوحة و ادوبهم كويس و بعدين اضيف الرز و كيس فانلينا صغير و اقلب و بعدين ادوب 3 معالق نشا فى ربع كوب ماء و احطهم و اقلبهم على اللبن و الرز و اقلب كويس و غالبا بالمضرب السلك عشان الرز مش يعمل كتل و يمسك فى بعضة و اطفى احطة فى اأطباق و بالهنا و الشفا
ROSHANA
•
جميل يا منى بس ابقى جربى حطى فصين مستكة مع اللبن وهو بيغلى وادعيلى
وبعدين ما انتى ست الشاطرين اومال مين اللى عمل الكنافا بالمانجة :)
وبعدين ما انتى ست الشاطرين اومال مين اللى عمل الكنافا بالمانجة :)
الصفحة الأخيرة