الله ينور عليكي يا رب...بجد ربنا يخليكي ...تحليل تفصيلي للبوفيه مفيش منه..بس عايزة اسألك بقي علي التوبنج بتاع الكبكيك..عايزة اعملة شوكولاتة بكيس الحلواني كده يكون شكلة حلو و يكون جامد ميسحش و يهبط...عندي سؤال بقي هو العجينة الي هعمل بيها بلح الشام طلعت حلوة قوي معايا..و ناجخة ينفع اعمل جزء منه اكلير و لا الاكلير ده عجينته مختلفة؟؟؟
كمان سؤال بقي...هي كده مش الساندوتشات كتيرة و لا بيتهيألي يعني هما هيجو من بيتهم اصلا كل واحد واكل قد كده..و عيد بقي و خايفة لو عملت كل السنوتشات دي انا الي اقع فيها..انا عايزة حوادق متنوعة خفيفة ...انت يعارفة العيش الصغير الي زي الكيزر بس بيكون صغنن ده..انا قصدي كده..و جنبه بقي حجات تانية ؟؟صح كده و لا بفكر غلط؟؟؟
اميره انا بهرج الحشو صلصه بيتزا طبعا فوقها جبنه موتزاريلا وبعدين حطيت ببيروني جبته من اللحيمي وعلي فكره اللحيمي غالي جدا متلو احسن منه وارخص بكتييررررررررررررررررررر المهم بصل حلقات فلفل رومي زيتون شرائح وبس حطيت جبنه موتزاريلا تاني وبعدين رشيت رشه خفيفه زعتر وريحان فوق الجبنه ودمتم.
بالنسبه لموضوع العيد ميلاد اولا انت جوزك هيجيب تورته كبيره يبقي اذن في كيك في الموضوع يبقي نلغي الكب كيك نعمل بداله ايه بقي يا تعملي بسبوسه وعندك درب البرابره عاملين بسبوسه ب3 ج ونصف يدوبك تحطي زبادي وزبده وعلي الفرن.
يا كنافه يا بلح الشام كده يبقي التورته صنف غربي معاه صنف شرقي واحد من التلاته.
ممكن تعملي سينبون او تعملي دونات والاتنيين الكل بيحبهم دول حلوين برده.
نيجي للحادق بقي ابعدي عن اللحمه ليه بقي دا في العيد يعني الناس هتبظ لحمه يا تعملي فراخ ناجتس وتحطي فيها خلل كشكل كده للاولاد او في عندك السوسيس الصغير ممكن نعمليه في سندوتشات كنابيه او تحطيه في عجينه بف بستر ي وتشرطي نهايه العجينه وتلفيها عليه قطعيه حلقات وعلي الفرن هيطلع ساليزون محصلش وعلي فكره بصي الصفحتيين اللي فاتو مها كانت حطه حاجه شبه كده والباقي اعملي جبن عندك السمبوسه بالجبنه الكل بيموت فيها ومفيش اسهل منها انا بحشيها جبنه دومتي بالزيتون الاسود مفيش حد مش عجبته او جبنه كاسات لافاش كيري وممكن تعمليها باللحمه المفرومه بس برده انا شايفه ابعدي عن اللحوم وعندك ممكن تعملي فطاير بحشوه التونه بتاعت كوكو (كهرمانه) او اقماع واحشيها جبنه وكده كفايه ومكتكتريش عشان المغالاه في عيد الميلاد غير مطلوبه.
هقولك بقي علي حاجه انت لو مش عاوزه تعملي او مستصعبه عندك في حاجات عند درب البرابره ممتازه عجينه تارت او ملفي تجيبي وتحشي او ممكن بفترول وعندهم سويسرول كل حاجه انت بس روحي قبلها وبصي واتفقي معاهم لو عوزتي حاجه يحجزوهاللك وتبقي طازه واي سؤال برحتك اسالي.
فطوم ازيك لا متاخر ولا حاجه يا جمييل انت بس ادخل ومتطنشناش
بالنسبه لموضوع العيد ميلاد اولا انت جوزك هيجيب تورته كبيره يبقي اذن في كيك في الموضوع يبقي نلغي الكب كيك نعمل بداله ايه بقي يا تعملي بسبوسه وعندك درب البرابره عاملين بسبوسه ب3 ج ونصف يدوبك تحطي زبادي وزبده وعلي الفرن.
يا كنافه يا بلح الشام كده يبقي التورته صنف غربي معاه صنف شرقي واحد من التلاته.
ممكن تعملي سينبون او تعملي دونات والاتنيين الكل بيحبهم دول حلوين برده.
نيجي للحادق بقي ابعدي عن اللحمه ليه بقي دا في العيد يعني الناس هتبظ لحمه يا تعملي فراخ ناجتس وتحطي فيها خلل كشكل كده للاولاد او في عندك السوسيس الصغير ممكن نعمليه في سندوتشات كنابيه او تحطيه في عجينه بف بستر ي وتشرطي نهايه العجينه وتلفيها عليه قطعيه حلقات وعلي الفرن هيطلع ساليزون محصلش وعلي فكره بصي الصفحتيين اللي فاتو مها كانت حطه حاجه شبه كده والباقي اعملي جبن عندك السمبوسه بالجبنه الكل بيموت فيها ومفيش اسهل منها انا بحشيها جبنه دومتي بالزيتون الاسود مفيش حد مش عجبته او جبنه كاسات لافاش كيري وممكن تعمليها باللحمه المفرومه بس برده انا شايفه ابعدي عن اللحوم وعندك ممكن تعملي فطاير بحشوه التونه بتاعت كوكو (كهرمانه) او اقماع واحشيها جبنه وكده كفايه ومكتكتريش عشان المغالاه في عيد الميلاد غير مطلوبه.
هقولك بقي علي حاجه انت لو مش عاوزه تعملي او مستصعبه عندك في حاجات عند درب البرابره ممتازه عجينه تارت او ملفي تجيبي وتحشي او ممكن بفترول وعندهم سويسرول كل حاجه انت بس روحي قبلها وبصي واتفقي معاهم لو عوزتي حاجه يحجزوهاللك وتبقي طازه واي سؤال برحتك اسالي.
فطوم ازيك لا متاخر ولا حاجه يا جمييل انت بس ادخل ومتطنشناش
اميره انا بهرج الحشو صلصه بيتزا طبعا فوقها جبنه موتزاريلا وبعدين حطيت ببيروني جبته من اللحيمي وعلي فكره اللحيمي غالي جدا متلو احسن منه وارخص بكتييررررررررررررررررررر المهم بصل حلقات فلفل رومي زيتون شرائح وبس حطيت جبنه موتزاريلا تاني وبعدين رشيت رشه خفيفه زعتر وريحان فوق الجبنه ودمتم. بالنسبه لموضوع العيد ميلاد اولا انت جوزك هيجيب تورته كبيره يبقي اذن في كيك في الموضوع يبقي نلغي الكب كيك نعمل بداله ايه بقي يا تعملي بسبوسه وعندك درب البرابره عاملين بسبوسه ب3 ج ونصف يدوبك تحطي زبادي وزبده وعلي الفرن. يا كنافه يا بلح الشام كده يبقي التورته صنف غربي معاه صنف شرقي واحد من التلاته. ممكن تعملي سينبون او تعملي دونات والاتنيين الكل بيحبهم دول حلوين برده. نيجي للحادق بقي ابعدي عن اللحمه ليه بقي دا في العيد يعني الناس هتبظ لحمه يا تعملي فراخ ناجتس وتحطي فيها خلل كشكل كده للاولاد او في عندك السوسيس الصغير ممكن نعمليه في سندوتشات كنابيه او تحطيه في عجينه بف بستر ي وتشرطي نهايه العجينه وتلفيها عليه قطعيه حلقات وعلي الفرن هيطلع ساليزون محصلش وعلي فكره بصي الصفحتيين اللي فاتو مها كانت حطه حاجه شبه كده والباقي اعملي جبن عندك السمبوسه بالجبنه الكل بيموت فيها ومفيش اسهل منها انا بحشيها جبنه دومتي بالزيتون الاسود مفيش حد مش عجبته او جبنه كاسات لافاش كيري وممكن تعمليها باللحمه المفرومه بس برده انا شايفه ابعدي عن اللحوم وعندك ممكن تعملي فطاير بحشوه التونه بتاعت كوكو (كهرمانه) او اقماع واحشيها جبنه وكده كفايه ومكتكتريش عشان المغالاه في عيد الميلاد غير مطلوبه. هقولك بقي علي حاجه انت لو مش عاوزه تعملي او مستصعبه عندك في حاجات عند درب البرابره ممتازه عجينه تارت او ملفي تجيبي وتحشي او ممكن بفترول وعندهم سويسرول كل حاجه انت بس روحي قبلها وبصي واتفقي معاهم لو عوزتي حاجه يحجزوهاللك وتبقي طازه واي سؤال برحتك اسالي. فطوم ازيك لا متاخر ولا حاجه يا جمييل انت بس ادخل ومتطنشناشاميره انا بهرج الحشو صلصه بيتزا طبعا فوقها جبنه موتزاريلا وبعدين حطيت ببيروني جبته من اللحيمي...
ده على حساب انك هتعشيهم يا جميل يعني لو مش عاوزة وهيبقى في ميعاد مش بتاع أكل يبقى خلاص 2 كيلو ساليزون هيعدوا الليلة على الجنبين جنب البسبوسة والبلح والتورتة
وطبعا لو هتعملي ايوة العيش الصغير البتي بان اصغر حاجة ممكن توصي الفرن
عندك باتون ساليه الأطفال كلها بيعجبها
ممكن ناجتس فعلا زي ما مدام محمود بتقوللك وحطي فيها خلة اللي هي عاملة زي الشمسية هتلاقيها في محلات مستلزمات التورت وممكت تعملي بروفيترول
بالنسبة للتوبنج انا مش باغير الكريمة بتاعتي باسيح زبدة وعليها معلقتين كاكاو ولبن محلى لحد ما تتقل اروح حطاها على الحاجة ممكن تعملي البسكوت بالكرميل والشيكولاتة ده تحفة في العزايم وملفت جدا ممكن تعملي الشاتوه بتاععة كهرمانة دي هايلة فعلا وملفتة
وممكن بيتزا مثلثات زي ما قلت لك ممكن صنف ساندوتشات واحد بس كفتة وخلاص براحتك يعني انت اختاري
وممكن طريقة بلح الشام طيب؟ :44: اصلي فاشلة فيها من زمان ما عملتوش :35:
ربنا يخليكي يا جميل معلش انا في الشغل لما ينفع ادخل بادخل انتم وحشتوني جدا والله ووحشتني شطارتكم ما شاء الله عليكم كلكم أساتذة :cook:
وطبعا لو هتعملي ايوة العيش الصغير البتي بان اصغر حاجة ممكن توصي الفرن
عندك باتون ساليه الأطفال كلها بيعجبها
ممكن ناجتس فعلا زي ما مدام محمود بتقوللك وحطي فيها خلة اللي هي عاملة زي الشمسية هتلاقيها في محلات مستلزمات التورت وممكت تعملي بروفيترول
بالنسبة للتوبنج انا مش باغير الكريمة بتاعتي باسيح زبدة وعليها معلقتين كاكاو ولبن محلى لحد ما تتقل اروح حطاها على الحاجة ممكن تعملي البسكوت بالكرميل والشيكولاتة ده تحفة في العزايم وملفت جدا ممكن تعملي الشاتوه بتاععة كهرمانة دي هايلة فعلا وملفتة
وممكن بيتزا مثلثات زي ما قلت لك ممكن صنف ساندوتشات واحد بس كفتة وخلاص براحتك يعني انت اختاري
وممكن طريقة بلح الشام طيب؟ :44: اصلي فاشلة فيها من زمان ما عملتوش :35:
ربنا يخليكي يا جميل معلش انا في الشغل لما ينفع ادخل بادخل انتم وحشتوني جدا والله ووحشتني شطارتكم ما شاء الله عليكم كلكم أساتذة :cook:
السلام عليكم
ازيكم يا قمرات مبروك علينا الملف الجديد ومعلش متأخرة شوية عشان بقالي كتير مش دخلت ماما كانت عاملة عملية وكنت عندها 3 اسابيع
أروح ألف أشوف الابداعات الجديدة و آجي بس مش هاجي بـايدي فاضية جايبالكم من عند ماما طريقتين معجنات حلوين اوي ما شاء الله (حدوة الحصان - الشوريك ) هانزل بس الصور و الطريقة إن شاء الله
ازيكم يا قمرات مبروك علينا الملف الجديد ومعلش متأخرة شوية عشان بقالي كتير مش دخلت ماما كانت عاملة عملية وكنت عندها 3 اسابيع
أروح ألف أشوف الابداعات الجديدة و آجي بس مش هاجي بـايدي فاضية جايبالكم من عند ماما طريقتين معجنات حلوين اوي ما شاء الله (حدوة الحصان - الشوريك ) هانزل بس الصور و الطريقة إن شاء الله
الصفحة الأخيرة
هو انا دايما ادخل كده متأخر
الف مبروك الملف الجديد يا بنات
بصي بما انه عيد لحمة اعملي بقى روزبيف ساندوتشات عرق يعني وقطعيه في العيش او في التوست كلب ساندوتش واعملي ساندوتشات كفتة لحمة وكفتة فراخ علشان الأطفال وسندوتشات شاورمة لحمة وفراخ بتي بان كله طبعا
اعتقد بالسندوتشات يبقى ملوش لزوم بقى الساليزونات وان كان ممكن تعملي ميني بيتزا هتعجب الأطفال قوي او بيتزا كبير وقطعيها مثلثات الأسهل اعمليه
الحلو بقى طبعا ممكن تعملي بلح الشام وجنب التورتة كب كيك ويا ريت لو عملتي توبنج حلو كده عليها ولو احتجتي حاجة اسأليني اساعدك واكيد البنات مش هتقصر برضه
يبقى التورتة الرئيسية في النص حوايها الكب كيك من ناحية وبلح الشام من ناحية واعملي معاه بسبوسة مثلا حلوة طريقة هند بسبوسة الكب كيك هتبقى شكلها حلو وجديد مع الكب كيك من ناحية وهي والبلح من ناحية
وبعدين سرفيس ساندوتشات منوع من ناحية والناحية التانية زيه وعلى جنب حطي بقى عصاير بكل الشكال جوافة باللبن، مانجو، برتقال علشان الأطفال
والكوبيات والشوك طبعا وهكذا وانا باقول بلاش بقى جاتوه في وجود الكب كيك والحاجات دي لإما تلغي الكب كيك وكفاية البسبوسة كب وتحطي مكان الكب كيك جاتوه سواريه
وكل سنة وانتم طيبين مما تنسيش تنوي إطعام مسلمين علشان تطلعي بأجر من التعب ده كله عند الله وكمان علشان الحاجة تطلع حلوة ربنا يبيبارك في الحاجات دي اللي بالنية يعني