معلش يا مها هم دول الصور اللي لاقيتهم الباقي اتلغي معلش ومعلش مش مترتبيين بس انا عارفه انك شطوره
معلش يا مها هم دول الصور اللي لاقيتهم الباقي اتلغي معلش ومعلش مش مترتبيين بس انا عارفه انك شطوره
تسلم إيدك يارشا ليه حق مايصدقش إنهم من البيت شكلهم تحفة وشهى جداتسلم إيدك يارشا ليه حق مايصدقش إنهم من البيت شكلهم تحفة وشهى جدا
دي مسقعة باللحمة المفرومة عملتها امبارح...هي المفروض بالبشاميل بس انا صورتها قبل ما احط البشاميل..:22:
انا عايزة اقول بس اني قطعت البتنجان بالطول و رشيت عليه شوية دقيق خفيف كده و قليته و الله مشربش زيت خالص...و بعدين بقي لونه دهبي و كرسبي كده..يعني ممكن يتاكل لوحده اصلا....
انا عايزة اقول بس اني قطعت البتنجان بالطول و رشيت عليه شوية دقيق خفيف كده و قليته و الله مشربش زيت خالص...و بعدين بقي لونه دهبي و كرسبي كده..يعني ممكن يتاكل لوحده اصلا....
tadoh
•
ام كريم هي دي ياقمر جزاكي الله خيرا ويارب يسعدك دنيا وأخرة ويكرمك في اولادك ونحج سويا العام القادم
اميرة ماشاء الله تسلم الايادي ياقمر ايه الجمال ده روعه انا بحب المسقعه جدا وفعلا التقطيع بالطول مش بتشرب
زيت .
اميرة ماشاء الله تسلم الايادي ياقمر ايه الجمال ده روعه انا بحب المسقعه جدا وفعلا التقطيع بالطول مش بتشرب
زيت .
منمن واكتر من حد كان بيسال علي كريمة التزيين ازاي تكون ماسكة نفسها وفنفس الوقت طعمها حلو
أستخدم كريمة الجناش ومقاديرها هي 1 كوب شوكلاتة بينية و 1 كوب شوكلاتة بيضاء مقطع إلى قطع صغيرة
وراح نحتاج إلى ½ كوب من الكريمة لكل نوع من الشوكلاتة
طريقة عمل كريمة الجناش . في البداية نسخن ½ كريمة على النار حتى تصل لمرحلة الغليان بعدين نضيفها على الشوكلاتة البنية ونقلب لحد ما تذوب الشوكلاتة بشكل نهائي ونكرر نفس العملية بالنسبة للشوكولاتة البيضاء وبنفس المقدار ½ كريمة ل1 كوب من الشوكولاتة. وندخلهم في الثلاجة لحد ما يبردون بشكل جيد جداً وهذا هو شكلها بعد ما طلعتهم من الثلاجة
نخفق الجناش بالخفاقة الكهربائية للحوالي ال4 دقايق أو حتى نحصل على كريمة كثيفة ومتجانسة وسهلة التشكل . . وهذا شكل جناش الشوكلاتة الأبيض.
وهذا شكلها بعد عملية الخفق
ونكرر نفس الفكرة مع الجناش الشوكلاتة
وهني صارو جاهزين عندنا
أستخدم كريمة الجناش ومقاديرها هي 1 كوب شوكلاتة بينية و 1 كوب شوكلاتة بيضاء مقطع إلى قطع صغيرة
وراح نحتاج إلى ½ كوب من الكريمة لكل نوع من الشوكلاتة
طريقة عمل كريمة الجناش . في البداية نسخن ½ كريمة على النار حتى تصل لمرحلة الغليان بعدين نضيفها على الشوكلاتة البنية ونقلب لحد ما تذوب الشوكلاتة بشكل نهائي ونكرر نفس العملية بالنسبة للشوكولاتة البيضاء وبنفس المقدار ½ كريمة ل1 كوب من الشوكولاتة. وندخلهم في الثلاجة لحد ما يبردون بشكل جيد جداً وهذا هو شكلها بعد ما طلعتهم من الثلاجة
نخفق الجناش بالخفاقة الكهربائية للحوالي ال4 دقايق أو حتى نحصل على كريمة كثيفة ومتجانسة وسهلة التشكل . . وهذا شكل جناش الشوكلاتة الأبيض.
وهذا شكلها بعد عملية الخفق
ونكرر نفس الفكرة مع الجناش الشوكلاتة
وهني صارو جاهزين عندنا
الصفحة الأخيرة
هاجربها فى أقرب وقت بإذن الله
باعشق التفاااااااااااااااح فى كل حاجة
كنت ناوية أعمل إختراع كده شوية بالتفاح لو عملته هانزله على طوووووووووووووول:)