mooty
mooty
الله يبارك فيكي يادودي وعقبالك شكرا لدعواتك الحلوة ياقمر الجناش عبارة عن كريمة لباني(أنا طبعا بستخدم قشطة اللبن البايت في التلاجة) + شوكولاتة مبشورة بتغلي الكريمة على النار وتشيليها وتحطي الشوكولا وتقلبي لحد ماتسيح وكمية الشوكولا حسب السمك اللي عايزاه كيكة التفاح فكرتها في القاع عبارة عن نص كوب سكر مع معلقة كبيرة عسل إسود مع معلقة زبدة طرية ورشة قرفة لو بتحبيها إفرديهم في قاع الصينية ورصي التفاح وصبي فوقيها خلطة الكيك بس بالرااااااااااحة عشان التفاح ميتحركش لفوق شرايح التفاح تكون رفيعة أحسن حاولي تستعملي كيكة خفيفة مش دسمة أوي عشان تستوي كويس أه ياني من شغل الحموات حتى في المحشي
الله يبارك فيكي يادودي وعقبالك شكرا لدعواتك الحلوة ياقمر الجناش عبارة عن كريمة لباني(أنا طبعا...
mooty
mooty
انا عملت من كام يوم كب كيك كهرمانة جزاها الله خيرا طلع حلو اوى اوى بس فعلا زودت 1/2 كوب دقيق كمان بس هو كان فى الفرن عالى لما قفلت الفرن هبط وعمل زى حفرة كدة فى النص وكنت بسمع صوت زة فقاقيع الهوا كدة بس قمت حاطة مربى فى النص وفواكة مجففة..

وطلعه اكتر من صنية الكب كيك ال12 فحطيت الباقى فى صنية صغيرة وبعد ما استوت قطعتها اشكال ولزقت كل 2 مع بعض بالمربى طلعت وهمية زى الجاهزة ...

وكمان لزقت اشكال منهم على الكب كيك بالمربى برضة.. ايبكم مع الصور

Image175

Image171

Image177
حبيبة ابراهيم
صباح الخير على احلى بنات رشروش حبيبتى منوره الملف ربنا يخليكى ليا بجد بحس انك اختى اللى حاسه بيا وشايله همى ونفسك تخدمينى بعينيك الاتنين ربنا يديكى على اد نيتك الطيبه وقلبك الابيض ويعوضك خير فى صحتك وولادك وتشوفيهم احسن ناس فى الدنيا اللهم اااااااامين هاشوف وارد عليكى ماتحرميش من قلبه الابيض اللى زى الفل ايمى تسلم ايدك حبيبتى على فكره انا امبارح عملت قرص لمامتى كانت طلبتهم منى انا بعملهم بنفس الطريقه اللى قلتى عليها بس من غير بيض خالص وبحط اكتر زيت ومعلقة زبده يعنى مثلا على الاربع كوبيات دقيق بحط كوبايه ونص زيت ومعلقة زبده وبحط كيس لبن بودره كمحسن بدل البكينج بودر ورشة ملح وربع كوب سكر و وبحط علبة زبادى صغيره بتدى قوام وهشاشه روعه للعجينه وبعجن بميه دافيه او لبن دافى وساعات بكتفى وبعجن بللبن رايب بتطلع برضه واااااو طلعو حلوين اوى وعجبو ماما انا كنت عايزه اعمل بعجينة البريوش وبعدين قلت استنى ردك واستعجلت وعملتهم بطريقتى المتعوده عليها وسبحان الله طلعت قريبه اوى من طريقتك اللى سالتك عنها الحمد لله اطمنت على نفسى بعرف اهو هههههههه دندونه حبيبتى بالنسبه لبهارت المحشى انا بحط فلفل اسود وحبهان مطحون وممكن رشة صغيره قرنفل واهم حاجه بقى قرفه وكبابه صينى دول الاتنين بيدو ريحه وطعم خرافه وما تنسيش قبل ما يستوى وتطفى عليه تديله على الوش معلقة سمن بلدى وشمى الريحه بقى وااااااااو بجد جعت زمان ما عملته ياااااااااسلام لو يجينى كده طبق على البارد من غير تعب ااااه فى الاحلام طبعا ميوش يا جميل تسلم ايديك على الاكلات اللى بتحطيها بجد روعه متبعاكى على طول وبسيف كل اللى بتكتبيه خلى بالك هههههه تسلميلى وربنا يباركلك فى وقتك وصحتك وكتاكيتك ويكرمك فيهم يارب هبهوبه بعتلك على الخاص ياريت تردى عليا معليش بتعبك معايا ربنا يجزيكى عنا كل خير
صباح الخير على احلى بنات رشروش حبيبتى منوره الملف ربنا يخليكى ليا بجد بحس انك اختى اللى حاسه بيا...
خليها تجيبلك يا دندونه وشمي ريحتها حتعرفي مكونتها اكيد :27:
لوليتا v
لوليتا v
السلام عليكم ورحمة الله
اذيكم كلكم وحشتونى والله

يادندونه بالنسبة لبهارات المحشى انا عن نفسى جربت وجربت وجربت لقيت احسن حاجه ماجى فاين فودز ماجى لا وحش مع ملح وفلفل اسود ومعلقة صلصة وعلى شوربة المحشى وخلاص ودى احسن حاجه فعلا انما البهاررات التانيه بتضيع طعم المحشى واهم حاجه الشبت والبقدونش والنعناع بلاش كسبرة من غرها احلى واوعى اوعى تحطى كمون المحشى ما يتحطلوش كمون خالص ولا كزبرة ناشفة
sama_sehab
sama_sehab
دندونة زايد وكمان جربي تحطي كام فص توم مفرومين ني لخلطة المحشي بتدي طعم هايل

وياريت لو تسوي في التسبيكة قطع لحمة متقطعه صغير اوووووي

وياريت تقدحي للمحشي بعد ما يستوي زيت او سمنه او خليط منهم وان شاء الله يطلع معاكي اجمل محشي