التواقة للخير
ما شاء الله كل حاجات شكلها جميل جدا
القوالب بتاعت البسكويت ديه يا تري جايبها منين وهل هي الاستنالس ممكن تحطي صورها
وطبعا المقادير انا تقريبا بعمل كل اسبوع بسكويت بالزبدة ياريت لو عندك طريقة تانية للبسكويت
وتشكيل المعجنات اشرحي كلنا اذان صاغية
ليمو -- ازيك يا جميل واولادك عاملين ايه
ميرا -- الف سلامة علي بنتك
سما -- تعباكي معايا الحمد لله عملتها امبارح وعجبته تعبتك مععايا تسلمي
مش تنسوا سؤالي عن الزعتر الاردني يا بنات
جمعه مباركة ان شاء الله
الصبر يارب :
التواقة للخير ما شاء الله كل حاجات شكلها جميل جدا القوالب بتاعت البسكويت ديه يا تري جايبها منين وهل هي الاستنالس ممكن تحطي صورها وطبعا المقادير انا تقريبا بعمل كل اسبوع بسكويت بالزبدة ياريت لو عندك طريقة تانية للبسكويت وتشكيل المعجنات اشرحي كلنا اذان صاغية ليمو -- ازيك يا جميل واولادك عاملين ايه ميرا -- الف سلامة علي بنتك سما -- تعباكي معايا الحمد لله عملتها امبارح وعجبته تعبتك مععايا تسلمي مش تنسوا سؤالي عن الزعتر الاردني يا بنات جمعه مباركة ان شاء اللهالتواقة للخير ما شاء الله كل حاجات شكلها جميل جدا القوالب بتاعت البسكويت ديه يا تري جايبها منين...
تسلمى يا مونى يا قمر ونصيحه جربيها عى ضمنتى تجنننن
ربنا يخليكى يا مهموهتى يا قمر المره الجايه ناوية ازود دقيق ان شاء الله
تسلمى يا سموحه بس انا كنت عملاها فعلا بقمع فتحته صغيره بس العجينه كانت عايزه دقيق اكتر
تسلمى يا لوما هعمل بنصحتك المره الجايه ان شاء الله
ما شاء الله تسلم ايد اختك شكلها جميييل وحلوه حكاية حبة البركه دى
الف سلامه على عمور يا حنونتى ويارب يكون بقه احن دلوقتى وتسلم ايدك يا قمر التورته شكلها يهبل هحتاجك قريب فى استفسارااات كتير عليها علشان ناويه اعمل تورتايه ان شاء الله
ازيك يا بوبه وحشانى ايه الغيبه دى يلا جربى الباستا فلورا وقوليلنا رائيك
الف سلامه عليكى وعلى لوجين يا روشا طمنينا عليكى عاملين ايه دلوقتى ؟؟؟ وتسلم ايدك ياقمر بصراحهكل اللى بتعمليه ابداااع احلى من بعضه
ههههههههههههههههههه سا النور الف حمد الله على سلامتك يا هبه نورتيناااا
تحفففففففففففه يا ماهى دى وصورة السى فووود تحسى انك عايزهتدخلى جوا الشاشه
ما شاء الله يا سموحه تسلم ايدك انتى وسلومه وبيدو البسكويت والمعجنات تفتح النفس بسايدكعلى الطريقه يلا اعترفى
ربنا يخليكى يا مهموهتى يا قمر المره الجايه ناوية ازود دقيق ان شاء الله
تسلمى يا سموحه بس انا كنت عملاها فعلا بقمع فتحته صغيره بس العجينه كانت عايزه دقيق اكتر
تسلمى يا لوما هعمل بنصحتك المره الجايه ان شاء الله
ما شاء الله تسلم ايد اختك شكلها جميييل وحلوه حكاية حبة البركه دى
الف سلامه على عمور يا حنونتى ويارب يكون بقه احن دلوقتى وتسلم ايدك يا قمر التورته شكلها يهبل هحتاجك قريب فى استفسارااات كتير عليها علشان ناويه اعمل تورتايه ان شاء الله
ازيك يا بوبه وحشانى ايه الغيبه دى يلا جربى الباستا فلورا وقوليلنا رائيك
الف سلامه عليكى وعلى لوجين يا روشا طمنينا عليكى عاملين ايه دلوقتى ؟؟؟ وتسلم ايدك ياقمر بصراحهكل اللى بتعمليه ابداااع احلى من بعضه
ههههههههههههههههههه سا النور الف حمد الله على سلامتك يا هبه نورتيناااا
تحفففففففففففه يا ماهى دى وصورة السى فووود تحسى انك عايزهتدخلى جوا الشاشه
ما شاء الله يا سموحه تسلم ايدك انتى وسلومه وبيدو البسكويت والمعجنات تفتح النفس بسايدكعلى الطريقه يلا اعترفى
tadoh
•
التواقة للخير ماشاء الله البسكوت والمعجنات روعه بالهنا والعافيه عليكم يارب طيب
بمناسبة المعجنات حاجات خفيفه كده للشتاء الجميل
برجر بالجبن والخضار
المقادير:
برجر
طماطم حلقات
فلفل حلقات
جبن شيدر
كاتشب
مايونيز
عيش كيزر
الوصفة:
يتم تحمير البرجر فى قليلمن الزيت
ويشوح الفلفل وحلقات الطماطم
يدهن العيش كاتشب ومايونيز ونضع البرجر ثم الطماطم والفلفل والجبن
وبالف هنا ليكم
بمناسبة المعجنات حاجات خفيفه كده للشتاء الجميل
برجر بالجبن والخضار
المقادير:
برجر
طماطم حلقات
فلفل حلقات
جبن شيدر
كاتشب
مايونيز
عيش كيزر
الوصفة:
يتم تحمير البرجر فى قليلمن الزيت
ويشوح الفلفل وحلقات الطماطم
يدهن العيش كاتشب ومايونيز ونضع البرجر ثم الطماطم والفلفل والجبن
وبالف هنا ليكم
tadoh
•
المقادير:
3 3/4 كوب دقيق ابيض خاص بالمخبوزات
1 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره نشا ذره
1/2 كوب لبن دافئ
1 ملعقه كبيره خميره جافه
1/3 كوب ماء دافئ او اكثر على حسب الدقيق
الوصفة:
يتم خلط السكر مع الخميره مع الماء الدافئ ثم نقلبهم فى كوب دقيق واحد ونتركه نصف ساعه
بعد كده نخلط الملح مع الدقيق والنشا ونضعه على ما سبق ويعجن جيدا واذا احتاج ماء نزود بحيث نحصل على عجينه لينه لا تلتصق باليد نعجن لمده لا تقل عن 10 دقائق ثم نتركها فى مكان دافئ لتخمر
بعد كده نجيب العجين ونطلع منه الهواء بضربه بقبضه اليد ونعجنه عجن خفيف لمده 4 دقائق ونتركه يرتاح 10 دقائق
ثم يشكل كما بالصوره ويترك ليخمر 40 دقيقه
ثم يدهن الوجه بيض ويوضع سمسم وحبه البركه وزعتر
ويوضع فى فرن ساخن به فى الارضيه صنيه بها ماء
وبعد ربع ساعه من وقت دخوله الفرن نجيب بخاخ ماء ونرش العيش وندخله تانى
وبعد 10 دقائق اخرى نكرر البخ
وبس خلاص
وبالف هنا وشفا ليكم
الصفحة الأخيرة
ممكن تقوليلى الصينيه مقاس كام فى كام على مقدار الدقيق ده علشان يبقى سمكها مظبوط؟؟؟ غلسه واسئلتى كتير مش كده؟؟؟