معاكي لحد الفجر ياأبلة دينا
معاكي لحد الفجر ياأبلة دينا
don
•
don :
اللى فى اللينك يا فراشة مش هى دى اللى قلتلك عليها انا اللى اقصدها واشتريتها دىاللى فى اللينك يا فراشة مش هى دى اللى قلتلك عليها انا اللى اقصدها واشتريتها دى
انا جربتها لحد دلوقتى بتاع 4 مرات واديكى شايفه كل مرة كنت بجرب فيها يعنى اول مرة لما عملت فيها زى ماقالوا 10 د والجبنة نشفت ووشها احمر ونشف كان ممكن اقول دى مقلب ووحشة لكن فضلت اقلل واقارن النتيجة لحد اخر نتيجة واحلى نتيجة هى 5 د تقفلى عليها 3 د وترفعى الغطا ال 2د اللى فاضلين وكانت حلوة جدا ومستويه والجبنة بتمط عارفه انتى حتقطنعى بكلامى ازاى ؟؟؟؟ لما تجبيها اعملى واحده 10 د وشوفيها واللى بعدها 8 د وهكزا وشوفى النتايج قدام عينك ويمكن انتى تدينى فكرة جديدة او يمكن انتوا تحبوها عند ال8 د والعجينة بتاعتى هى هى مبغيرهاش اللى فى التلخيص بتاع ملفاتنا بس الدقيق بيكون المخصوص لعمل البيتسا اللى من محلات درب البرابرة مبعملهاش بدقيق عادى خاااالص حتى لو زمزم
منتظرة اسئلتك وشوفى عايزة اشوفلك ايه بالظبط اسئلك عليه واصورهولك اى بنت عايزة تسئل على اى حاجة كهربا تلحق تقولى وحشوف القلاية كمان يا داليا علشانك وحصورهالك
منتظرة اسئلتك وشوفى عايزة اشوفلك ايه بالظبط اسئلك عليه واصورهولك اى بنت عايزة تسئل على اى حاجة كهربا تلحق تقولى وحشوف القلاية كمان يا داليا علشانك وحصورهالك
النهارده يا بنات عملت اختراع كده بس فى منتهى الروعه
عملت بيتزا رول زى سويسرول
عجنت عجينتى المفضله للبيتزا وهو بسيطه جدا عباره عن كوبيتين دقيق 2 معلقه صغيره خميره فوريه رشه ملح وملعقه صغير سكر معلقتين كبار زيت او سمنه وبيضه او معلقتين كبار زبادى وماء دافئ للعجن وساعات بضيف رشه زعتر او بهارات بتكون حلوه قوى برضه
بحط معلقتين الخميره مع السكر وبدوبهم فى نص كوب ماء دافئ وبسيبهم عشر دقايق
بنخل الكوبيتين دقيق وبضع عليهم رشه الملح ورشه البهارات وبضيف الزيت او السمنه وبخفق البيضه واضيفها وبعدين اضيف الخميره وافضل اعجن وبعد كده بقى بشوف اذا كانت محتاجه ماء دافئ ولا لا ساعات بتحتاج بس مش كتير
بفضل اعجن مده عشر دقايق وساعات اقل على حسب حالتى بس الافضل انك تعجنيها كتير بحطها فى طبق زجاج غويط واغطيها بالنايلون الاصق اضعها فى فرن دافئ حوالى الساعه وبعدين اطلعها وافردها مستطيل تكون بسمك حوالى 1 سم ادهن المستطيل كله بالصلصه واضع عليه المكونات بس يراعى انك وانتى بتقطعيها تكون شرايح طوليه عشان تكون ماسكه نفسها وبعدين الفها زى السويسرول واقطعها قطع زى السينابون واحطها فى صينيه مدهونه زيت خفيف وادخلها الفرن على حراره عاليه حوالى عشر دقايق قبل العشر دقايق ما تنتهى اطللعها واضع عليها الجبنه الموزريلا وادخلها يادوب الجبنه تسيح
ان شاء الله لما اعملها المره القادمه ابقى اصورها واوريهالكم
وبالهنا والشفا
عملت بيتزا رول زى سويسرول
عجنت عجينتى المفضله للبيتزا وهو بسيطه جدا عباره عن كوبيتين دقيق 2 معلقه صغيره خميره فوريه رشه ملح وملعقه صغير سكر معلقتين كبار زيت او سمنه وبيضه او معلقتين كبار زبادى وماء دافئ للعجن وساعات بضيف رشه زعتر او بهارات بتكون حلوه قوى برضه
بحط معلقتين الخميره مع السكر وبدوبهم فى نص كوب ماء دافئ وبسيبهم عشر دقايق
بنخل الكوبيتين دقيق وبضع عليهم رشه الملح ورشه البهارات وبضيف الزيت او السمنه وبخفق البيضه واضيفها وبعدين اضيف الخميره وافضل اعجن وبعد كده بقى بشوف اذا كانت محتاجه ماء دافئ ولا لا ساعات بتحتاج بس مش كتير
بفضل اعجن مده عشر دقايق وساعات اقل على حسب حالتى بس الافضل انك تعجنيها كتير بحطها فى طبق زجاج غويط واغطيها بالنايلون الاصق اضعها فى فرن دافئ حوالى الساعه وبعدين اطلعها وافردها مستطيل تكون بسمك حوالى 1 سم ادهن المستطيل كله بالصلصه واضع عليه المكونات بس يراعى انك وانتى بتقطعيها تكون شرايح طوليه عشان تكون ماسكه نفسها وبعدين الفها زى السويسرول واقطعها قطع زى السينابون واحطها فى صينيه مدهونه زيت خفيف وادخلها الفرن على حراره عاليه حوالى عشر دقايق قبل العشر دقايق ما تنتهى اطللعها واضع عليها الجبنه الموزريلا وادخلها يادوب الجبنه تسيح
ان شاء الله لما اعملها المره القادمه ابقى اصورها واوريهالكم
وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة
انا لحمدلله اتحسنت شويه وبدات ادخل المطبخ
ورجعت ارازيكم اهو
بليييييييييز ضرورى اللى عمل بسبوسه ابله دينا الشهيره اكتر من مره
يقولى ايه الحاجه اللى ممكن تبوزها بتطلع ناشفه وعاديه ومجلده
السمنه والا المكونات ؟؟
لانى كنت بعملها كويس جداااااا كذا مره وفجأة كدا بدت تبوز كل مره
فياريت بخبراتكم تفيدونى فى السبب اللى ممكن يخليها تطلع كدا