وعملت على الفطار عيش سورى بعجينة بيتزا عادية دقيق وخميرة ولبن وزيت ورشيت رشة حبة بركة بس بنتى حبيبتى بقت تنقية من الساندوتش وترمية :)
وسويته على ضهر صنية على البوتجاز
واول ما يستوى احطة فى كيس واقفل عليه عشان يطرى
وبعدين حشيته للبنات بطاطس فرايز بالكاتشب وللكبار :) طعمية بالطحينة وطماطم وخيار بمناسبة الطماطم بقت ب 5 فى السوق وفى ناس جبتها ب 4
ROSHANA
•
من فترة عملت شاورمة طلعت ما شاء الله تحفة وسهلة جدا
طلعت طبق لحمة مكعبات ولما فكت شوية قطعتها بسكينة حامية شرايح رفيعة وحطيت عليها كوب زبادى و3 معالق كبار خل وملح وفلفل ورشة توابل شاورما جاهزة ورشة كارى
تانى يوم سخنت الطاسة حطيت زيت وحتة ليه صغنونة اوى اتحمرت اللية فى الزيت شوي نزلت بكل اللحمة وقلب قلب
ورشي رشة زعتر وغطيتها لحد ما نزلت ميتها وشربتها
كنت قطعت بصلة وطماطمية وفلفلة و3عيدان بقدونس
وغطيتها تانى شوية وطفيت النار
الصوص نص علبة زبادى ومعلقة طحينة كبيرة وفلفل وخل ورشة ملح وقلب قلب
ما شاء الله جميلة واللحمة استوت بسرعة بسبب الزبادى والخل
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
انا اكلتها فى عيش بيتى بان بالصوص
وممكن تتعمل فته شاورمه
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
وده صوص احمر توم وخل وصلصة ليها وممكن تعملى سلطة زبادى جنبها
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
طلعت طبق لحمة مكعبات ولما فكت شوية قطعتها بسكينة حامية شرايح رفيعة وحطيت عليها كوب زبادى و3 معالق كبار خل وملح وفلفل ورشة توابل شاورما جاهزة ورشة كارى
تانى يوم سخنت الطاسة حطيت زيت وحتة ليه صغنونة اوى اتحمرت اللية فى الزيت شوي نزلت بكل اللحمة وقلب قلب
ورشي رشة زعتر وغطيتها لحد ما نزلت ميتها وشربتها
كنت قطعت بصلة وطماطمية وفلفلة و3عيدان بقدونس
وغطيتها تانى شوية وطفيت النار
الصوص نص علبة زبادى ومعلقة طحينة كبيرة وفلفل وخل ورشة ملح وقلب قلب
ما شاء الله جميلة واللحمة استوت بسرعة بسبب الزبادى والخل
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
انا اكلتها فى عيش بيتى بان بالصوص
وممكن تتعمل فته شاورمه
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
وده صوص احمر توم وخل وصلصة ليها وممكن تعملى سلطة زبادى جنبها
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
امانى61
•
دى يا بنات الكيكه الشيشانيه كنت شوفتها هنا لعضوه فى المنتدى وكمان شفت ام يوسف الجميله كانت منزلاها بس بتختلف عنها فى طريقة التزيين ومقادير الحشو وبصراحه انا مش بحب البيض النى فى صوص التزيين فعملت طريقة العضوه مدرى باللبن المركز والقشطه والزبده وبس ملاحظاتى بقى انها لما تسيبيها لتانى يوم تاخد فى الصوص بتاعها بتبقى تحففففه وطعمها مختلف وجديد بجد تستاهل التجربه تجهزيها وتعمليها قبلها بيوم وتسيبيها فى التلاجه لتانى يوم وشوفى الطعم بقى خيال بجد وانسو الرجيم خااااااالص
don
•
ROSHANA :
من فترة عملت شاورمة طلعت ما شاء الله تحفة وسهلة جدا طلعت طبق لحمة مكعبات ولما فكت شوية قطعتها بسكينة حامية شرايح رفيعة وحطيت عليها كوب زبادى و3 معالق كبار خل وملح وفلفل ورشة توابل شاورما جاهزة ورشة كارى تانى يوم سخنت الطاسة حطيت زيت وحتة ليه صغنونة اوى اتحمرت اللية فى الزيت شوي نزلت بكل اللحمة وقلب قلب ورشي رشة زعتر وغطيتها لحد ما نزلت ميتها وشربتها كنت قطعت بصلة وطماطمية وفلفلة و3عيدان بقدونس وغطيتها تانى شوية وطفيت النار الصوص نص علبة زبادى ومعلقة طحينة كبيرة وفلفل وخل ورشة ملح وقلب قلب ما شاء الله جميلة واللحمة استوت بسرعة بسبب الزبادى والخل انا اكلتها فى عيش بيتى بان بالصوص وممكن تتعمل فته شاورمه وده صوص احمر توم وخل وصلصة ليها وممكن تعملى سلطة زبادى جنبهامن فترة عملت شاورمة طلعت ما شاء الله تحفة وسهلة جدا طلعت طبق لحمة مكعبات ولما فكت شوية قطعتها...
طب ايه ذنب الخلاط ؟؟؟؟:mad:
الصفحة الأخيرة
قطعت الكب كيك بالعرض شرائح رفيعة ورصيته فى صينية
غليت 2 كوب ماء ودوبت فهم كيس جيلى وصبيته على الكيك
قطعت علية شرائح موز وتفاح بس التفاح مصورتوش معلش :)
دوبت معلقتين بودرة كاسترد فى نص لتر لبن او اكتر شوية وزبطت السكر ورفعته على النار وتقليب مستمر لحد ما تقل وبرد شوية صبيته على الصنية
وده شكل الصنية فى الاخر من الجنب باين الطبقات
ودى صورتها متاكل منها شوية باين ان شرايح الكيك متشربتش كويس الجيلى لان المسام مقفولة بس انا كنت مقطعاها شرايح رفيعه فمابنش اوي فى الطعم حكاية التعجين دى الحمد لله بس جوزى الاروبة اخد باله وقالى الكيك ده في حاجة غريبة قولتله بيتهيالك ما هو زى الفل اهوه :) بس اعترفتله بعد كده