لوليتا v
لوليتا v
:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
يعنى ايه مافن يا بنات انا باشوفه كيك كاكاو وليه باشوفه مشقق كده من الوش والكيك الكريسكو بتاع ام ياسمينا فى بنات عاملينه مشقق كده من الوش ليه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بمناسبة الكريسكو لقتوها فى مصر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يعنى ايه مافن يا بنات انا باشوفه كيك كاكاو وليه باشوفه مشقق كده من الوش والكيك الكريسكو بتاع ام...
أنا عملتلك إقتباس الصبح ونسيت أرد تايهة بعيد عنك
بالنسبة للمافن هو فيه نوعين
مافن بخميرة يسمى مافن إنجليزي وده يشبه القرص
ومافن بالبيكنج بودر ويسمى مافن أمريكي وده زي الكب كيك
بس الفكرة العامة للمافن التاني ده في طريقة خلط المكونات بيسموها طريقة الإنائين(الطبقين)
يعني بتخلطي كل السوائل مع بعض(ماء أو لبن وزبدة سايحة أو زيت أو عصير والبيض مع رشة فانيلا) دول كلهم سوا في طبق ومرة واحدة وبدون زيادة في الخفق يدوب يندمجوا سوا كويس
والمواد الجافة (سكر ودقيق وبودر )في إناء تاني
ثم يخلطوا سوا
والخليط بيكون تقيل شوية وممكن نضيف قطع فاكهة أو شوكولاتة
والأفضل يتاكل دافئ أو بالكتير في نفس اليوم
أنا جربته حلو وسريع وحطيت في العجينة زبيب مرة وشوكولاتة قطع مرة
بالنسبة للتشققات على سطح الكيك اللي أعرفه إن الكيك الدسم يعني فيه نسبة زبدة أو سمنة عالية بيكون مشقوق من فوق مش فاكرة إيه السبب بس ده عادي حتى في قوالب الكيك الجاهزة بلاقيها كده
madam_mohd
madam_mohd
:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
كل ما ادخل واقري الكلام اللي انت كتباه اسخسخ من الضحك انت عسل يا ايمان والله .

روش ولا يهمك يا جمييل والله حلوه بالنسبه لاول مره وبعدبن انت مستعمله جبنه رومي ولا شيدر عشان كده هم مش بيض العيال دي شكلهم مش بيحبوا الناس السمر سبيكي منهم وكل مره هتبقي احسن.






اواو يا حبيبي اوعي تزعلي معلش انا والله مكنتش مركزه خالص السبرنكلز الحار بحطها علي كل حاجه الفراخ بانواعها مشويه محمره ناجتس اي نوع واللحمه كمان وعلي الفشار جربيها او علي المقرمشات اللي هي الفنكوش وعلي السمك وانا بتبله الفليه والعادي.




ابله دينا جزاك الله خيرا مهما قلت ومها قعدت اقلكو هي بتعمل ايه عشان الحاجه اكييد تطلع كده بجد مش هنديكي حقكك ربنا يديكي علي اد تعبك معانا ويباركلك في ولادك يا حبيبتي يا رب


معلش يا بنات بس انا عارفه اني مقصره والله بس هعمل باذن الله اخر الاسبوع حاجات وانزلها معلش انا مش متواجده با ستمرار بس ربنا يعلم اني مبنزلش حاجه في شغلي الا لما بنزلهالكو قبلها بس انا متوقفه عشان جوزي جه بقاله اسبوع معلش السموحه لكن اخر الاسبوع اوعدكو بحاجات حلوه المهم بقي درب البرابره منزل شويه قوالب جديده وحاجات سيليكون تحفه انا اشتريت قالبيين هجربهم واقلكو ايه الاخبار.
basmahmed
basmahmed
حد يعرف ايه الفرق بين الميكرو ويف والفرن الكهرباء ؟؟ جيه لماما هديه مكتوب عليه من بره electric oven بس فى الكتالوج مكتوب انه مايدخلش فيه غير الصوانى الخاصه بيه او البيركس او الحديد عايزه اعرف هو ايه بالضبط وينفع احط فيه الصوانى الالومنيوم العاديه او الاستانلس والتيفال و الفويل ولا لاء .
حد يعرف ايه الفرق بين الميكرو ويف والفرن الكهرباء ؟؟ جيه لماما هديه مكتوب عليه من بره electric...
ماحدش رد علياااااااااا :44::icon33::44: معلش ياريت اللى يعرف يقولى قبل ما اتهور واجربه تفاديا للخسائر الى ممكن تحصل :39:
basmahmed
basmahmed
مخاصماكم ولا حد عبرنى ولا رد عليا
مخاصماكم ولا حد عبرنى ولا رد عليا
عملت اليوجرت كيك بتاع مدام يوسف بس لسه سايباه يجمد شويه لما اطلعه هقولكوا النتيجه ان شاء الله لاحظت بس ان الكيك طلعت معايا غريبه شويه هشوف هتبقى عامله ازاى بالكريمه ربنا يستتتتتر

ابله دينا تسلم ايد حضرتك ربنا يجعل كل حرف بتكتبيه فى ميزان حسناتك عارفين احنا تعبينك معانا والله

روشانا انتى دمك زى السكر انا موت من الضحك على كلامك على البيتزا والكب كيك بس والله حلوين تسلم ايدك ياقمر

رشروشه حمد الله على سلامة جوزك ومستنين ابداعات يا قمر