كهرمانة12 :

ليه كدة يامني طب والله العظيم اتضايقت انا حاسة باحساسك دة اوي بصي هو الفرن فعلا عليه عامل كبير جدا في نجاح المخبوزات دي اولا 220 كتير جدا هتلاقي فعلا الكيك عجين من جوة ووشه من برة اخد لون خلاص الكيك لازم درجة حرارة متوسطة 180 الا انواع معينة اقل شوية يعني العيب ممكن فعلا يكون في الفرن ودة حله الوحيد انه لو فيه امكانية تجيبي فرن كهربا صغير كدة للحاجات دي معجنات كيكات حاولي تحطيه في الخطة وتوفريله ولو رحتي عند مامتك او حد قريب منك جربي عنده وشوفي العيب فعلا مالفرن ولا ايه ثانيا....حاولي تغيري التكنيك بتاع ضرب الزبدة مع السكر اضربي كله في الخلاط ماعدا الدقيق بالمضرب الكهربائي علي اقل سرعة والله يابنتي الكيك بيطلع بيه زي الفل هتلاقي بنات كتير ممتازين بيطلعوا ابداعات مبيعملوش الكيك الا في الخلاط جربي تاني متيأسيش بس من كلامك وطريقة شرحك انا حاسة انه الفرن هو السبب فعلا لان الكيك كمان بياخد 35 دقيقة 40 بالكتير اماني....حبيبة قلبي وحشاني اوي اخبار المزاكرة وتسالي المزاكرة ايه مفيش ابتكارات جديدة بسومة.....الكيك حلو اوي والكريمة فعلا طعمها رهيييييييب بصي انا عملته تقريبا 3 مرات فعلا كمية الزبادي مش عالية خالص بعد كدة هبقي اضاعف كمية الزبادي ان شاءالله وبعدين هو سهل علي فكرة ليه بتقولي خد منك وقت انا بعمل الكيك قبلها بيوم يمكن عشان كدة بحس انه مش بياخد وقت او ممكن نعمله في قالب الكيك المستطيل ونجيب كيك جاهز يبقي اسرع وساعتها كمية الزبادي هتبان وتبقي عالية مي....اهلا بيكي ياقجميل والله وحشتينا كتير وربنا يقويكي علي النونو ومزاكرتك انتي والولاد وعلي فكرة انا بموت في الرز بالخضار والبشامل مع اللحمة المفرومة دة بعمله كتير بيبقي رائع

ليه كدة يامني طب والله العظيم اتضايقت انا حاسة باحساسك دة اوي بصي هو الفرن فعلا عليه عامل كبير...

لوليتا v :

انا بتاعى اشعال ذاتى اه والشواية شغالة مع الفرن والفرن بيطلع عينى وبيسخن جدا اه يا ام مرام بصى يونيفرسال وحش جدا كان زمان جميل اول ما طلع ليه الغش كده حرام عليهم مكسلة اطلع الكتالوج وابص على الموديل لحسن ابنى يصحى من الدربكة عاوزة اقولك حاجه كمان انا شايلة الصاجة الاخيرة من الفرن ايلى فوق النار مباشرة عشان يسوى الاكل ومكتفية بصاجه واحده حاطاها فى اول رف من تحت بصى اول ما اولعة بيبقى عالى اوى استنى خمس دقايق تلاقيه هبط خالص وما تسمعيش صوته خالص اكنه مش شغال انتى بتاعك كده وانا شوفت دلوقتى الحديدة ايلى داخل عليها الماسورة بتاعة الغاز متينة من ناحية كده بصوا خلاص قرفتكم صح سامحونى كان لازم افضفض كهرمانتى حبيتى [قبل الجواز كنت باعمل كيك حلو ولا كنت باشوف وصفات ولا حاجه بالبركة كده وعالى وفرن ماما قديم عارفين بوتجاز المصانع الابيض ده بتاع زماااااااااااااااان ممتاز والله نسيت اشكرك على ذوقك بخصوص حكاية الكريسكو بيقولوا فى سبينس انتى هاتيها وجربيها مش هتخسرى حاجه

انا بتاعى اشعال ذاتى اه والشواية شغالة مع الفرن والفرن بيطلع عينى وبيسخن جدا اه يا ام مرام بصى...