كهرمانة12 :

اسماء...ازيك ياحبيبتي بصي دي طريقة فطاير بالعجوة ناس جربتها وشكروا فيها اوي وفعلا شكلها رووعة قراقيش بالعجوة المقادير كيلو دقيق كوب سمن كوب زيت كيس بيكنج بودر 2 بيضة كوب لبن علبه زبادى نصف كوب سكر سمسم فانيليا للحشو عجوة لازم تتطريها بالبخار علشان ما تنشفش جوه الفطير الطريقة نقدح كوب الزيت على النار ونجيب طبق بلاستيك ونضع فيه الدقيق وعليه البيكنج بودر والسكر نعمل حفرة فى وسط الدقيق ونضع عليه السمسم ثم نضع الزيت المقدوح ونقلب ثم نسيح السمن ونضعها على الدقيق ونلت العجينه جتى يختفى الزيت ثم نتركها تبرد قليلا ونضع عليها البيض ونقلب ثم نضع علبه الزبادى ونقلب ثم نضع اللبن شوية شوية حتى تتكور العجينه وتترك جناب الطبق وده شكل العجينه لما خلصت نكور العجينه على هيئة كور ونحشيها بالعجوة وده شكل العجينه وندهن الوش بالبيض والفانيليا وده شكلها بعد ما طلعت من الفرن

اسماء...ازيك ياحبيبتي بصي دي طريقة فطاير بالعجوة ناس جربتها وشكروا فيها اوي وفعلا شكلها رووعة ...