كهرمانة12 :

اماني....الحمد لله انك دخلتي طمنتينا علي باباكي كنت لسة هبعتلك ربنا يشفيه ويخفف عنه يارب وينجح الاولاد بتفوق يارب العالمين مرمر...ايه الجمال دة حلو اوي التشيز كيك الطبقة التانية زبادي ولا ايه؟؟ والكيك ازاي عملتيه في نفس الصينية ابيض وشكولاتة مع بعض من غير مايدخلوا علي بعض؟؟ ايمان.....السينابون والاكل كله خطييييييير قوليلنا بقي مقادير السينابون انا قريت مرة طريقة واحدة حطت علي العجينة 2م كريم شانتيه بتقول عاملين طعم جميل جدا رشروشة.....ربنا يفك كربك ويصلحلك الحال

اماني....الحمد لله انك دخلتي طمنتينا علي باباكي كنت لسة هبعتلك ربنا يشفيه ويخفف عنه يارب وينجح...

*فراشةالربيع* :

إنتى اللي جميلة ياسحورة طريقة اللانشون حطيتهالكم والصورة فيها لانشون فراخ على اليمين ولحمة على الشمال الله يسلمك الصراحة مش إقتنعت بالطريقة لأني اللي أعرفه عن الجراهام كراكرز إن فيها دقيق أسمر اللي هو البلدي وأنا كنت من فترة حطيت مقادير جربتها ونجحت معايا جدااا والله أنا برضو قلت كده إزيك يالولو أنا مش بغيب ببقى متابعه والله بالنيبة للعجينة بجد كله على البركة بس مبدأيا للنص كيلو دقيق حتة خميرة أقل من البيضة الصغيرة ومعلقة سكر وربع كوب مية دافية على جنب 10 دقايق تفور تخلطي الدقيق ومعلقة صغيرة ملح وخمس ملاعق كبيرة زيت أقل من ربع كوب وتضيفي خليط الخميرة وتضيفي لبن أو مية دافية شوية شوية لحد ماتتكون عجينة طرية تفضلي تعجني فيها ييجي ربع ساعة وبس غطيها وسيبيها تخمر لحد ماتبقى الضعف شكليها زي مانتى عايزة وأهم حااااجة لازم تسيبيها تريح مش أقل من ربع ساعة بعد التشكيل ولو نص ساعة أحسن إخبزي على درجة حرارة 200 في الرف الوسط لو عجينة محشية ولو عملتيها بيتزا خللي الفرن على أعلى حاجة الله يسلمك يارشا معرفش طريقة منال ياريت لو تفيدينا بيها وجربي التدخين ده تحححححححححححححححححححفة وبعدين خير إن شاء الله إنتى كده بتقلقينا يارب تكوني دايما في أحسن حال ماشاء الله إيه الشطارة ده ومنوووووووووووووووووووووووورة حبيبتى ألأف سلامة على باباكي ربنا يطمنكم عليه جميل أوي تسلم إيديكي مقادير السينابون مفيهاش كريم شانتية ولاحاجة هو بعجينة البريوش من كتاب أبلة نرجس لو شفتى الملف اللي فات هتلاقي أبلة دينا كاتباها بالتفصييييييييييييييييييييييييييييييل

إنتى اللي جميلة ياسحورة طريقة اللانشون حطيتهالكم والصورة فيها لانشون فراخ على اليمين ولحمة على...