ناوناو :

هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص) المقادير: - كوبان من العدس المسلوق - كوب من الفليفلة الخضراء، مفرومة إلى قطع متوسطة - حبة متوسطة من الجزر، مفرومة إلى قطع متوسطة - حبتان متوسطتان من البندورة، مفرومتين إلى قطع متوسطة - ربع باقة من البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً - 3 أضلاع من البصل الأخضر، مفرومة فرماً ناعماً مقادير الصلصة: - 3 ملاعق طعام من الخل البلسمي - نصف ملعقة صغيرة من الملح - ملعقتان صغيرتان من النعناع اليابس - 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- يصفّى العدس، بعد سلقه، جيداً. 2- توضع جميع مقادير السلطة، في وعاء التقديم. 3- لإعداد الصلصة: في وعاء صغير٬ تُخلط مقادير الصلصة جيّداً. ثم تضاف إلى وعاء السلطة، قبل تقديمه بوقت قليل، وتُخلط. 4- تُقسم السلطة إلى 4 حصص متساويّة. وتُقدم باردةَ. منقول

هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص) المقادير: - كوبان من العدس المسلوق - كوب من الفليفلة الخضراء،...

ناوناو :

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص) المقادير: - ملعقة طعام من الزيت النباتي - فصّان من الثوم، مهروسين - 3 حبّات متوسطة من البصل، مفرومة ناعماً - ملعقتا طعام من الطحين - 4 أكواب ونصف الكوب من مرق الدجاج - ملعقة صغيرة من الملح - رشّة من البهار الأبيض - 4 شرائح من «التوست» - نصف كوب من الجبنة الصفراء قليلة الدسم، مبشورة طريقة التحضير: 1- يحمّى الزيت، ثم يضاف الثوم والبصل، ويحرّكان حتى الإحمرار. 2- يضاف الطحين ويحرّك باستمرار لمدة 10 دقائق، حتى يتماسك ويسودّ لونه. 3- يضاف مرق الدجاج رويداً رويداً إلى الخليط، ويحرّك باستمرار حتى يذوب الطحين. 4- يترك هذا المزيج على نار قوية، حتى بدء الغليان. ثم، يغطّى الوعاء ويدع المزيج على نار خفيفة جداً لمدّة 40 دقيقة. 5- تزال أطراف «التوست»، ويحمّص. ثم، توضع كل شريحة وهي ساخنة في وعاء فخاري منفرد، وتضاف ملعقتا طعام من الجبنة المبشورة، فكوب من الحساء. 6- توضع هذه الأوعية في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية، حتى تحمرّ الجبنة قليلاً. يقدّم ساخناً.

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص) المقادير: - ملعقة طعام من الزيت النباتي - فصّان من الثوم،...

ناوناو :

(هذه المقادير تكفي لإعداد 15 قطعة)منقول المقادير: -15 حبة من البسكويت السادة - ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان - نصف كوب من الماء الفاتر - 3 شرائح من «التوست» الأبيض الطري - نصف كوب من بودرة الحليب الخالي الدسم - كوب من الماء - 5ملاعق طعام من السكّر - ملعقة طعام من النشاء - ورقة جيلاتين - 200 ملليلتر من الكريما (%4 دسم) - 200 غرام من جبنة الكريما قليلة الدسم - ملعقة طعام من الكاكاو طريقة التحضير: 1- تُرتّب أصابع البسكويت في صينيّة زجاجيّة بحجم (30 × 20 سنتيمتراً)، حتّى تُغطّي القعر بكامله. 2- تُذوّب القهوة بالماء الفاتر. ثم، تُسكب فوق أصابع البسكويت بالتساوي باستعمال ملعقة صغيرة، حتّى انتهاء الكميّة ويتشرّب البسكويت القهوة. 3- تُزال أطراف «التوست»، ويُقطّع إلى مكعّبات صغيرة. 4- يُذوّب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. ثم، يوضع هذا المزيج على نار متوسّطة. يُضاف «التوست»، ويُحرّك المزيج باستمرار بشريط الخفق حتّى يذوب الخبز. 5- تقطّع ورقة الجيلاتين بالمقصّ وتضاف فوراً الى المزيج، مع الخلط باستمرار، حتّى تذوب. ثم، تضاف الكريما وجبنة الكريما تدريجيّاً إلى المزيج، مع الخلط باستمرار بشريط الخفق، حتّى يتجانس. 6- يُسكب مزيج الكريما فوق أصابع البسكويت بهدوء، ويُمسّد جيّداً بواسطة الملعقة. 7- توضع الصينيّة في البرّاد، حتّى يجمد «التيراميسو». 8- يوضع الكاكاو بمنخل صغير ويُنثر على وجه «التيراميسو» بالتساوي. 9- تُقطع الصينيّة إلى 15 قطعة متساويّة. تُقدّم باردة.

(هذه المقادير تكفي لإعداد 15 قطعة)منقول المقادير: -15 حبة من البسكويت السادة - ملعقة صغيرة ونصف...

basmahmed :

ربنا يخليكى يا كوكو انا حطيت طبقة جيلى الاول مش سميكه اوى حوالى اونص سم وسبتها تجمد شويه فى التلاجه يعنى يبقى ماسك نفسه مش جامد اوى بعد كدة حطيت الفاكهه هتلقيها شبكت فى لاجيلى علشان قوامة مش ماسك وحطيت عليها شويه جيلى كمان يغطوها وسبتها تجمد خالص ورصيتها طبقات عادى طبقه كريم شانتيه وفاكهة وكيك وهكذا والجيلى الباقى سقيت الكيك بيه خلى طعمها تحففه تسلم ايدك يا لولو حلوه وجديده انا بعملها بصلصه بخلطة البيتزا وبتبقى حلوه اكيد دى وهمممم مهموهتى تسلمى ياقمر مااشاء الله كلهم احلى من بعض بس فين الطرررق تسلمى يا روشانا انا عملت مكرونه بشاميل بالسى فود من غير كارى قبل كده بس مش عرافه ليه لما طلعتها من الفرن لاقيت السى فود انكمش جداااااااااااااا وحجمه بقه مش باين . وما شاء الله على الشوبينج الجامد تتهنى بمشترواتك يارب ماشاء الله تسلم ايدك يا ايمان تحفففففه كلهم جناااااااااان تسلم ايدك يا ابله دينا ايوه كده شوفتى لما حضرتك دخلتى الملف نور وانتعش ازاى روح الشباب دبت فيه تانى بقالى اسبوعين كل ما ادخل اللاقيه مازدتش غير صفحه النهارده اتفاجئت لاقيته ماشاء الله كله ابدااااااااااع يارب دايما ازيك يا رشروشه ربنا بفرج همك ويجعلك من كل ضيق مخرجا ويعدى كل ايامك على خير امين يارب ازيك يا امانى وحشانا اوى ربنا يشفى باباكى وجميع مرضى المسلمين الف سلامه عليه بس استحملوه معلش غصب عنه ومستنينك تدخلى تانى وتقولينا انه بقه كويس واحسن ان شاء الله دندونه ازيك وحشانى مووووت بس الظروف عندى ملغبطه اليومين دول جامد ومش عارفه اكلمك انا بخطفلى ربع ساعه كده علشان اطمن عليكوا تسلم ايدك ياقمر الكوسه بالبشاميل شكلها روعععه والكبيبه بتعمل معايا كده برضه للاسف :( ناوناو عامله ايه الف سلامه عليكى وكل الوصففات احلى من بعض تسلم ايدك مرمر ماشاء الله التشيز كيك رائع والجاتوه والتورته هايلين مقاديرهم ايه يا مرمورتى لو سمحتى

ربنا يخليكى يا كوكو انا حطيت طبقة جيلى الاول مش سميكه اوى حوالى اونص سم وسبتها تجمد شويه فى...