حبيبتي فراشة

أنا بدهن الصينية زيت وبكتره شويه علشان البيتزا نقرمش من تحت

ولما فتحت عليها الفرن لقيتها بدت تعلى وتهش شويه فخرمتها بالشوكه لأني بحب البيتزا هابطه شويه

ممم مافهمتش قصدك يعني اللي بعمله صح ولا غلط؟؟

بس عموما طريقة البيتزا بتاعتك خلاص اعتمدتها عندي جميله جدا ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايديكي ياحبيبتي وجزاك الله خيرا

بتعملي بالعجينة دي ايه تاني؟؟ معجنات ممكن؟

بالنسبه للكب كيك

أنا قعدت أدور امبارح لأشوف ليه هي لما بتعلى بتفور مني على برا مش بتعمل بومبيه زي مانتي بتقولي لاء بتفور وتفرش وتهبط

بحطها في فرن 190 سخن من قبلها بثلث ساعه

أعتقد لأني بعملها زي الكيك عادي عجينته سايله

الكب كيك لازم يكون تقيل شويه يعني أقلل السائل فيه



يعني قوالب الفويل المقوى بس أدهنها؟؟

أما قوالب ورق الزبدة مادهنهاش طبعا صح؟

معلش يافراشه انا مافهمتش المقادير اللي قلتيها معلقتين دقيق ومعلقة سمنة وزيت وبعدين معلش ياحبيبتي اشرحيلي بالتفصيل؟؟

إن شاء الله هاجربها بشرحك

شوفو الرابط الرهيب دا

http://vb.eqla3.com/showthread.php?t=613591

شوية كيكات جميله جدا جدا جدا جدااااا

الف شكر يافراشة علي ردك...ربنا يكرمك
شهيرة....انتي اضفتي الزيت في الاخر فعلا زي مافراشة قالتلك؟؟؟
ابلة دينا من فضلك عاوزين الطرييييييييييييييقة
وممكن تقوليلي صوص الكراميل دة بيتعمل ازاي

انا كمان كنت عاوزة اسالكم علي التوفي او الكراميل

انا بحط كوب مع رب كوب ماء وبعد مايلون اضيف علبة قشطة واكون حطاها في حمام مائي سخن من فترة بس بلاقي الصوص تخين كدة مش خفيف وبحس ان القشطة بتحتحت كدة مع اني حطاها في مية سخنة طريقتي صح ولا فيه حاجة غلط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا بنات عاملين ايه وحشتوووووونى خاااااالص يا رب تكونوا بخير
تسلم ايديكم كلكم على كل الوصفات الهايله اللى انتوا منزلينها
ما شاء الله كلها وصفات لذييييييذه بارك الله فيكم

بصوا يا بنا ت مجلة الأرز دى لقيتها على أحد المنتديات
عجبتنى فنسختها على ملف وورد ودى صور من المجله جزى الله صاحبتها خير الجزاء



وده رابط التحميل

http://www.4shared.com/document/vDbukSP-/___online.html

عندى طلب لو سمحتوا
انا عندى شوية حلويات دى اللى اسمها مشبك ووولادى مالهمش فيها يعنى اكلوا حاجه بسيطه فزاد عندى شويه
حطيتهم فى الديب علشان طعمهم ما يكمكمش
بس مش عارفه اعمل بيهم ايه فيا ريت لو ليهم اى استخدام تانى غير اننا ناكلهم كده يا ريت تقولولى
وجزاكم الله خيرا