*فراشةالربيع* :

أم زوما المقادير (قرص طرية بالعجوة) 750 جم دقيق (كيلو إلا ربع) 3 بيضات مع رشة فانيليا كوب إلاربع لبن دافي 25جم خميرة بلدي أو 15 بودرة نص كوب سكر نص معلقة صغيرة ملح 150جم سمن 50 جم زيت ممكن تستخدمي المنكهات اللي تحبيها يانسون محلب ريحة كعك إنتى وراحتك قلبي الخميرة مع اللبن وسيبيها 10 دقايق إخلطي اللبن والسكر والبيض والفانليا والمنكهات والسمن والزيت وقلبيهم كويس حتى يختلطوا تمااااام ضيفي الدقيق وعاه الملح يدوب العجينة تلم معاكي وقفي عجن نتيجة العجينة دي بتبقى أحلى لو باتت في التلاجة عشان متعملش عرق وتبقى زي العيش يعني إعجني بالليل ودخليها التلاجة وشكليها الصبح وسيبيها تخمر وإخبزيها على فكرة بتخمر بسرعة

أم زوما المقادير (قرص طرية بالعجوة) 750 جم دقيق (كيلو إلا ربع) 3 بيضات مع رشة فانيليا كوب...