madam_mohd :

بصي انا هفيدك في اللي اعرف اولا لحم الاستيك لازم يكون بتلو ( اللي هو عجل صغير) عشان مش ياخد معاكي وقت في السوا وبعدين الاستيك بيتبل بس ملح وفلفل اسود يا ريت يكون مجروش او لو عندك مفرمه الفلفل تبليه بيها علي طول وش وظهر القطعه وسبيه في التتبيله ساعتيين وشوحيه بعد كده في طاسه الشوي علي نار عاليه عشان ماينزلش ميته وبعدين او ما ياخد لون دهبي شيليه ومكان ما عملتيه ضيفي بصله مقطعه صغير وفص توم وتشوحيهم وتحط المشروم وتزود الزيت وتشوحيهم وتحطي كريمه وشوربه وتسيبهم يغلو وتنزلي اللحم تاني فيهم ووطي النار لحد ما يستوي ويبقي في صوص وبالهنا والشفا انت بقي حطتي ليمون فنشف اللحم دا عير البهارات كتيير خالص دا غير ان نوعيه اللحمه مش حلوه اكييد واستني برده راي البنات. دودو ماشاء الله المنين شكله يجنن تسلم ايديكي يا جمييل . وبالنسبه للفطير تسلم ايديكي هو بس متعب في العجن انا بعجن في يوم واخبز في يوم ويا سلام بقي لو مضيقه من البيبي بتاعك هتطلع الفطيره تمام حطي غلك كله فيها وشوفي بقي مغلوله اد ايه وعلي فكره انا بسويه علي النار من فوق في نفس الصنيه اللي انت حطاه فيها واقلبه من وقت للتاني تسلم ايديكي بجد ماشاء الله. كوكو انا هنا اهو بس ماما تعبانه ادعولها يا بنات والله انا خلاص كل ما ابتدي افوق تحصلي حاجه تهدني وطبعا مش هودي كريم الحفله وبجد زعلانه جدا بس بقول عسي ان تكرهوا شيءا وهو خيرا لكم الي ربنا رايد بيه هيكون

بصي انا هفيدك في اللي اعرف اولا لحم الاستيك لازم يكون بتلو ( اللي هو عجل صغير) عشان مش ياخد معاكي...

ايزيس 2000 :

السلام عليكم ايه الجمال ده فين ابله دينا وحشتنا

السلام عليكم ايه الجمال ده فين ابله دينا وحشتنا

داليا83 :

شوفت التورتة دي ونا بتصفح دلوقت لقيتها طريقة تزيينها سهلة اوي للناس اللي مبتعرفش تزين زي حلاتي تورتة الشوكولاتة بالفراولة مقادير الكيك: 8 بيضات كيس فانيليا- كوب سكر - 8 م /ك دقيقكيس بيكنج باودر 2 م/ ك كاكاو الحشوه : مقادير كريمه الزبده : 200جم زبده نصف فنجان سكر بودره تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس قليل من اللوز المحمر و المدقوق شيكولاته نوتيلا 4 كيس كريم شانتيه 2علبه قشطه 2فنجان صغير حليب يخفق مع بعض لمده 5 دقائق. للتزين: قومي بتسيح قليل من الشيكولاته البيضاء قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء وفوقها طبقه من شيكولاته الحلي،وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه،و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها. طريقه الكيك : يخفق البيض السكر الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول و يوضع عليه خليط كريمه الزبده نصف خليط الكريم شانتيه قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره . وبالف هنا وشفا عليكم يااااااااااااااااااارب منقول

شوفت التورتة دي ونا بتصفح دلوقت لقيتها طريقة تزيينها سهلة اوي للناس اللي مبتعرفش تزين زي حلاتي ...

don :

مســــــــــــــــــــــــــاء الفل يا احلى بنات واكبر شيفاااااااااااااااااااااات وفعلا بيكم بقى الملف اكتر من رائع ما شاءالله ان شاءالله حنتظم معاكم ان شاءالله من الاسبوع الجاى ربنا يسهل بس فيه حاجات كنت عملاها وحنزلها بس للاسف الباسورد بتاعه مركز التحميل اتغيرت باين فحشوف الموضوع دة واحاول استرجاعها وانزلهملكم طبعا اهم حاجة تسلم الايادى على الاكلات تحفه تحفه ربنا يكرمكم ويسعدكم ياااااااااااارب شيفات مفيش بعد كده ( بس هو الحظ):) لا يا داليا وحنون الاسم مفهوش مشكله لان الاسم حق من حقوق صاحبة الاكله لكن الممنوع هو وضع اسامى منتديات تانية لو لينك لمنتدى تانى هو الموضوع بسيط ممكن تحاولوا تتدارجوه مش مشكله يعنى ابقوا اعملوا كوبى بسسسسسسسس للاكله

مســــــــــــــــــــــــــاء الفل يا احلى بنات واكبر شيفاااااااااااااااااااااات وفعلا بيكم بقى...