la rosa
•
زوزا ورشا وفطومة جزاكم الله خيرا على تعبكم معايا انا سجلت الايات خلاص وان شاء الله هديها للى عايزاها تقراها على المية وتشرب منها
ROSHANA
•
don :
عملت اختراع دلوقتى بس مستنية لما ناكل وادوقها واقولكم سواء نجحت او فشلت حوريهالكم بس لو نجحت حسجل الاختراع ده بأسمى لانه مش موجود فى ولا منتدى واتحدى الساعه دلوقتى 6 يلا بقى اتقل نص ساعه فى اليوم كله هى اللى من 6 ل 6ونص :09:عملت اختراع دلوقتى بس مستنية لما ناكل وادوقها واقولكم سواء نجحت او فشلت حوريهالكم بس لو نجحت حسجل...
مستنييييييييييييييييييييييييين الاختراع
ROSHANA
•
don :
ركزواااااااااااااا ركزوا بقى :mad: استقروا على طريقه واحدة :mad: كسبرة ولا بقدونس ؟؟؟ امانى ولا عزة ولا اللى مبتحبهاش :mad: استقوا واكتبوا الطريقه من الاخررررررررررررررررررررررررررر علشان اعملها لأ معلش بقى يا ايمان الصور واضحه ومنورة خليكى فى الكنافه :27: يلا يا عزوز بالمرة اكتبيهالنا تانى يوم حنلاقى هجوووووووووووووووووووووووووم بطرق تانية زى الشوربة كدة :mad: اسكتى على القطايف بالجبنة واللى جرالى منها امبارح يا رشروش قلت اما اجرب احط نقطتين هوت صوص على الجبنة واشوف اية الاخبار ؟؟؟ وقد كان طعمها طلع جميييييييل بس طول الليل لحد ما الفجر قال الله اكبر وانا حطه كولمان المياه فى بقى من عطش الشطة :icon33: انت الحلو كله يا منمن ايه ده ايه ده النور ده كله ؟؟؟؟ يادى السروووووور ازيك يا اسماء كل عام وانتى بكل خير يا حبيبتى وعاش مين شافك تعالى انتى بس كل يوم واحنا حنملالك الملف اكلات وشورباااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااات نورتى الملف ....انا حقولك رأيى بلاش نحشيها جبنة شيدر لانهم حاطين على وشها جبنة كتير فكدة الجبنة تبقى كتير علشان كده احشيها بحاجة تكسر البطاطس والجبنة ولا اية رأيك ؟؟؟؟؟ دة انتى تؤمورى يا مهموها بس الكدب خيبة انا مشفتش ولا برنامج اكل فى رمضان السنه دى خااااااااااااالص غير يادوب امبارح بالصدفه شفت حلقة الشيف معتز وعجبتنى اكلاته وحطيتلكم من عنده الكنافه الاسكندرانى بس لسه الصور معلقه منزلتهاش والنهاردة عمل فراخ مقرمشة حلوة جدا باللبن الرايب والشوفان حنزلهالكم فى قايمة النهارده لكن وصفات منال العالم اللى بنزلها دى من كتابها عند اختى تصفحته كله واختلرت منها حاجات بعملها الاول وبعدين انزلهالكم بس مظبوطين وحلوين يا مها تسلمممممممممممممم الايادى يا سندرلتى والله لانها اول مرة فهى جميلة ابقى بس المرة الجاية وانتى بتكوريها رققيها من جوه كأنك بتقورى ومتخافيش مش حيجرالها حاجةركزواااااااااااااا ركزوا بقى :mad: استقروا على طريقه واحدة :mad: كسبرة ولا بقدونس ؟؟؟ امانى ولا...
لا لا فهمتينى غلط انا قصدى قطايف بالجبنة الريكوتا ومسقية شربات دى كلنا بنموت فيها
اكيج عارفاها طبعا دى معتمدة فى بورسعيد
بغلى اللبن واحطلة معلقة خل عشان يبقى ريكوتا
واحشي القطايف واقليها واسقيها شربات
اللى بالجبنة الحادقة يوم معملتها اكلت انا كل الكمية معجبتهمش فمكررتهش تقليديين ملهمومش فى التجديد
اللى يقويقى على الشطة ويا رب متقلبش معاكى بحموضة اول ما تفطرى ان شاء الله النهاردة اشربى شوية لبن بارد هيزيل اثار العدوان ان شاء اللهومتكرريهاش فى رمضان
اكيج عارفاها طبعا دى معتمدة فى بورسعيد
بغلى اللبن واحطلة معلقة خل عشان يبقى ريكوتا
واحشي القطايف واقليها واسقيها شربات
اللى بالجبنة الحادقة يوم معملتها اكلت انا كل الكمية معجبتهمش فمكررتهش تقليديين ملهمومش فى التجديد
اللى يقويقى على الشطة ويا رب متقلبش معاكى بحموضة اول ما تفطرى ان شاء الله النهاردة اشربى شوية لبن بارد هيزيل اثار العدوان ان شاء اللهومتكرريهاش فى رمضان
ROSHANA
•
ghidaa :
hi مدفونة جمبرى (رز بالبصل والجمبرى roshana please can you write how you do ithi مدفونة جمبرى (رز بالبصل والجمبرى roshana please can you write how you do it
حلة فيها شوية زيت حلوين وتحمرى فيها بصلة مقطعة صغير لحد ماتبقى بنى اللى هو قبل ماتتحرق بدرجتين
عايزة سرعة شوية وتحطى عليها جمبرى صغير مغسول كويس كنت متبلاه بملح وفلفل ورشة كمون ورشة خل
يتقلب مع البصلة لحد لونه ما يغير تقليبتيتن تلاتة يعنى
واضيف كوب ونص رز مغسول يتقلب معاهم وازود مية مغلية واظبط المح واول ما يبدا يغلى احطة على الشياطة زى العادى
كوب ونص رز كنت حطالة بصلة متوسطة وااقل من نص كيلو جمبرى صغير اكتر من الربع بشوية
كفتة الجمبرى بلى رز واطحنية وفى الكبة افرميي الجمبرى مع الرز المطحون مع خضرة بقدونس وشبت وكسبرة وبصلة وفص توم وملح وفلفل ورشة كمون
لحد ما تبقى عجينة
بلى ايدك زيت وانتى بتصبعيها عشان بتلزق
وتتقلى فى الزيت
جميلة جدا بس غلبة فى عمايلها
عايزة سرعة شوية وتحطى عليها جمبرى صغير مغسول كويس كنت متبلاه بملح وفلفل ورشة كمون ورشة خل
يتقلب مع البصلة لحد لونه ما يغير تقليبتيتن تلاتة يعنى
واضيف كوب ونص رز مغسول يتقلب معاهم وازود مية مغلية واظبط المح واول ما يبدا يغلى احطة على الشياطة زى العادى
كوب ونص رز كنت حطالة بصلة متوسطة وااقل من نص كيلو جمبرى صغير اكتر من الربع بشوية
كفتة الجمبرى بلى رز واطحنية وفى الكبة افرميي الجمبرى مع الرز المطحون مع خضرة بقدونس وشبت وكسبرة وبصلة وفص توم وملح وفلفل ورشة كمون
لحد ما تبقى عجينة
بلى ايدك زيت وانتى بتصبعيها عشان بتلزق
وتتقلى فى الزيت
جميلة جدا بس غلبة فى عمايلها
الصفحة الأخيرة
عوزه اعرف هو من انهى فصيله يعنى بالكبد والقوانص والا متحمر ولا سويت اند سور
ولا مجرد رز عادى بالمكسرات
اه تحفه بيطول الشعر وبيسوده وبيخلى الشعره قويه بجد
بس الريحه بقى اعانك الله مينفعش غير حمام اسبوعى بالكتير
الكبيبه بردوا:icon33::icon33::icon33: يا شماتة كل الظاظات فيا
فضلو ورايا لحد ما جابو اجلى
اهو هريحكم منى
بس كل واحد طابخ حاجه بالذوق يجبلى منها:icon33:
ومحدش يسأل السبب ايه وليه كفايه فرحة العمده فيا:icon33: