la rosa :

اه يا رشا الفراخ الصعيدي عاملة زى البلدى بالزبط

اه يا رشا الفراخ الصعيدي عاملة زى البلدى بالزبط

don :

صباح الفل ....ايوه اعمليه قبلها بيوم مش حيجراله حاجة بس متسويهوش الا قبل الفطار وبالنسبة للحشو اعمليها نيه وكل عزومة وانتى طيبه اهلا يا ست الكل :42: انتى عارفه يا نورا انا بفنن امتى ؟؟؟؟ والله كل الاختراعات دى بتطلع قبل الفطار ب 10 دقايق :42: بسسسسسسسسس ودول بيبقوا اطول واسوء 10 دقااااايق فى حياتى تلاقينى بخانق دبان وشى وبسلى نفسى فى اى حاجة علشان كدة تلاقينى مش مزوءة انا بعمل كتسليه وضياع الوقت علشان كده حعملهم بعد كده على روااااااءة لانك الحاجة طلعت حلوة فعلا واول ما يدن و اشرب واترمىىىىىىىىى وارمى بقى الاختراعات والمطبخ اساسااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا وعلى فكره يا نورا بشهادة كل اللى جه مصر وسافر ان جو مصر اصعب من البلاد العربيه واحر بكتيييييييييييير والحكومة الحمدلله قايمة معانا فى الكهرباء بتحاول تقطع اخر نفس بنتنفسه :42:

صباح الفل ....ايوه اعمليه قبلها بيوم مش حيجراله حاجة بس متسويهوش الا قبل الفطار وبالنسبة للحشو...

don :

الرز الايراني: أول شي نجيب دجاجة نقطعهاأرباع ونشيل منها الجلد (وممكن صدور دجاج أو أفخاذ زي ماتحبوا ) ونفركها بملح ودقيق وليمون وننقعها شوية في ليمون وخل وزبادي لمدة ربع ساعة نشيلها من اللبن و نحطها في حلة ونسلقها فى مية مضاف عليها ملح و بهارات صحيحة بعد ماتستوي نطلع الدجاج ننسله ونحتفظ بماء السلق بعدمانصفيه الرز: 3حبات بصل جوانح ونحمرها بشوية زيت عالنار ونضيف لها فص ثوم مهروس و جزرتين مبشورين ونص كأس زبيب منقوع في موية حارة لمدة ثلث ساعة ومصفى وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة صغيرة كركم ورشة كاري وواحدة ماجي وملعقة صغيرة لكل من( كمون- كزبرة- قرفة مطحونة - بهارات مخلوطة وفلفل رومي شرايح رفيعة ونقلبه نحط الدجاج عالخلطة السابقة وشوي من مرقة الدجاج بس عشان الخلطة متلزقش وتنحرق ونغطي عليه ونخليه على نارهادئة جدا لمدة عشر دقايق عشان يتسبك نسوي الرز بمرقة الدجاج ونكون ناقعين زعفران من البداية في شوية مية ولما يقرب الرز يستوى وتنشف ميته نأخذ شوية من الرز على جنب ونحط خلطة الدجاج عالجزء اللي في الحلة ونرجع نحط الرز اللي أخذناه فوقها ونرش عالوجه مية الزعفران وربع أصبع زبدة مقطع شرائح ونخليه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة وقت الغرف نقلبه في صحن كبير ونخلطه مع بعض بيتقدم معاها سلطة زبادى وسلطة خضرا حدالله لسه جيباه حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالا ب 32 الجوز :icon33:

الرز الايراني: أول شي نجيب دجاجة نقطعهاأرباع ونشيل منها الجلد (وممكن صدور دجاج أو أفخاذ زي...

don :

صباح الفل ....ايوه اعمليه قبلها بيوم مش حيجراله حاجة بس متسويهوش الا قبل الفطار وبالنسبة للحشو اعمليها نيه وكل عزومة وانتى طيبه اهلا يا ست الكل :42: انتى عارفه يا نورا انا بفنن امتى ؟؟؟؟ والله كل الاختراعات دى بتطلع قبل الفطار ب 10 دقايق :42: بسسسسسسسسس ودول بيبقوا اطول واسوء 10 دقااااايق فى حياتى تلاقينى بخانق دبان وشى وبسلى نفسى فى اى حاجة علشان كدة تلاقينى مش مزوءة انا بعمل كتسليه وضياع الوقت علشان كده حعملهم بعد كده على روااااااءة لانك الحاجة طلعت حلوة فعلا واول ما يدن و اشرب واترمىىىىىىىىى وارمى بقى الاختراعات والمطبخ اساسااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا وعلى فكره يا نورا بشهادة كل اللى جه مصر وسافر ان جو مصر اصعب من البلاد العربيه واحر بكتيييييييييييير والحكومة الحمدلله قايمة معانا فى الكهرباء بتحاول تقطع اخر نفس بنتنفسه :42:

صباح الفل ....ايوه اعمليه قبلها بيوم مش حيجراله حاجة بس متسويهوش الا قبل الفطار وبالنسبة للحشو...