داليا83
•
اذيك حبيبة ربنا يارب يتمملك علي خير انتي وفراشة الربيع واي حامل يارب
داليا83
•
حد جرب يعمل بسكويت مملح اللي شبه تاك
الشيف خالد عمله قبل كدة وجربته وباء بالفشل الحمد لله
لو حد يعرف طريقة مجربة ياريت يقولي
الشيف خالد عمله قبل كدة وجربته وباء بالفشل الحمد لله
لو حد يعرف طريقة مجربة ياريت يقولي
داليا83
•
دورت دلوقتي في النت ولقيت الطريقة دي لام محمد ان شاء الله اجربها واقولكم النتيجة ولو حد عنده طريقة برده يقولي
البسكويت المملح (تاك)
من مطبخى والله وحصريا جدا
عملته انهرده و عجب محمد ابنى اوى والصور تشهد
المقادير:
2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع كوب زبدة.
نصف كوب لبن حليب.
1 بيضة.
الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة جيدا وتقطع الزبدة وتخلط معهم حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يضاف اللبن والبيض ويخلطوا حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- يرش سطح بالدقيق وتفرد العجينة بحيث تكون رفيعة جدا
وتقطع بشكل مربعات او باى شكل ودى اشكال القطاعات بتاعتى
ويخرم كل شكل بالشوكة.
- تخبز في الفرن في صينية عند درجة حرارة 205 درجة مئوية حتى يميل لونة إلى البني الفاتح
(لمدة 10 دقائق)
وقبل ما تدخليها الفرن ترش بالملح الخشن وهي نيه.
البسكويت المملح (تاك)
من مطبخى والله وحصريا جدا
عملته انهرده و عجب محمد ابنى اوى والصور تشهد
المقادير:
2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع كوب زبدة.
نصف كوب لبن حليب.
1 بيضة.
الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة جيدا وتقطع الزبدة وتخلط معهم حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يضاف اللبن والبيض ويخلطوا حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- يرش سطح بالدقيق وتفرد العجينة بحيث تكون رفيعة جدا
وتقطع بشكل مربعات او باى شكل ودى اشكال القطاعات بتاعتى
ويخرم كل شكل بالشوكة.
- تخبز في الفرن في صينية عند درجة حرارة 205 درجة مئوية حتى يميل لونة إلى البني الفاتح
(لمدة 10 دقائق)
وقبل ما تدخليها الفرن ترش بالملح الخشن وهي نيه.
الصفحة الأخيرة