لميا2008
لميا2008
دي عشان بنوته روش وعشان نغيظ الراجل بتاع الكانتيين ولو وقفنا بيها قدام المدرسه بذمتك مش هنكسب احسن منه وعشان اغيظ ام مرام بالمره مع الراجل هفنشها وارجعلكو معلش كنت بسويها بصوا يا ينات دي عجينه عاديه اي عجينه ترتاحلها او مضبوطه معاكي اوكيه انا عملت مقدار كبير وخليت نصه ابيض والباقي قسمته اربع كور لونتها اصفر واخضر وازرق وبرتقالي حلو لحد كده استخدمت قطاعه الايس كريم دي اشترتها من درب البرابره الحجم اللي انا اشتريته ب 6 ونصف والاكبر ب7 ونصف وقطعت العجينه بيها ورصيتها في الصاج وابتديت افرد العجاين الملونه وقطعتهم بغطا ازازه بيبسي البلاستك ده وحطتهم علي جمب لحد ما خلصت المقدار كله وحطيت صلصه البيتزا عادي خالص علي العجينه وبعد ما خلصت حطيت الكور فوق زي ما تحدد الشكل بتاعهم وبس سبتهم يخمرا وبعدين حطيت جبنه موتزاريلا علي الكونو المفروض اللي هيبقي البسكوت دخلتها علي فرن 200 مسخا سابقا وبعدين اول ما استوت غطتها عشان متنشفش واكتم البخار وبعدين جبت كاتشب الاكياس الصغيره عارفينها اللي بتتوزع مع كنتاكي دي وقطعت البوز بتاعها صغير وعملت بيها شكل التضليع اللي بيبقي في بسكوته الايس كريم وبس هي هتنشف بعد شويه لو حدها واللي عاوز يغلفها في اكياس زي المره اللي فاتت برحته. القطاعه التانيه دي فعلا شكل فستان وبتاعت كوكيز بس لجين صممت تقطع بيها فقطعتلها كام واحده بيها واي سؤال انا موجوده بس لو اتاخرت اعرفوا اني خلصت مشاركات النهارده بصي يا روش انت والبنات ممكن وهي لسه عجين عارفه الخلل اللي بنشوي بيها بلي نصها في ميه ودخليها في العجينه من تحت بس في الوسط حاولي ودخليها تستوي معاها ولما تطلع غلفيها هتبقي كانها مصاصه وعلي فكره الحاجات دي تبان مكلفه بس بالعكس انتو لو بصتوا في النهايه هتلاقوا البيتزا دي عباره عن بيتزا بالصلصه والجبنه بس والكاتشب والخلل موجوده في كل بيت الشريط اللي قافله بيه ب2 ج والاكياس في مكتبات كتيير عندهم ومش غاليه خالص انا كنت جيباها من العتبه النصف كيلو ب6ج ونصف والنصف كيلو كتييييييييييييرررررررررررر جدا وممكن تعملي الفيس برده عادي وتغلفيه نفس الشي
دي عشان بنوته روش وعشان نغيظ الراجل بتاع الكانتيين ولو وقفنا بيها قدام المدرسه بذمتك مش هنكسب...
ماشاء الله يا رشا التغليف فكرة حلوة برضو
ربنا يارب يكرمك
basmahmed
basmahmed
لميا 2008 قوليلى يا قمر المقادير بتاعة كهرمانة و ياريت تقولى لابلة دينا تحطها فى ملف الاكلات المجربة
لميا 2008 قوليلى يا قمر المقادير بتاعة كهرمانة و ياريت تقولى لابلة دينا تحطها فى ملف الاكلات...
دندونه معلش يا قمر انا مش عارفه اقعد على الميل فى معاد بدرى خالص على اد ما اقدر هحاول اقعدفى يوم ان شاء الله



تسلم ايدك يا لميا



ماشاء الله يا رشروشه تسلم ايدك يا قمر اشكال وافكار جميييله اوى . ممكن تبقى تحطى لليناكات الفيس بوك اللى بتقولى عليها علشان انا مش لاقياها

بالف هنا وشفا للى اكلها يا سموحه ومستنين منك ان شاء الله الطريقه بالصور بس خدى واقتك ولا يهمك
tafseet
tafseet
طلب السنبوسك لما تتلف
يبقا بعض فتحات من الجوانب
بش تلزقونة انا احط عجينة
بس لما ارصها في الصحن
وبعدين اضعها با الفريزير
تلصق بعض الاحيان مع بعض
تقولين اتركيها تنشف بعدين ارصها
سويتها بس اش رايك بعد ما الزقها بعجين
انثر عليها دقيق وشكرا لك
ROSHANA
ROSHANA
لميا ورشا ما شاء الله عليكوا

ممكن تسلفونى البيتزا بتاعتكوا ابعتها مع البنت المدرسة
madam_mohd
madam_mohd
لا مش هسلفهاللك عشان انت ممكن تعملي زيها واحلي والله يا رشا بصي انا هقولك علي مقدار صغير وبسيط مج الشاي الابيض .

حطي منه 2 ونصف عليهم كوبايه عليهم نصف معلقه صغيره خميره ذره ملح معلقه صغيره سكر لو عندك توم وبصل بودره بيديها طعم تحفه بس رشه يا رشا مش اكتر ذره بمعني اصح ماشي واخلطيهم بايدك دول الحاجات البودره كلهم في طبق حطي نصف علبه زبادي مع ربع الكوبايه زيت وقلبيهم لحد ما يمتزجوا وحطيهم علي الخليط وقلبي بيدك واعجني واعجني لحد ما تلاقيها فرولت وعاوزه ميه عشان تلم هنا براحه بقي وعلي مهلك ضيفي ميه يعني ابداي بنصف الكوبايه واعتقد مش هتاخد اكتر من كده واعجني متزهايش لحد ما تتلم معاكي وعلي فكره حتي لو اضطريتي تضيفي دقيق متقلقيش العجينه دي علي ضمانتي مش بتنشف ابدا المهم اعجني لحد ما تلاقيها لمت وبتلزق بسيط في ايدك معلومه بقي عاوزه اقلهالكو للي بيزهقوا من تلزيق العجين وانت بتعجني ريحي ايدك ونضفي ايدك من العجين علي العجينه علي بال ما تخلصي هتلاقي العجينه ارتاحت وفي كل مره التلزيق ابتدي يخف لحد ما تتلم معاكي وبس سبيها تخمر ساعه في الفرن وبس .

طلعيها ورشي دقيق كتيير وابتدي افردي واعملي الفيس الاول عشان يبقي سهل وعلي فكره انت ممكن ترسمي بالكاتشب عليها لو رايقه وهقلك علي حاجه تسهل عليكي المهم اعملي كل الحطوات لحد ما تقطعي العجينه دواير خرميها بشوكه وحطيها تخمر في الصاج من نصف ساعه لساعه.وبعدين طلعيها ولعي الفرن علي 220 يا روش وسبيه يسخن ودخلي البيتزا في الرف اللي في الوسط و7 دقايق مش اكتر وارفعي البيتزا لو لاقيتي قعرها لون اضفي وطلعيها فورا وارمي عليها فوطه نضيفه .

هنا ممكن كل الخطوات دي تعمليها بقبلها بيوم ولحد كده تسبيها تبرد خالص انسيها اصلا وبعدين حطيها في طبق فل وغلفيها كويس وعلي الفريزر وتاني يوم طلعيها تفك براحتها قبل ما تروح المدرسه يعني يستحسن الجمعه بالليل حطي عليها الصلصه والجبنه والحاجات بتاعت الفيس وبرده افتحي الفرن وسخنيه قويييييييييييييي واطفي الفرن بعد ما يكون سخن وحطيتي المكونات ودخليها الجبنه تسيح والحاجات تستوي وبس ولو مش فاهمه حاجه اسالي لو مفيش مشاركات هرجع ارد عليكي هنا او عند رانيا