basmahmed
•
اهو يا روشا لا سحر ولا شعوذه مين الحلوه اللى كانت منزله البسكويت ده؟ والله انتى شككتينى فى نفسى قلت يمكن يكون بيتهيئلى ولا بحلم وقلبت الملف من ساعت ما رجعت صفحه صفحه علشان الاقيه واتاكد
ام زوما
•
ROSHANA :
ام زوما الكب كيك رائع ومقاديرة عاجبانى بس عندى سؤالين 3 اولا مش 2 بيضه قليل على 2 كوب دقيق ؟؟؟ اغلب وصفات الكيك بيقى لكل كوب دقيق 2 بيضه ثانيا هو لازم تتسقى شربات ؟؟؟؟ اصل عندى بنحب الحاجة من غير سكر تقريبا انا لما بعمل اى وصل لازم ااقل السكر فيها للنص ولما بعمل مقدار كوب دقيق بحطله نص كوب سكر وبيبقى بالنسبة لنا مسكر اوى ثالثا المقدار ده بيعملك 24 واحدة كب كيك صح كده فى سؤال رابع مهم جدا !!!!!!!!!!!!!!1 فين الزيت او السمن او الذبدة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ام زوما الكب كيك رائع ومقاديرة عاجبانى بس عندى سؤالين 3 اولا مش 2 بيضه قليل على 2 كوب دقيق...
روشانا
انا اسفة جدا والله انى اتاخرت فى الرد عليكى للاسف ماينفعش اعمل مشاركة قبل مرور24 ساعة
المهم بصى ياقمر مش شرط ابدا ان كل كوب دقيق نحط 2بيضة ولو شفتى كيكة السفن اللى منزلاها مقاديرها 3كوب دقيق و4 بيضة وبتطلع عالية وهشة وجميلة جدا والله
وبعدين فى ملحوظة مهمة فى الكب كيك انا باعاير الدقيق والسكر بكوب الزبادى انا استعملت الزبادى البلدى فضيت الزبادى فى الطبق اللى باشتغل فيه وغسلت الكوباية ونشفتها وعايرت بيها السكر والدقيق وطبعا بتاخد كمية دقيق اقل من الكوب العادى
وبالنسبة للسكر انا كمان مش باحب الحاجة مسكرة عشان كده عملت نصف مقدار الشربات وممكن كمان تنقصى ربع كوب من السكر اللى فى الخليط او حتى نصف كوب وماتنسيش ان احنا بنعاير بكوب الزبادى
والمقدار ده بيطلع 10 وحدات
ومافيهوش اى مادة دهنية خالص غير حتة زبدة صغيرة تدهنى بيها القوالب
جربيه ان شاء الله يعجبك ولو فيه اىحاجة مش واضحة انا تحت امرك
انا اسفة جدا والله انى اتاخرت فى الرد عليكى للاسف ماينفعش اعمل مشاركة قبل مرور24 ساعة
المهم بصى ياقمر مش شرط ابدا ان كل كوب دقيق نحط 2بيضة ولو شفتى كيكة السفن اللى منزلاها مقاديرها 3كوب دقيق و4 بيضة وبتطلع عالية وهشة وجميلة جدا والله
وبعدين فى ملحوظة مهمة فى الكب كيك انا باعاير الدقيق والسكر بكوب الزبادى انا استعملت الزبادى البلدى فضيت الزبادى فى الطبق اللى باشتغل فيه وغسلت الكوباية ونشفتها وعايرت بيها السكر والدقيق وطبعا بتاخد كمية دقيق اقل من الكوب العادى
وبالنسبة للسكر انا كمان مش باحب الحاجة مسكرة عشان كده عملت نصف مقدار الشربات وممكن كمان تنقصى ربع كوب من السكر اللى فى الخليط او حتى نصف كوب وماتنسيش ان احنا بنعاير بكوب الزبادى
والمقدار ده بيطلع 10 وحدات
ومافيهوش اى مادة دهنية خالص غير حتة زبدة صغيرة تدهنى بيها القوالب
جربيه ان شاء الله يعجبك ولو فيه اىحاجة مش واضحة انا تحت امرك
tadoh
•
بسم الله ماشاء الله تسلم ايديكم جميعا الملف منتعش جدا
بسومه القمورة الليمون مش بتاعنا ده بنت في منتدي أخر.
بسومه القمورة الليمون مش بتاعنا ده بنت في منتدي أخر.
ام زوما
•
امانى61 :
اه صحيح فى السريع كده ام زوما بتسالى عن ورق الكب كيك المفروض انه يكون على مقاس الصنيه بتاعتك عشان يطلع شكله حلو انما لو هاتعملى اصغر ما تقلقيش هو الكيك عموما هاياخد شكل ومقاس الورقه وانتى مش تزودى الكميه فى الورقه يعنى امليها لحد تلات اربعها وخلى جزء بسيط لان الكيك هايعلى عن الورقه لو الكميه كبيره وبالتالى هايلزق فى الصينيه بتاعتك وهايكون شكله مش ظريف يارب اكون افادتكاه صحيح فى السريع كده ام زوما بتسالى عن ورق الكب كيك المفروض انه يكون على مقاس الصنيه بتاعتك عشان...
شكرا يا امانى ربنا يخليكى ياحبيبتى وتسلم ايدك انت ولمياء على الكرواسان بجد رائع
ربنا يكرم رشا ويبارك لها فى صحتها وجوزها واولادها يارب
كل البنات باسلم عليكم كلكم يارب تكونوا بخير واحسن حال يارب
ربنا يكرم رشا ويبارك لها فى صحتها وجوزها واولادها يارب
كل البنات باسلم عليكم كلكم يارب تكونوا بخير واحسن حال يارب
ام زوما
•
هاطلب طلب يا بنات بس محدش يتريق على :35: لحسن هاتكسف وأزعل :44: ويمكن أتهور :mad: وأقوم :angry:كل حاجة فى البيت الصلصة الحمرا بتاعة المكرونة إيه التكه بتاعتها اللى تخليها حلوة (( غير السكر والخل )) وشكرا مقدماهاطلب طلب يا بنات بس محدش يتريق على :35: لحسن هاتكسف وأزعل :44: ويمكن أتهور :mad: وأقوم...
لا ياسموحة ماتزعليش والله احنا مانقدرشى على زعلك ابدا
بصى ياقمر انا جوزى بيعمل شوية مكرونة مالهمش حل ازااااااااااى
اقولك بيخلينى اقطع بصلة تقطيع صغير وادعكها بالفلفل الاسود واعصر الطماطم واقطع فلفل حامى وبارد واطلع التوم من الفريزر وافتح علبة المشروم اغسلها واصفيها واسلق المكرونة وبعد كل ده يطردنى من المطبخ
وهو بيعمل ايه بقى
يشوح البصل فى الزيت تشويح خفيف وينزل بالتوم والفلفل والمشروم والملح والكمون وشوية سكر وبعدين عصير الطماطم ومعلقة صلصة عشان اللون والتقل ولما تتسبك خالص يضيف جبنة مبشورة رومى او موزاريللا وشوية زيتون اسود حلقات ويضيف المكرونة تقليبتين ويطفى عليها بس بجد بتبقى وهم وممكن يضيف سوسيس حلقات او لحمة معصجة واعمل جنبها سلاطة ومخلل وتبقى وجبة كاملة
بصى ياقمر انا جوزى بيعمل شوية مكرونة مالهمش حل ازااااااااااى
اقولك بيخلينى اقطع بصلة تقطيع صغير وادعكها بالفلفل الاسود واعصر الطماطم واقطع فلفل حامى وبارد واطلع التوم من الفريزر وافتح علبة المشروم اغسلها واصفيها واسلق المكرونة وبعد كل ده يطردنى من المطبخ
وهو بيعمل ايه بقى
يشوح البصل فى الزيت تشويح خفيف وينزل بالتوم والفلفل والمشروم والملح والكمون وشوية سكر وبعدين عصير الطماطم ومعلقة صلصة عشان اللون والتقل ولما تتسبك خالص يضيف جبنة مبشورة رومى او موزاريللا وشوية زيتون اسود حلقات ويضيف المكرونة تقليبتين ويطفى عليها بس بجد بتبقى وهم وممكن يضيف سوسيس حلقات او لحمة معصجة واعمل جنبها سلاطة ومخلل وتبقى وجبة كاملة
الصفحة الأخيرة