أحلام عصفور
أحلام عصفور
أبله دون
يعني مردتيش عليا بخصوص الراساله الي بعتهالك
بجد لو سلمى تعرف حاجه كويسه أو وحشه خليها تقولي
ممكن
ولو متعرفش خلاص مش مشكله
وبخصوص اللمون أنا عايزه أعزمكم علكم على شوب لمون بس ياريت ترضوا
don
don
ايه البروكسل دا يا دينا؟ انا معرفش غير البروكلي:D
ايه البروكسل دا يا دينا؟ انا معرفش غير البروكلي:D
طريقة سلق البروكسل


يغسل البوكسل وينقع فى ماء وملح لمدة ربع ساعة

ثم يشطف جيدا

نسلقه فى ماء مغلى وملح لحد ما يستوى وتقريبا بيكون من ربع لتلت ساعة

نصفية من ماء السلق ونستخدمة وبالهنا والشفا
don
don
ايوة يا نهى وطيها عشان تلحق الورقة تستوى مع الارز وابقى اعصرى ليمون فى الاخر زى احنا ما كنا كاتبين وحطى كام فص ثوم صحيح بين الصفوف علشان الورق العنب دة بيبقى فية طعم التخليل
don
don
صباح الفل يا احلام انا سئلتها يا حبيبتى ومعرفتوش والله نظرا لان سلمى ملهاش اختلاطات كتير يعنى بتخلص وتروح ...وسد الحنك بتاعك اللى بعتيهولى حرسله لموتى حاضر يا احلام
don
don
don don :
صباح الفل يا احلام انا سئلتها يا حبيبتى ومعرفتوش والله نظرا لان سلمى ملهاش اختلاطات كتير يعنى بتخلص وتروح ...وسد الحنك بتاعك اللى بعتيهولى حرسله لموتى حاضر يا احلام
صباح الفل يا احلام انا سئلتها يا حبيبتى ومعرفتوش والله نظرا لان سلمى ملهاش اختلاطات كتير يعنى...
دقية البروكسل


نص كيلو بروكسل مسلوق نص سلق
ربع كوب عصاج بالصلصة
كوب شوربة او ماء
ملح وفلفل
الطريقة
هاتى حلة صغيرة و رصى فيها البروكسل بالترتيب

مع العصاج يعنى طبقة بروكسل وطبقة عصاج وتضغطى بايدك عليهم كويس
لحد ما يخلص المقدارنصب الشوربة علية والملح والفلفل
ونغطى الحلة ونضعها على نار متوسطة لحد ما يستوى ويغرف
وبالهنا والشفا