don
•
سويهم لوحدهم يا لاروز بس تحطى القوانص قبل الكبدة بشوية لانها بتاخد سوى اكتر من الكبدة وبعدين عند الغرف تحطيهم على وش الارز حيكون احلى والمفروض تقعدى فى بيتك وبعدين تكلمينا من هناك
waswosa
•
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
يا جماعة بعد اذن دينا فتحت لينك فى ملتقى الاحبة المغتربين ياريت ميتحذفش و نشارك فيه
اللى من مصر أومغتربة خارجها يللا تدخل علشان نسأل بعض و نستفيد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=365661
اللى من مصر أومغتربة خارجها يللا تدخل علشان نسأل بعض و نستفيد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=365661
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
دندون شكراً ياجميل وبالنسبة للرجيم كانت الدكتورة منعانى تماما من أى دهون بس الحمد لله انا ثبت خلاص ورجعت آكل عادى بس مع كنترول بسيط فعمل انشاء الله بنصيحتك بس انا فى انتظار انواع اكل الرجيم اللى مش زى الدواء
La rosa ممكن تعملى بالرز والكبد والقوانص رز بالخلطة
بعد أذن دينا ممكن اقول طريقتى
مقاديرالأرز
بصلة مفرومة
5 فصوص توم مفروم
رز بسمتى وممكن رز عادى
ملح - فلفل - قليل جدا من القرفه
ملعقة صغيرة صلصة
الطريقة
يتم تحمير البصل والثوم حتى يصبح دهبى غامق ويضاف الماء والملح والفلفل والقرفه والصلصة حتى يغلى ثم يتم إضافة الأرز (الماء يغطى الأرز) حتى يتشرب
الخلطة
كبد وقوانص
بصله مفروم
5 فصوص توم مفروم
زبيب - صنوبر أو اى مكسرات حسب الرغبة
يتم تحمير البصل والتوم حتى يصبح دهبى غامق وتقطع الكبد والقوانص وتضاف إلى البصل وتترك حتى تسوى مع قليل من الماء وإضافة ملح وفلفل وبهارات وقرفه
عندما تقترب من الانتهاء يضاف الزبيب ونطفى
نضع الأرز فى سرفيس التقديم وعلى الوجه الخلطة متوزعه مع المكسرات المحمصة
أرجو تعجبكم ومتكونش اتكتبت قبل كده
La rosa ممكن تعملى بالرز والكبد والقوانص رز بالخلطة
بعد أذن دينا ممكن اقول طريقتى
مقاديرالأرز
بصلة مفرومة
5 فصوص توم مفروم
رز بسمتى وممكن رز عادى
ملح - فلفل - قليل جدا من القرفه
ملعقة صغيرة صلصة
الطريقة
يتم تحمير البصل والثوم حتى يصبح دهبى غامق ويضاف الماء والملح والفلفل والقرفه والصلصة حتى يغلى ثم يتم إضافة الأرز (الماء يغطى الأرز) حتى يتشرب
الخلطة
كبد وقوانص
بصله مفروم
5 فصوص توم مفروم
زبيب - صنوبر أو اى مكسرات حسب الرغبة
يتم تحمير البصل والتوم حتى يصبح دهبى غامق وتقطع الكبد والقوانص وتضاف إلى البصل وتترك حتى تسوى مع قليل من الماء وإضافة ملح وفلفل وبهارات وقرفه
عندما تقترب من الانتهاء يضاف الزبيب ونطفى
نضع الأرز فى سرفيس التقديم وعلى الوجه الخلطة متوزعه مع المكسرات المحمصة
أرجو تعجبكم ومتكونش اتكتبت قبل كده
**مروة**
•
mooty :
هو اللى ها نعملة فى الناس ها يطلع علينا ولا ايييييييييييية؟هو اللى ها نعملة فى الناس ها يطلع علينا ولا ايييييييييييية؟
دون يا جميلة ميرسى على السوبيا وعلى اهتمامك
تحبوة اقولكوة علىشوية حاجات بسيطة بضيفها للاكل افكار يعنى صغننة لانى نفسى اشارك معاكو باى حاجة
بصوة بصوة معايا وبلاش تريقة لانها حاجات على قدى
مثلا رز السمك:_
((((((((على اعتبار انكوة عارفيين المقادير))))))))
طبعا كل ما كترى البصل وتحمرية اكتر بيدى اللون البنى دة للارز بس متحرقيش البصل
انا بقى بقطع طماط شرائح رفيعة وفلف اخضر برضة وبحطة مع البصل ولما ميتهم تتطلع ابدا احط الرز والماء وهكذا
بيطلع طعمة تحفة جدا جربووووووووة
الجلاش باللحمة المفرومة :_
طبعا دون سبقت وشرحتة الجديد بقى
انا بقطع زيتون اسود او اخضر ترنشات بشترية كدة وفلفل اخضر المهم مش بكتر فيهم علشان اللحمة المفرومة
بخلط اللحمة بشوية فلفل اخضر واحطهم مع الجلاش وبعد كام طبقة كتير كدة احط الزيتون وباقى الفلفل الاخضر
علشان يبقى باقى طبقاتة مليانة
الوصفة السرية الخطيرررررررررررررررررة بقى
تجيبوة كيس خلطة ميلرز بتاعة الارز ((اكيد عارفيناها)) فى نوعين بطعم اللحمة وبطعم الفراخ
ال بطعم الفراخ احلى لانة فى طعم الكارى
المهم انا بستعملة استعمال اخر غير الرز
بحط كوبية اللبن ال هسقى بيها الجلاش مع بيضة فى طبق غويط واحط ميلرز معاهم وازبط الطعم
واسقى بية الجلاش بيطلع جميل جداااااااااااااا ولونة مصفر حلو علشان الكارى
جربوة بجد لذيذ
ومع المكرونة البشاميل برضة
شوربة لسان العصفور:_
قبل تمام السواء بحط معلقة صلصة طماطم ونص ليمونة وبتطلع طعمها حلة وبتعجب الاطفال
مكتريش الليمون علشان ال مش بيحبوة مذذ ممكن تحطى النص التانى مع طبق التقديم
كفايا كدة ولا اقول تانى ولا حاجات قديمة
معلهش يا دون مشاركة سريعة منى كدة
بس حاجات حتعجبكوة واللة
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام :27:
تحبوة اقولكوة علىشوية حاجات بسيطة بضيفها للاكل افكار يعنى صغننة لانى نفسى اشارك معاكو باى حاجة
بصوة بصوة معايا وبلاش تريقة لانها حاجات على قدى
مثلا رز السمك:_
((((((((على اعتبار انكوة عارفيين المقادير))))))))
طبعا كل ما كترى البصل وتحمرية اكتر بيدى اللون البنى دة للارز بس متحرقيش البصل
انا بقى بقطع طماط شرائح رفيعة وفلف اخضر برضة وبحطة مع البصل ولما ميتهم تتطلع ابدا احط الرز والماء وهكذا
بيطلع طعمة تحفة جدا جربووووووووة
الجلاش باللحمة المفرومة :_
طبعا دون سبقت وشرحتة الجديد بقى
انا بقطع زيتون اسود او اخضر ترنشات بشترية كدة وفلفل اخضر المهم مش بكتر فيهم علشان اللحمة المفرومة
بخلط اللحمة بشوية فلفل اخضر واحطهم مع الجلاش وبعد كام طبقة كتير كدة احط الزيتون وباقى الفلفل الاخضر
علشان يبقى باقى طبقاتة مليانة
الوصفة السرية الخطيرررررررررررررررررة بقى
تجيبوة كيس خلطة ميلرز بتاعة الارز ((اكيد عارفيناها)) فى نوعين بطعم اللحمة وبطعم الفراخ
ال بطعم الفراخ احلى لانة فى طعم الكارى
المهم انا بستعملة استعمال اخر غير الرز
بحط كوبية اللبن ال هسقى بيها الجلاش مع بيضة فى طبق غويط واحط ميلرز معاهم وازبط الطعم
واسقى بية الجلاش بيطلع جميل جداااااااااااااا ولونة مصفر حلو علشان الكارى
جربوة بجد لذيذ
ومع المكرونة البشاميل برضة
شوربة لسان العصفور:_
قبل تمام السواء بحط معلقة صلصة طماطم ونص ليمونة وبتطلع طعمها حلة وبتعجب الاطفال
مكتريش الليمون علشان ال مش بيحبوة مذذ ممكن تحطى النص التانى مع طبق التقديم
كفايا كدة ولا اقول تانى ولا حاجات قديمة
معلهش يا دون مشاركة سريعة منى كدة
بس حاجات حتعجبكوة واللة
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام :27:
don
•
**مروة** :
دون يا جميلة ميرسى على السوبيا وعلى اهتمامك تحبوة اقولكوة علىشوية حاجات بسيطة بضيفها للاكل افكار يعنى صغننة لانى نفسى اشارك معاكو باى حاجة بصوة بصوة معايا وبلاش تريقة لانها حاجات على قدى مثلا رز السمك:_ ((((((((على اعتبار انكوة عارفيين المقادير)))))))) طبعا كل ما كترى البصل وتحمرية اكتر بيدى اللون البنى دة للارز بس متحرقيش البصل انا بقى بقطع طماط شرائح رفيعة وفلف اخضر برضة وبحطة مع البصل ولما ميتهم تتطلع ابدا احط الرز والماء وهكذا بيطلع طعمة تحفة جدا جربووووووووة الجلاش باللحمة المفرومة :_ طبعا دون سبقت وشرحتة الجديد بقى انا بقطع زيتون اسود او اخضر ترنشات بشترية كدة وفلفل اخضر المهم مش بكتر فيهم علشان اللحمة المفرومة بخلط اللحمة بشوية فلفل اخضر واحطهم مع الجلاش وبعد كام طبقة كتير كدة احط الزيتون وباقى الفلفل الاخضر علشان يبقى باقى طبقاتة مليانة الوصفة السرية الخطيرررررررررررررررررة بقى تجيبوة كيس خلطة ميلرز بتاعة الارز ((اكيد عارفيناها)) فى نوعين بطعم اللحمة وبطعم الفراخ ال بطعم الفراخ احلى لانة فى طعم الكارى المهم انا بستعملة استعمال اخر غير الرز بحط كوبية اللبن ال هسقى بيها الجلاش مع بيضة فى طبق غويط واحط ميلرز معاهم وازبط الطعم واسقى بية الجلاش بيطلع جميل جداااااااااااااا ولونة مصفر حلو علشان الكارى جربوة بجد لذيذ ومع المكرونة البشاميل برضة شوربة لسان العصفور:_ قبل تمام السواء بحط معلقة صلصة طماطم ونص ليمونة وبتطلع طعمها حلة وبتعجب الاطفال مكتريش الليمون علشان ال مش بيحبوة مذذ ممكن تحطى النص التانى مع طبق التقديم كفايا كدة ولا اقول تانى ولا حاجات قديمة معلهش يا دون مشاركة سريعة منى كدة بس حاجات حتعجبكوة واللة سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام :27:دون يا جميلة ميرسى على السوبيا وعلى اهتمامك تحبوة اقولكوة علىشوية حاجات بسيطة بضيفها للاكل...
الله ينور يا مروة وتسلم الايادى كانت فين الحاجات المستخبية دى وحجرب الطريقة السرية واقولك الاخبار وياريت لو تدخلى على طول وتشاركى اظنك شفتى الموضوع اهو بسيط ...وبالنسبة للجنين ...حرام عليكى انا غلبت انده عليكى على الصفحات لحد ما ريقى نشف:( وتماتيا الله يكرمها هى اللى سمعتنى ..ما انتى لو عندنا هنا كان زمانك سمعتينى ..المهم تسلم ايديكى وكمان تماتيا حبيبتى وخليكو معانا ماهو معدش فية مكان تانى ودايما عامر
الصفحة الأخيرة