( الجزء الخامس )
( الجزء الخامس )
don
•
يا صباااااح الخير و السعادة عليكم كلكم ما شاء الله كلكم صحيتوا بدرى و دخلتوا و أنا اللى نايمه بطيخه دندووون وحشتينى والله . شرابات زوجى الحمد لله بعد ما كشت جت على أدة برضه بس قصرت شويه بس الحمد لله عدت على خير على فكرة يا دون أنا اللى كنت عايزة وصفات الديك الرومى . و أنا ما حضرتش أى حاجه لرمضان ليه بقه؟ أقولكم ليه أصل ماما حلفت عليه ان رمضان كله يكون عندها و هتسمحلى بيوم فى الاسبوع أفطر فيه فى بيتى أصلها لسه معتبرانى عروسه رغم أنى متجوزة من 3 سنينربنا يخليهالى يا رب و غير كدة كماااان بتقولى رمضان بيحب اللمه فمافيش داعى أعمل اى حاجه دلوقتى لأنى هحتاج حاجات بسيطه إلا اذا كان فى عزومه ولا حاجه ساعتها أبقى اعمل الحاجات على طول egypt-jasica معلش على تعبك بس الرساله بتاعتك ما وصلتش مش عارفه ليه سمسمه سلامتك ألف سلامه و ان شاء الله تكونى بخير دلوقتى نوووودى ازيك يا حبيبتى عامله ايه ؟ كل البنااااات ازيكم كلكم وحشتونىيا صباااااح الخير و السعادة عليكم كلكم ما شاء الله كلكم صحيتوا بدرى و دخلتوا و أنا اللى نايمه...
و أنا ما حضرتش أى حاجه لرمضان ليه بقه؟ أقولكم ليه أصل ماما حلفت عليه ان رمضان كله يكون عندها و هتسمحلى بيوم فى الاسبوع أفطر فيه فى بيتى أصلها لسه معتبرانى عروسه رغم أنى متجوزة من 3 سنينربنا يخليهالى يا رب و غير كدة كماااان بتقولى رمضان بيحب اللمه فمافيش داعى أعمل اى حاجه دلوقتى لأنى هحتاج حاجات بسيطه إلا اذا كان فى عزومه ولا حاجه ساعتها أبقى اعمل الحاجات على طول/QUOTE]
ينوبك ثواب فينا تسئليلنا مامتك مش عايزة تتبنى حد فى رمضان ؟؟؟؟؟؟؟ احنا جاهزين... وعرايس برضة متجوزين من 3 سنين ...وبرضة احنا مستعدين نفطر فى بيتنا يوم فى الاسبوع معندناش اى مانع .....قوليلها من غير ماتحلف احنا حنيجى على طول ومش حنكسر كلامهاوكل سنة وهى طيبة حد حيروح معايا عند طنط ياعيال ؟؟؟؟؟
ينوبك ثواب فينا تسئليلنا مامتك مش عايزة تتبنى حد فى رمضان ؟؟؟؟؟؟؟ احنا جاهزين... وعرايس برضة متجوزين من 3 سنين ...وبرضة احنا مستعدين نفطر فى بيتنا يوم فى الاسبوع معندناش اى مانع .....قوليلها من غير ماتحلف احنا حنيجى على طول ومش حنكسر كلامهاوكل سنة وهى طيبة حد حيروح معايا عند طنط ياعيال ؟؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
فخذة ضانى- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم- ملعقة كبيرة بهارات لحم
2ملعقة كبيرة خل- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقةكبيرة ملح 5- فصوص ثوم صحيحة – بصلة كبيرة مقطعة حلقات 2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة
الطريقة:
اغسلي الفخذة ونشفيها
اعملي بعض الخروم بالسكينة فى لحم الفخذة
ضعي في طبق الملح و الفلفل – و البهارات – و الخل – و اخلطيها جيدا
ضعى فى الخروم من خلطة التتبيل وفص ثوم صحيح فى كل خرم وبباقى خلطة التتبيل ندعك بيها الفخدة كلها كويس
نضع الزيت او السمن فى صينية كبيرة على النار ونحمر فيها البصل
نضع الفخدة فى السمنة ونقلبها كويس فيها لحد ما تحمر من جميع الجهات
نتركها على النار ونغطيها مع اضافة الماء كلما احتاجت الى ان تستوى تلت ارباع سوى
غطى الصينية بورق الألمنيوم،و ضعيها فى الفرن
لحد ما تستوى وقبل ما تخرجيها شيلى الورقة الفويل من عليها وادهنيها بصلصة الطماطم
علشان وشها يحمر و بالهنا و الشفا
فية طريقة تانية لاينا بس فى الجزء الاول دى طريقتى من الجزء الثالث