( الجزء الخامس )
( الجزء الخامس )
don
•
don :
البليلة كيلو قمح مقشور كيلو حليب سكر للتحلية قرفة ناعمة الطريقة اغسلى القمح كويس وبعدين ضعية فى حلة فيها ماء لتلته على النار ضعية على نار هادية (خدى بالك بياخد وقت يعنى ممكن تعملية احسن فى البرستو)(حلة الضغط) لحد ما يستوى ارفعية من على النار وضعى علية الحليب الساخن و السكر وصبى منها فى اكواب ورشى قرفة على الوش وبالهنا والشفاالبليلة كيلو قمح مقشور كيلو حليب سكر للتحلية قرفة ناعمة الطريقة اغسلى القمح كويس وبعدين ضعية فى...
صينية مكرونة بالصلصة فى الفرن
كيس معكرونة قواقع او مقصوصة
2 كوب صلصة طماطم
3ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب مشروم
كوب فلفل رومى مقطع صغير
بصلة مفرومة
3 كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فص ثوم مهروسين
2 ملعقة صغيرة ملح
زرة شطة
الطريقة
اسلقي المكرونة عادى واشطفيها وصفيها من الماء
ضعى الزيدة في مقلاية واسعة ثم حمري فيها البصل والثوم والمشروم
والفلفل والملح والفلفل وقلبى كله لمدة 5 دقائق
ضعى صلصة الطماطم فى المقلاية على الخضار واتركيها لحد ما تتسبك
ضعي في صينية نصف كمية المكرونة ثم ضعى فوقها خليط
الخضار ثم ضعي بقية المكرونة على الخضار
رشي وش صينية المكرونة بالجبنة الشيدر ودخليها فرن متوسط
الحرارة لحد ما تستوى ووشها يحمر
وبالهنا والشفا
كيس معكرونة قواقع او مقصوصة
2 كوب صلصة طماطم
3ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب مشروم
كوب فلفل رومى مقطع صغير
بصلة مفرومة
3 كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فص ثوم مهروسين
2 ملعقة صغيرة ملح
زرة شطة
الطريقة
اسلقي المكرونة عادى واشطفيها وصفيها من الماء
ضعى الزيدة في مقلاية واسعة ثم حمري فيها البصل والثوم والمشروم
والفلفل والملح والفلفل وقلبى كله لمدة 5 دقائق
ضعى صلصة الطماطم فى المقلاية على الخضار واتركيها لحد ما تتسبك
ضعي في صينية نصف كمية المكرونة ثم ضعى فوقها خليط
الخضار ثم ضعي بقية المكرونة على الخضار
رشي وش صينية المكرونة بالجبنة الشيدر ودخليها فرن متوسط
الحرارة لحد ما تستوى ووشها يحمر
وبالهنا والشفا
don :
( الجزء الخامس )( الجزء الخامس )
متشكرة قوى يا موتى وانا برضه هاحاول احمله بعد التعديل
كنت عايزة اقول حاجة
مثلا فى الكيكة الأسفنجية نسيتوا تكتبوا مقدار البيض
واحيانا مقدار الزبدةاوعدد الاكواببيظهر ملخبط مثلا كيكة الموز باين 5.2 كوب دقيق
وطبعا الصح 2.5 كوب مش عارفة دة عندى انا بس
كنت عايزة اقول حاجة
مثلا فى الكيكة الأسفنجية نسيتوا تكتبوا مقدار البيض
واحيانا مقدار الزبدةاوعدد الاكواببيظهر ملخبط مثلا كيكة الموز باين 5.2 كوب دقيق
وطبعا الصح 2.5 كوب مش عارفة دة عندى انا بس
الصفحة الأخيرة
كيس مكرونة اى نوع
ربع كوب زيت زيتون
نص معلقة ثوم مهروس
كوب زبادى
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
الطريقة
اسلقي المكرونة عادى واشطفيها وصفيها من الماء
ضعى الزيت في مقلاية كبيرة وحمري فيها الثوم ثم أضيفي الزبادى
والبقدونس وتبلية بالملح والفلفل ضعى المكرونة على الخليط
وقلبيهم شوية لحد ما تتخلط المكرونة بصلصة الزبادى كويس
اغرفيها وبالهنا والشفا