don
•
يعنى يا هاله انتى حاطة شرط دخولك عندنا بالكشك اللى بالجمبرى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟حاضر يا هالة غالى والطلب رخيص حكتبهالك ولما اشوف حنشوفك امتى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟خليكم شاهدين
don
•
don :
لا زعلانة منك يا هالة ...مكنتش متوقعة انك ماتجيش عندنا كل المدة دى حنسامحك بشرط انك ما تتاخريش علينا تانى ماشى الكلام ؟؟؟؟امال فى رمضان وانتم صايمين حتدخلوا الصفحة ازاى ؟؟؟؟ ازيك يا مروة حالا اول ما تدخل موتى حترد عليكى يا مروة علشان مشكلتك فى التحميل ...المهم ازى رودينا ؟؟؟؟اظن لسة معندكيش مدارس يا مروة ؟؟؟وسلمى لى على تماتيا واسئليها ابتديت فى بيتها تصنف ولا لسة ؟؟؟؟؟ كل دة منك يا ايرا انتى ورونى ..من ساعة ما نزلتوا صور التورت الخطيرة دى وكل اللى معانا فى المطبخ انهار فعلا يا عينى لعبتوا باعصابهم على الاخر ....فينك يا ايرا ؟؟؟؟؟ بس الصراحة دايما نلاقيكى عندنا اول واحدة فى المناسبات الحلوةلا زعلانة منك يا هالة ...مكنتش متوقعة انك ماتجيش عندنا كل المدة دى حنسامحك بشرط انك ما تتاخريش...
الكشك بالجمبرى
كيلو جمبرى مقشر - علبة زبادىكبيرة
صلصة أوعصير طماطم طازة
6من 5 ملاعق كبيرة دقيق
ملح -فلفل أسود -شطة
راس ثوم مهروسة
زيت -مستكة – جوزة الطيب
كوب حليب
2 كوب شوربة سمك( لوتعزرت يبقى شوربة ماجى )
قطعة من عجينة العيش
الطريقة : ضعى فى حاجة غويطةالحليب والدقيق والذبادى وقلبيهم كويس
نضع الزيت فى مقلايه لحد ما يقدح و نحمر فيةالثوم لحد ما يصفر
ثم نضع الجمبرى ويقلب فى الثوم ثم
نضع الصلصة أو عصير الطماطم والملح والفلفل والشطة
وجوزة الطيب والمستكةلحد ما يتسبكوا شوية ثم نضع
الشوربة لحد ماتغلى غلوة ثم نضع قطعة العجينة ونسيبهم
لحد ما يتسبكوا والعجينة تسيل
وبعدين نضع خليط(الحليب والزبادىوالدقيق) وقلبى كويس جدا
وبسرعة على نار هادية لحد ما يتخنوا
ثم يغرف فى الطبق
وبالهنا والشفا
ملحوظة : بعد ماتعملى العجينة لازم تسبيها تخمر الاول وبعدين تستعمليها مع الشوربة
كيلو جمبرى مقشر - علبة زبادىكبيرة
صلصة أوعصير طماطم طازة
6من 5 ملاعق كبيرة دقيق
ملح -فلفل أسود -شطة
راس ثوم مهروسة
زيت -مستكة – جوزة الطيب
كوب حليب
2 كوب شوربة سمك( لوتعزرت يبقى شوربة ماجى )
قطعة من عجينة العيش
الطريقة : ضعى فى حاجة غويطةالحليب والدقيق والذبادى وقلبيهم كويس
نضع الزيت فى مقلايه لحد ما يقدح و نحمر فيةالثوم لحد ما يصفر
ثم نضع الجمبرى ويقلب فى الثوم ثم
نضع الصلصة أو عصير الطماطم والملح والفلفل والشطة
وجوزة الطيب والمستكةلحد ما يتسبكوا شوية ثم نضع
الشوربة لحد ماتغلى غلوة ثم نضع قطعة العجينة ونسيبهم
لحد ما يتسبكوا والعجينة تسيل
وبعدين نضع خليط(الحليب والزبادىوالدقيق) وقلبى كويس جدا
وبسرعة على نار هادية لحد ما يتخنوا
ثم يغرف فى الطبق
وبالهنا والشفا
ملحوظة : بعد ماتعملى العجينة لازم تسبيها تخمر الاول وبعدين تستعمليها مع الشوربة
don :
( الجزء الخامس )( الجزء الخامس )
يعنى انا كنت وحشت حد يا موتى موتى دا العفريت وحشهم وجابوا سيرته وانا لا
الصفحة الأخيرة