ام لمــــ2009ـار
•
الله يعطيكـ العافية..
ريريتا
•
أهلييييييييييييين وسهلين بحبيباتي
نورتو موضوعي والله ...
شكر خاص لكل وحده نورت الموضوع بدعوة أو برد ...
وإن شاءالله يوم السبت أنزلكم الطبق الثاني ....
تحياتي للكل
إنتظروني ...
في أمان الله
نورتو موضوعي والله ...
شكر خاص لكل وحده نورت الموضوع بدعوة أو برد ...
وإن شاءالله يوم السبت أنزلكم الطبق الثاني ....
تحياتي للكل
إنتظروني ...
في أمان الله
ريريتا
•
ماشاء الله روعة مشكورة الله يعطيك العافيةماشاء الله روعة مشكورة الله يعطيك العافية
جمبري بالفطر والصلصة المميزة الحارة الحامضة
ننظف الجمبري ونقشره ...وبعد تنظيف الجمبري نقوم بعمل صلصة لنقع الجمبري
الصلصة عبارة عن:
عصير حبة طماطم كبيرة
فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) أنا حطيت ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة + الهرد
ملح وفلفل
عصير ليمونة
نصف كوب من منقوع الحمر
زيت زيتون
فصين ثوم مهروسين
تخلط جميع المقادير وينقع فيها الجمبري ساعتين أو 3 ساعات
حان وقت التحضير أيتها السيدات اللطيفات
نضع قليل من زيت الزيتون والزبدة ...ونشوح فيها حبة بصلة متوسطة وملعقة متوسطة من الزنجبيل الشرائح
وحبة بصل أخضر
بعد كذه نضيف خليط الجمبري مع الصلصة
ونتركها حتى تتسبك وتستوي
يس أهم لاتنشف كل الصلصة عشان لازم الجمبري يكون فيه صلصة ...السر كلووووووو في الصلصة دي ...
وبعد كذه نضعه في طبق التقديم ...ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون
((أعذروني مالحقت أزينهم بالبقدونس والليمون لأن العائلة الكريمة جننوني يبغوني أحط الغدا ...ههههههههه جاعو ...)))
وبالهنا والعافية
ننظف الجمبري ونقشره ...وبعد تنظيف الجمبري نقوم بعمل صلصة لنقع الجمبري
الصلصة عبارة عن:
عصير حبة طماطم كبيرة
فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) أنا حطيت ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة + الهرد
ملح وفلفل
عصير ليمونة
نصف كوب من منقوع الحمر
زيت زيتون
فصين ثوم مهروسين
تخلط جميع المقادير وينقع فيها الجمبري ساعتين أو 3 ساعات
حان وقت التحضير أيتها السيدات اللطيفات
نضع قليل من زيت الزيتون والزبدة ...ونشوح فيها حبة بصلة متوسطة وملعقة متوسطة من الزنجبيل الشرائح
وحبة بصل أخضر
بعد كذه نضيف خليط الجمبري مع الصلصة
ونتركها حتى تتسبك وتستوي
يس أهم لاتنشف كل الصلصة عشان لازم الجمبري يكون فيه صلصة ...السر كلووووووو في الصلصة دي ...
وبعد كذه نضعه في طبق التقديم ...ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون
((أعذروني مالحقت أزينهم بالبقدونس والليمون لأن العائلة الكريمة جننوني يبغوني أحط الغدا ...ههههههههه جاعو ...)))
وبالهنا والعافية
الصفحة الأخيرة