أم علي حبيبي :

أستغفر الله العظيم!شو هالبلوى؟؟؟ أنا زوجي مدمن برجر,بس صرنا نجيب المجمد و أسويه له عالأقل أنظف..بس بعد اللي قلتوه شكلي حأبدأ اسويه بالبيت..سبحان الله اليوم الصبح قاعدة أقول بشتري لحمة أسوي برجر :) أنا عندي طريقة من برنامج طبخ ما أتذكر شو هو,في قناة فتافيت,يمكن كوليسترول كوماندو..أظن.. و هي كالتالي: لحم بقر مفروم ناعم نصف كيلو بيضة وحدة بصلة وحدة ملعقة كاتشب فلفل أحمر (بصراحة نسيت هل هو بودرة أو عرق فلفل؟) ثوم مدقوق حسب الرغبة كرفس مقطع ناعم بقدونس مقطع ناعم بهارات(ملح,فلفل أسود..و مرة شفت برنامج ثاني حاطة ملعقة بودرة كاري بس للبرجر الدجاج!) الطريقة: نخلط اللحم مع البيض و البصل ووو خخخ مع الجميع يعني نعجنهم تمام تمام و نتبلهم,بعده نقوم بتشكيلهم على شكل البرجر و عشان يتماسكوا نحطهم ساعة اقل شي بالفريزر و ما ننسى بين كل حبة و حبة بلاستيك عشان ما يلصقوا و بعدها نقليه أو نشويها بالعافية :) ملاحظة:الكمية تجيب تقريبا خمس إلى ست برجر حسب الحجم.. ملاحظة أخرى خخخخ :الشيف حمرهم عالكف بدون ولا قطرة زيت كل جهة 3 دقايق و هذا أكثر شي صحي.. ان شاء الله بأجربها و احط لكم تطبيقي : )

أستغفر الله العظيم!شو هالبلوى؟؟؟ أنا زوجي مدمن برجر,بس صرنا نجيب المجمد و أسويه له عالأقل...