يبشر الثوم ويوضع عليه الزيت وعصير الليمون ويترك لمدة 10 دقائق يضاف السماق والملح والكزبرة والفلفل الاحمر والكمون والخل والبقدونس 0
تصب على المقالي من الاسماك والدجاج 0
وصحتين 00:38: :38: :38: :38

الشكر لكم جميعا اخواتي على الاضافات الحلوه.....

يعطيكي العافيه اختي ts على اضافاتك الرائعه ومشاركاتك ... على فكره انا كنت محتاجه طريقة الهريسه... ...بس ياريت لو بالامكان تكتبي لنا مقاديرها ولو تقريبيا
الله يجزاك الف خير يارب

عزيزتي نوره... انا سعيده جدا انه الملف بيحوز على اعجابكم وصدقيني لولا الله ثم اضافات البنات ومشاركتهم ليا ماكلن طلع الملف بده الروعه
الله يعطيهم الف عافيه يارب

اما انتي يافيافي نجد.......كل اللي يجي منك حلو انا اللي يهمني انك تنوري الموضوع .. ياهلابك فعلا وتشكري على الصلصه الحاره....

تسلمي عزيزتي ورد وفل على اطرائك .. وشكرا كمان على اضافتك للملف
الصلصه مبين طيبه بس ماوضحتي نوع الكزبرة خضراء ولا حبوب..؟؟؟ وياريت تحاولي تكتبي لنا مقادير ولو تقريبيا..
الله يعطيكي الف عافيه يارب

اما انتي ياجوري خليتك للاخر لاني فعلا ابغى اخصك بالشكر لانه اضافتك للملف اكثر من رائعه فعلا .. ومشاركاتك اغنت الملف واعطته طابع حلو ومميز....
الله يعطيكي العافيه يارب ويتمم لك حملك على خير ويرزقك بالذريه الصالحه ياقمر

بس حبيت استوضح منك بشغله...ذكرتي بتتبيلات السلطات الصلصة النرنسية ممكن توضحي زيادة ايش بتقصدي؟؟؟
وتذكري لنا من وين ممكن نحصل عليها

وبس!!!

تحيـــــــــــاتي للجميع

انشاء الله ليا عودة لكم مع وصفات جديده... بس سامحوني انشغلت شويه ...
باليومين ده انشاء الله راح اكمل

ســول :14:

مرحبتين عزيزتي سول
كيف حالك انشاء الله تكوني بصحة وعافية
و ينك ليا زمان ما عاد قريتلك اي جديد
الضاهر غاطسة في الكوجينة (المطبخ ) بشويش عليك خلي شوية لرمضان
بالنسبة للهريسه و الله ما نعرف شن نقوللك هيا عادة
ما ليهاش مقادير يعني حسب كمية الفلفل اللي عندك
بتحطي ملح و كسبر وثوم والزيت حسب المداق انا اقترح انك تاخدي مقدار كوب (كوب النيسكافيه الكبير)و تحطيله الملح والكسبر والكرويه و الثوم المهروس يعني ما يعادل 1/4 ملعقة شاي من كل نوع و حوالي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون و بالنسبة للزيت ليس هنالك مقدار معين حسب الذوق في اللي يحبها مغرقة بالزيت و في اللي ما يحطش كثير زيت انتي حطي بالاول ملعقتين و لو حبيتي تزيدي ما راح يأثر على الطعم بس يخفف من حرارة الفلفل
في العادة نحن نجهز الفلفل يعني نرحيه في الماكينة و نحطه على النار حوالى ساعة الا ربع و تكون الطنجرة مغطية و النار متوسطة الحرارة (لازم تكوني مراقبة الطنجرة علشان لا تشيط ) و لما تلاحضي ان الفلفل طلع كل ماؤه يكون قد نضج
نشيل منها مقدار صغير للاستعمال والباقي نضعه في برطمان ونحتفظ به في الفريز من غير اضافة اي شي له
يعني بس المقدار اللي حتستعمليه هو اللي تحطيله الملح والتوابل والزيت
انشاء الله تعمليها و تعجبك بس وعلى فكرة لا تاكلي هريسة كثير و الا يطلع لسانك شبر لقدام زي الشباب :41::41::41:
وووووووووووووه يا لطيف حاررررررررررررررة
:21: :21: :21:

تحياتي للجميع

عزيزتي سلافة ..
لي سؤال لك خارج عن الطبخ ..
بما انني عضوة جديدة بغيت أسألك عن كبفية وضع الصور المتحركة مع اسم العضوة .
رجاء لا تبخلي علي بخبراتك ..
و مشكووووووورة ياالعزيزة ..
يا ريت تردين علي بأسرع وقت ممكن ..

:04: فضيعه ياسولاف وش ذي الصلصات يمممممممممم
يبغالها شيف بحال يصنعها ........
بس حلوووووو وفعلا استفدنا منها

............باااي ....