حبيبتي الساعه
3 الصبح يا عسل في السعوديه باقي ساعتين وياذن الفجر
حبيبتي الساعه
3 الصبح يا عسل في السعوديه باقي ساعتين وياذن الفجر
ورد وشوك ام الامورات يارا الاميرة
اسال الله ان يحفظكن والله اسعدتني مشاركتكن
هده احببت ان انقلها لكل حوائية
جدول مفيد يعلمج كيف ترتبين البيت باليوم والأسبوع والشهر والسنه
إهداءللأخوات اللي بالمنتدى
وايد مفيد .. وفيه معلومات قيمة ... عن تجربه
(( أنا نسخته وحطيته في ملف وحطيته في مكان أتردد عليه دوم عسب يكون مرجع لي وما أنسا شي ..))
جدول الواجبات اليومية:
إذا كنت تعملين لساعات طويلة، فقد تجدين بأن التخلص من هذه الواجبات في الصباح الباكر، توفر لك الوقت المناسب لتحضير وجبة العشاء، والجلوس مع أفراد العائلة قبل البدء في تحضير الواجبات المنزلية للأطفال.
1. ترتيب الأسرة.
2. وضع الثياب غير النظيفة في الغسالة الأوتوماتيكية، أو سلة الغسيل، أبعاد العاب الأطفال عن الطريق.
3. غسل الصحون، ورش المغسلة والسطوح برذاذ خاص يقضي على البكتيريا، والروائح الكريهة.
4. إخراج أكياس القمامة من الحمامات والمطبخ، واستبدالها بأخرى جديدة.
5. تنظيف مغسلة الحمام ورشها بمادة تقضي على البكتيريا، والروائح الكريهة.
جدول الواجبات الأسبوعية:
تتركز الأعمال الأسبوعية على مشكلة كي الثياب وتحضيرها للأسبوع القادم، ولكن يمكنك غسل الثياب وإرسالها للكي حيث توفر عليك الجهد، والوقت، في المقابل يمكنك متابعة الأعمال المنزلية الأخرى:
1. تنظيف أرضيات الحمامات والمطبخ.
2. تنظيف أرضيات الغرف، أو تنظيف السجاد بالمكنسة الكهربائية.
3. تنظيف الرفوف والأثاث من الغبار.
4. تغير أغطية الأسرة.
5. شراء البقالة الأسبوعية.
ملاحظة: قومي بتنظيف المطبخ أولاً ثم الحمامات، وهكذا لا يتبقى لديك غير المهام الأصغر.
جدول الأعمال الشهرية:
تنظيف الشبابيك من الداخل والخارج.
2. غسل سلة المهملات في المطبخ جيداً، ورش مكانها بمواد تنظيف تقضي على الجراثيم والبكتيريا.
3. تنظيف فرن الغاز، والثلاجة.
4. تنظيف الستائر.
5. تغيير فلاتر أنظمة التدفئة، ومكيفات التبريد.
6. تنظيف الأثاث، خصوصاً تحت الكنب والوسائد.
جدول أعمال المطبخ:
التنظيف اليومي:
1. رش وتنظيف السطوح جيداً.
2. تنظيف الأرضية.
3. تنظيف المغسلة، وترتيب الأكواب والصحون في مكانها.
التنظيف الأسبوعي:
1. مسح الأرضيات بمواد تنظيف، خصوصاً إذا كان هناك أطفال في المنزل.
2. تنظيف الأدوات الموضوعة خارجاً على السطوح.
3. مسح باب الثلاجة.
4. تنظيف ومسح الغسالة، و غسالة الصحون.
التنظيف الشهري:
1. مسح الباب، وأبواب الخزانات.
2.تنظيف الثلاجة والفرن من الداخل
دورة المياه:
- تتعرض الحمامات ودورات المياه للفطريات لأنها موطنآ خصبآ لها لوجود الماء بشكل دائم، يمكنك جعله مكانآ صحيآ بدون استخدام المواد الكيميائية الضارة.
1- العداوة ضد الفطريات والعفن:
الفطريات تساوى دورات المياه والحمامات، لكن يمكنك تجنبها بطريقة بسيطة للغاية:
- التهوية:
قليلآ من التهوية وخاصة بعد أخذ حمامآ دافئآ أو فاترآ لمدة 20 دقيقة لتجفيف الهواء ومنع نمو الفطريات وتكون العفن سواء باستخدام مروحة أو فتح الشباك أو حتى ترك باب الحمام مفتوحآ.
- محلول الماء والبوركس:
للتخلص من آثار الفطريات الموجودة علي الحوائط والنوافذ عليك بخلط كميات متساوية من الماء مع البورق Borax (مسحوق أبيض متبلر يباع في المحال) ثم يرش هذا المحلول فوق الأسطح المتكون عليها الفطريات وتمسح في الحال بقطعة إسفنجية نظيفة مبللة بالماء، فالبورق يمنع نمو الفطريات لذلك إذا كانت المشكلة متفاقمة لديك عليك بوضع محلول البورق علي الأسطح بدون إزالته.
2- تقليص مشاكل الستائر:
- الستائر المصنوعة من الفينيل (Vinyl) للبانيوهات مضافة إليها مادة لدائنية مسببة لأمراض سرطانية قد لا تظهر آثارها إلا بعد سنوات طويلة.
- الستائر النايلون ليست باهظة في تكاليفها وتقاوم العفن لكنها ليست بالخيار الأفضل لأن النايلون ليست مادة طبيعية.
- أما الستائر القطنية من الممكن أن تكون أفضل الحلول لكن ليس بمفردها باستخدام بطانة معها من الفينيل لكنهما عنصران فعالان في امتصاص الماء وبخاره وبالتالى تكون العفن.
- تنظيف الحوض، البانيو:
هناك محلول يمكن تركيبه لتنظيف الأحواض والبانيوهات مثلها مثل التركيبات السحرية التى قدمناها من قبل:
1/2 كوب صودا الخبز يقلب مع صابون سائل جيدآ حتى يصبح القوام شبيه بالثلج، ثم استخدام قطعة إسفنجية لوضع هذه التركيبة علي الأسطح المتسخة ومسحها. وعليك بعمل المقدار الذى يكفى لمرة واحدة ولا تقم بتخزينه، هذا الخليط سهل جفافه.
تطهير المرحاض:
الخل من أنجح الوسائل لتنظيف المراحيض والتخلص من أية رائحة كريه. يخلط كوب من الخل الأبيض والماء في زجاجة يرش منها داخل المرحاض وتترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل بالفرشاة المخصصة له.
التخلص من اصفرار المرحاض:
دائمآ ما تتعرض المراحيض إلي اللون الأصفر لوجود الماء بصفة مستمرة بها وللتغلب علي هذه المشكلة هناك تركيبة لا يدخل فيها المواد الكيميائية:
وضع كوب من البورق في المرحاض ويترك حتى الصباح، ثم ينظف بعد ذلك بالفرشاة مع تدفق الماء. عليك بتكرار ذلك يوميآ حتى يختفى هذا اللون.
غرفة المعيشة:
هذه الغرف الأكثر اكتظاظآ بالأثاث، والسجاد، والستائر عن باقى حجرات المنزل وغرفه وبذلك تكون مصدرآ للتلوث
والإصابة بالأمراض عن غيرها من الحجرات الأخرى
* خطوات العناية بغرف المعيشة:
1- التهوية ثم التهوية ثم التهوية:
- لابد من تجديد الهواء من آن لآخر ليس في غرف المعيشة فقط وإنما في جميع أرجاء منزلك:
ففتح النوافذ لمدة 15 دقيقة يوميآ نهارآ كافية لتجديد الهواء داخل المنزل.
كما أن الشفاطات (المراوح المخصصة لطرد الروائح وتجديد الهواء بالمكان المغلق) بالحل الأمثل.
- وإذا كانت الستائر مفيدة في تقليل تكاليف التدفئة والتبريد الكهربائي بإحكام غلقها علي النوافذ، إلا أن ذلك ليس مفيدآ للصحة لأنه توجد قطع للأثاث وأنواع من السجاد ينبعث منها غازات سامة مثل الفورمالديهايد (Formaldehyde) بعد فترة طويلة من الزمن تصل لعشر سنوات بعد شرائها. وإذا لم يتم استخدام الستائر علي نطاق ضيق أو إماطتها عن الشبابيك لإحلال الهواء وتجديده ستتعرض صحة الإنسان للخطر.
4- تنظيف النوافذ:
تحتوى المنظفات الكيميائية علي مثيرات للعين والجلد مثل الأمونيا، وبعض الإضافات الأخرى التى تترك آثار شمعية بالاستخدام التراكمى. ويوجد الحل في استخدام خليط من كميات متساوية من الخل والماء قد يترك آثاراً عند التعامل معه لأول مرة إذا كنت معتاد علي المنظفات الكيميائية. وعندئذ يمكنك إضافة بعضآ من الصابون السائل المتوافر في الأسواق لخليط الخل والماء وستجد نتيجة مذهلة.
5- تلميع الخشب:
معظم الملمعات التجارية تحتوى علي الإيروسول وغيرها من الإضافات الأخرى الضارة من بينها الفينول (Phenol) والنيتروبنزين (Nitrobenzene) وهما مادتان ضمن قائمة المواد الكيميائية السامة. يمكن تنظيف الخشب وحمايته من الجفاف والتشقق بعيدآ عن الملمعات التجارية باستخدام أى نوع من زيوت الطعام وليكن زيت الزيتون بإضافة ملعقة واحدة علي قطعة قماش نظيفة وجافة يلمع بها الأثاث. وللحصول علي رائحة ذكية تضاف ملعقة صغيرة من رحيق الليمون.
وهناك عنصر سحرى آخر المايونيز الخالص والذي لا يكون به أية إضافات مثل التوابل، مجرد ملعقة شاى صغيرة تأتى بالنتيجة المتوقعة من لمعان وبريق.
6- المحافظة علي الخشب:
القطع الخشبية من الأثاث مثل أرفف الكتب، المكاتب تصنع من أخشاب ليست غالية الثمن وبالتالى معالجتها ضعيفة لوقاية الشخص من الغازات السامة مثل الفورمالديهايد المسببة للأمراض السرطانية والتى تنبعث بعد خمس سنوات من اقتنائها. يمكن دهان هذه الأسطح الرخيصة بمواد مانعة لتسرب الغازات، والحل الأمثل عند شراء أثاث جديد فمن الأفضل الحصول علي الأخشاب التى لم يتم تشطيبها لتعالج قبل تصنيعها إذا كان ذلك بالإمكان.
العناية بالمنزل(المطبخ)
* المطبخ:
كيف تجعلين من أعباء المطبخ شيئآ بسيطآ وسهلآ وفي نفس الوقت أكثر أمانآ لصحة أفراد عائلتك.
1- طاهية مرتبة:
تكمن نصف أعباء المطبخ في ترتيب الأطعمة (إعداد الأطعمة)، لذلك فتجهيز الأطعمة وتنظيفها قبل عملية الطهى بوقت كافٍ يوفر لك الوقت ويوفر عليك الفوضى، ومن ناحية أخرى يساعدك علي توفير المجهود الذي تبذليه في تنظيف المطبخ باستخدام المنظفات الكيميائية التى قد تضر بصحتك للتخلص من أية اتساخات:
1- عند إعداد الأسماك أواللحوم وتنظيفها، عليك بتنظيفها وإلقاء البقايا في الأكياس التى تم شراؤها فيها لمنع تسرب السوائل التى توجد بها البكتريا من تلويث منضدة المطبخ.
2- استخدام سطح مستوٍ لتقطيع الأطعمة عليه، للحد من فضلات الأطعمة التى من الممكن أن تسد الأحواض أو البالوعات.
3- أن يكون الحوض أو نظام التصريف لديك مزود بمصفاة أو شبكة بها عيون لحجز أية فضلات أو بقايا للأطعمة.
4- تغطية سطح الموقد بورق الألومنيوم (الفويل) وتغييره عند الاتساخ، لأن معظم المنظفات توجد بها مواد سامة.
5- وضع طبقة من ورق الزبد وفوقها طبقة من ورق الألومنيوم علي آخر رف في الفرن ليتجمع عليها أي سوائل من الشى أو أية بقايا للأطعمة.
- معلومة هامة:
لتلميع الفضة بدون استخدام أية منتجات كيميائية عليك بملئ وعاء بماء ساخن ووضع ورق ألومنيوم وملح ثم توضع القطع الفضية وبعد ثلاث دقائق تنتشل ويتم تجفيفها.
2- منظفات غير كيميائية:ليس بالضرورة الإفراط في استخدام المنظفات الكيميائية للحصول علي النظافة الملائمة في مطبخك.
يمكنك الاعتماد علي أربعة منظفات غير سامة:
1- الماء.
2- الصابون السائل.
3- خل.
4- صودا الخل.
- الماء الساخن والصابون يستخدمان لتنظيف الأسطح، الأرض، الأطباق.
- استخدام محلول من الماء والخل له فاعلية في التخلص من الأسطح الشديدة الاتساخ بالدهون.
- أما صودا الخل فهى مسحوق هائل للتخلص من البقع والروائح الكريهة.
3- عدم المغالاة في استخدام المطهرات:
لا تستخدم المنتجات المخصصة لمحاربة البكتريا لأنها ستقاوم المضادات الحيوية المصممة لقتلها، والمشكلة تتفاقم إذا كان لديك أطفال صغار لأنهم لابد وأن يتعرضوا إلي بعض أنواع الميكروبات حتى يقوى جهازهم المناعى. وبدلآ من استخدام هذه المنتجات هناك حل بسيط للغاية هو غسيل الأيدى بالماء والصابون العادى والفوط المستخدمة بشكل دورى (ويمكن تعقيمها في الميكروويف تحت درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة أو وضعها في غسالة الأطباق يوميآ). وكل هذه الإجراءات ستمنع من انتشار الميكروبات الضارة مثل (E . Coli) أى أن الماء والصابون هما الحل للتخلص من أية جراثيم وللحصول علي النظافة الأكيدة ولكن ليس ذلك في جميع الأحوال ونقصد هنا عند إعداد اللحم قبل طهيه مثل: اللحم البقرى، لحم الدواجن، الأسماك والتى من الممكن أن تحتوى علي بكتريا ضارة حينئذ لابد من اللجوء إلي مساحيق للتنظيف غير سامة، وتكون مكوناتها-
1- محلول بيروكسيد الهيدروجين (نسبة تركيزه متاحة في جميع المحال).
2- خل أبيض.
علي أن يوضع كلا منها في زجاجة علي حدة، يرش إحداهما علي الأسطح غير النظيفة أو التى تعرضت للتلوث ثم يتلوه الآخر وستجد نتيجة مذهلة أفضل بكثير من خلطهما مع بعضهما البعض.
اسال الله ان يحفظكن والله اسعدتني مشاركتكن
هده احببت ان انقلها لكل حوائية
جدول مفيد يعلمج كيف ترتبين البيت باليوم والأسبوع والشهر والسنه
إهداءللأخوات اللي بالمنتدى
وايد مفيد .. وفيه معلومات قيمة ... عن تجربه
(( أنا نسخته وحطيته في ملف وحطيته في مكان أتردد عليه دوم عسب يكون مرجع لي وما أنسا شي ..))
جدول الواجبات اليومية:
إذا كنت تعملين لساعات طويلة، فقد تجدين بأن التخلص من هذه الواجبات في الصباح الباكر، توفر لك الوقت المناسب لتحضير وجبة العشاء، والجلوس مع أفراد العائلة قبل البدء في تحضير الواجبات المنزلية للأطفال.
1. ترتيب الأسرة.
2. وضع الثياب غير النظيفة في الغسالة الأوتوماتيكية، أو سلة الغسيل، أبعاد العاب الأطفال عن الطريق.
3. غسل الصحون، ورش المغسلة والسطوح برذاذ خاص يقضي على البكتيريا، والروائح الكريهة.
4. إخراج أكياس القمامة من الحمامات والمطبخ، واستبدالها بأخرى جديدة.
5. تنظيف مغسلة الحمام ورشها بمادة تقضي على البكتيريا، والروائح الكريهة.
جدول الواجبات الأسبوعية:
تتركز الأعمال الأسبوعية على مشكلة كي الثياب وتحضيرها للأسبوع القادم، ولكن يمكنك غسل الثياب وإرسالها للكي حيث توفر عليك الجهد، والوقت، في المقابل يمكنك متابعة الأعمال المنزلية الأخرى:
1. تنظيف أرضيات الحمامات والمطبخ.
2. تنظيف أرضيات الغرف، أو تنظيف السجاد بالمكنسة الكهربائية.
3. تنظيف الرفوف والأثاث من الغبار.
4. تغير أغطية الأسرة.
5. شراء البقالة الأسبوعية.
ملاحظة: قومي بتنظيف المطبخ أولاً ثم الحمامات، وهكذا لا يتبقى لديك غير المهام الأصغر.
جدول الأعمال الشهرية:
تنظيف الشبابيك من الداخل والخارج.
2. غسل سلة المهملات في المطبخ جيداً، ورش مكانها بمواد تنظيف تقضي على الجراثيم والبكتيريا.
3. تنظيف فرن الغاز، والثلاجة.
4. تنظيف الستائر.
5. تغيير فلاتر أنظمة التدفئة، ومكيفات التبريد.
6. تنظيف الأثاث، خصوصاً تحت الكنب والوسائد.
جدول أعمال المطبخ:
التنظيف اليومي:
1. رش وتنظيف السطوح جيداً.
2. تنظيف الأرضية.
3. تنظيف المغسلة، وترتيب الأكواب والصحون في مكانها.
التنظيف الأسبوعي:
1. مسح الأرضيات بمواد تنظيف، خصوصاً إذا كان هناك أطفال في المنزل.
2. تنظيف الأدوات الموضوعة خارجاً على السطوح.
3. مسح باب الثلاجة.
4. تنظيف ومسح الغسالة، و غسالة الصحون.
التنظيف الشهري:
1. مسح الباب، وأبواب الخزانات.
2.تنظيف الثلاجة والفرن من الداخل
دورة المياه:
- تتعرض الحمامات ودورات المياه للفطريات لأنها موطنآ خصبآ لها لوجود الماء بشكل دائم، يمكنك جعله مكانآ صحيآ بدون استخدام المواد الكيميائية الضارة.
1- العداوة ضد الفطريات والعفن:
الفطريات تساوى دورات المياه والحمامات، لكن يمكنك تجنبها بطريقة بسيطة للغاية:
- التهوية:
قليلآ من التهوية وخاصة بعد أخذ حمامآ دافئآ أو فاترآ لمدة 20 دقيقة لتجفيف الهواء ومنع نمو الفطريات وتكون العفن سواء باستخدام مروحة أو فتح الشباك أو حتى ترك باب الحمام مفتوحآ.
- محلول الماء والبوركس:
للتخلص من آثار الفطريات الموجودة علي الحوائط والنوافذ عليك بخلط كميات متساوية من الماء مع البورق Borax (مسحوق أبيض متبلر يباع في المحال) ثم يرش هذا المحلول فوق الأسطح المتكون عليها الفطريات وتمسح في الحال بقطعة إسفنجية نظيفة مبللة بالماء، فالبورق يمنع نمو الفطريات لذلك إذا كانت المشكلة متفاقمة لديك عليك بوضع محلول البورق علي الأسطح بدون إزالته.
2- تقليص مشاكل الستائر:
- الستائر المصنوعة من الفينيل (Vinyl) للبانيوهات مضافة إليها مادة لدائنية مسببة لأمراض سرطانية قد لا تظهر آثارها إلا بعد سنوات طويلة.
- الستائر النايلون ليست باهظة في تكاليفها وتقاوم العفن لكنها ليست بالخيار الأفضل لأن النايلون ليست مادة طبيعية.
- أما الستائر القطنية من الممكن أن تكون أفضل الحلول لكن ليس بمفردها باستخدام بطانة معها من الفينيل لكنهما عنصران فعالان في امتصاص الماء وبخاره وبالتالى تكون العفن.
- تنظيف الحوض، البانيو:
هناك محلول يمكن تركيبه لتنظيف الأحواض والبانيوهات مثلها مثل التركيبات السحرية التى قدمناها من قبل:
1/2 كوب صودا الخبز يقلب مع صابون سائل جيدآ حتى يصبح القوام شبيه بالثلج، ثم استخدام قطعة إسفنجية لوضع هذه التركيبة علي الأسطح المتسخة ومسحها. وعليك بعمل المقدار الذى يكفى لمرة واحدة ولا تقم بتخزينه، هذا الخليط سهل جفافه.
تطهير المرحاض:
الخل من أنجح الوسائل لتنظيف المراحيض والتخلص من أية رائحة كريه. يخلط كوب من الخل الأبيض والماء في زجاجة يرش منها داخل المرحاض وتترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل بالفرشاة المخصصة له.
التخلص من اصفرار المرحاض:
دائمآ ما تتعرض المراحيض إلي اللون الأصفر لوجود الماء بصفة مستمرة بها وللتغلب علي هذه المشكلة هناك تركيبة لا يدخل فيها المواد الكيميائية:
وضع كوب من البورق في المرحاض ويترك حتى الصباح، ثم ينظف بعد ذلك بالفرشاة مع تدفق الماء. عليك بتكرار ذلك يوميآ حتى يختفى هذا اللون.
غرفة المعيشة:
هذه الغرف الأكثر اكتظاظآ بالأثاث، والسجاد، والستائر عن باقى حجرات المنزل وغرفه وبذلك تكون مصدرآ للتلوث
والإصابة بالأمراض عن غيرها من الحجرات الأخرى
* خطوات العناية بغرف المعيشة:
1- التهوية ثم التهوية ثم التهوية:
- لابد من تجديد الهواء من آن لآخر ليس في غرف المعيشة فقط وإنما في جميع أرجاء منزلك:
ففتح النوافذ لمدة 15 دقيقة يوميآ نهارآ كافية لتجديد الهواء داخل المنزل.
كما أن الشفاطات (المراوح المخصصة لطرد الروائح وتجديد الهواء بالمكان المغلق) بالحل الأمثل.
- وإذا كانت الستائر مفيدة في تقليل تكاليف التدفئة والتبريد الكهربائي بإحكام غلقها علي النوافذ، إلا أن ذلك ليس مفيدآ للصحة لأنه توجد قطع للأثاث وأنواع من السجاد ينبعث منها غازات سامة مثل الفورمالديهايد (Formaldehyde) بعد فترة طويلة من الزمن تصل لعشر سنوات بعد شرائها. وإذا لم يتم استخدام الستائر علي نطاق ضيق أو إماطتها عن الشبابيك لإحلال الهواء وتجديده ستتعرض صحة الإنسان للخطر.
4- تنظيف النوافذ:
تحتوى المنظفات الكيميائية علي مثيرات للعين والجلد مثل الأمونيا، وبعض الإضافات الأخرى التى تترك آثار شمعية بالاستخدام التراكمى. ويوجد الحل في استخدام خليط من كميات متساوية من الخل والماء قد يترك آثاراً عند التعامل معه لأول مرة إذا كنت معتاد علي المنظفات الكيميائية. وعندئذ يمكنك إضافة بعضآ من الصابون السائل المتوافر في الأسواق لخليط الخل والماء وستجد نتيجة مذهلة.
5- تلميع الخشب:
معظم الملمعات التجارية تحتوى علي الإيروسول وغيرها من الإضافات الأخرى الضارة من بينها الفينول (Phenol) والنيتروبنزين (Nitrobenzene) وهما مادتان ضمن قائمة المواد الكيميائية السامة. يمكن تنظيف الخشب وحمايته من الجفاف والتشقق بعيدآ عن الملمعات التجارية باستخدام أى نوع من زيوت الطعام وليكن زيت الزيتون بإضافة ملعقة واحدة علي قطعة قماش نظيفة وجافة يلمع بها الأثاث. وللحصول علي رائحة ذكية تضاف ملعقة صغيرة من رحيق الليمون.
وهناك عنصر سحرى آخر المايونيز الخالص والذي لا يكون به أية إضافات مثل التوابل، مجرد ملعقة شاى صغيرة تأتى بالنتيجة المتوقعة من لمعان وبريق.
6- المحافظة علي الخشب:
القطع الخشبية من الأثاث مثل أرفف الكتب، المكاتب تصنع من أخشاب ليست غالية الثمن وبالتالى معالجتها ضعيفة لوقاية الشخص من الغازات السامة مثل الفورمالديهايد المسببة للأمراض السرطانية والتى تنبعث بعد خمس سنوات من اقتنائها. يمكن دهان هذه الأسطح الرخيصة بمواد مانعة لتسرب الغازات، والحل الأمثل عند شراء أثاث جديد فمن الأفضل الحصول علي الأخشاب التى لم يتم تشطيبها لتعالج قبل تصنيعها إذا كان ذلك بالإمكان.
العناية بالمنزل(المطبخ)
* المطبخ:
كيف تجعلين من أعباء المطبخ شيئآ بسيطآ وسهلآ وفي نفس الوقت أكثر أمانآ لصحة أفراد عائلتك.
1- طاهية مرتبة:
تكمن نصف أعباء المطبخ في ترتيب الأطعمة (إعداد الأطعمة)، لذلك فتجهيز الأطعمة وتنظيفها قبل عملية الطهى بوقت كافٍ يوفر لك الوقت ويوفر عليك الفوضى، ومن ناحية أخرى يساعدك علي توفير المجهود الذي تبذليه في تنظيف المطبخ باستخدام المنظفات الكيميائية التى قد تضر بصحتك للتخلص من أية اتساخات:
1- عند إعداد الأسماك أواللحوم وتنظيفها، عليك بتنظيفها وإلقاء البقايا في الأكياس التى تم شراؤها فيها لمنع تسرب السوائل التى توجد بها البكتريا من تلويث منضدة المطبخ.
2- استخدام سطح مستوٍ لتقطيع الأطعمة عليه، للحد من فضلات الأطعمة التى من الممكن أن تسد الأحواض أو البالوعات.
3- أن يكون الحوض أو نظام التصريف لديك مزود بمصفاة أو شبكة بها عيون لحجز أية فضلات أو بقايا للأطعمة.
4- تغطية سطح الموقد بورق الألومنيوم (الفويل) وتغييره عند الاتساخ، لأن معظم المنظفات توجد بها مواد سامة.
5- وضع طبقة من ورق الزبد وفوقها طبقة من ورق الألومنيوم علي آخر رف في الفرن ليتجمع عليها أي سوائل من الشى أو أية بقايا للأطعمة.
- معلومة هامة:
لتلميع الفضة بدون استخدام أية منتجات كيميائية عليك بملئ وعاء بماء ساخن ووضع ورق ألومنيوم وملح ثم توضع القطع الفضية وبعد ثلاث دقائق تنتشل ويتم تجفيفها.
2- منظفات غير كيميائية:ليس بالضرورة الإفراط في استخدام المنظفات الكيميائية للحصول علي النظافة الملائمة في مطبخك.
يمكنك الاعتماد علي أربعة منظفات غير سامة:
1- الماء.
2- الصابون السائل.
3- خل.
4- صودا الخل.
- الماء الساخن والصابون يستخدمان لتنظيف الأسطح، الأرض، الأطباق.
- استخدام محلول من الماء والخل له فاعلية في التخلص من الأسطح الشديدة الاتساخ بالدهون.
- أما صودا الخل فهى مسحوق هائل للتخلص من البقع والروائح الكريهة.
3- عدم المغالاة في استخدام المطهرات:
لا تستخدم المنتجات المخصصة لمحاربة البكتريا لأنها ستقاوم المضادات الحيوية المصممة لقتلها، والمشكلة تتفاقم إذا كان لديك أطفال صغار لأنهم لابد وأن يتعرضوا إلي بعض أنواع الميكروبات حتى يقوى جهازهم المناعى. وبدلآ من استخدام هذه المنتجات هناك حل بسيط للغاية هو غسيل الأيدى بالماء والصابون العادى والفوط المستخدمة بشكل دورى (ويمكن تعقيمها في الميكروويف تحت درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة أو وضعها في غسالة الأطباق يوميآ). وكل هذه الإجراءات ستمنع من انتشار الميكروبات الضارة مثل (E . Coli) أى أن الماء والصابون هما الحل للتخلص من أية جراثيم وللحصول علي النظافة الأكيدة ولكن ليس ذلك في جميع الأحوال ونقصد هنا عند إعداد اللحم قبل طهيه مثل: اللحم البقرى، لحم الدواجن، الأسماك والتى من الممكن أن تحتوى علي بكتريا ضارة حينئذ لابد من اللجوء إلي مساحيق للتنظيف غير سامة، وتكون مكوناتها-
1- محلول بيروكسيد الهيدروجين (نسبة تركيزه متاحة في جميع المحال).
2- خل أبيض.
علي أن يوضع كلا منها في زجاجة علي حدة، يرش إحداهما علي الأسطح غير النظيفة أو التى تعرضت للتلوث ثم يتلوه الآخر وستجد نتيجة مذهلة أفضل بكثير من خلطهما مع بعضهما البعض.
الصفحة الأخيرة
3 الصبح يا عسل في السعوديه باقي ساعتين وياذن الفجر