الف شكككككككككر
ملف رائع
ننتظر المزيد
بارك الله فيك
آيسكريم
•
غرومة..
•
الدونات ، لذيذة جدا وهشة ..
جربوها روعة روعة روعة ، طرية وكأنها جاهزة ومافيها ذرة زيت والله والاحلى انها سهلة ..
ملاحظة: تقدم 20 حبة كبيرة و30-35 حبة صغيرة..
المقاير:
2 م م خميرة
1/2 ك ماء دافيء (100 ° إلى 110 °)
1/4 ك سكر + م ك سكر للخميرة
2 1/2 ك طحين "منخول مرتين على الاقل"
بيضتان كبيرتان أو 4 صغيرة
2 م ك زبدة لينة غير مملحة
1/2 م ص جوز طيب أو دارسين "مطحون"
2 م ص ملح
3-4 ك زيت نباتي للقلي أو سمن كريسكو
للتزيين:
مربى "توت أو فراولة"
شوكولاته سايحة
عسل للصق شكولاته الفرستنج + شكولاته الفرستنج شوكولاته وشوكولاته ملونة
سكر بودرة
ايسنج : سكر بودرة وفانيليا وشوية ماي وعصير ليمون
الطريقة:
في وعاء العجن اخلطي خميرة ، ماء دافئ ، وملعقة السكر وخليه حتى يفور، يحتاج حوالي 10 دقائقِ.
انخلي الطحين والجوزة الطيب وضيفيه فوق الخميرة وسوي حفرة باصبعج بنص الطحين وضيفي فيها البيض والملح والزبدة والسكر ، وشغلي العجانة وخليها تعمل لحد ما تتشكل عندج عجينة طرية مثل الصورة وخليها تعجن العجينة لمدة 10 دقايق ثم خمريها..
حطي العجينة بوعاء عشان تتخمر لمدة ساعة الى ساعتين ..
بعد الخمير ..
الصفحة الأخيرة
تسلمين ياعمري هذا من ذوقج ..
تسلمين ياقلبي هذا من طيبج وذوقج ياعسل ..
تسلمين يالغلا ، وانتظر تجربتج ..
تسلمين ياعمري..