ملف الحلويات المترجمة

ملف الحلويات المترجمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بجميع بنات المنتدى


هذا الملف سيكون ان شاء الله لوصفات الحلويات المترجمة وان شاء الله ينال اعجابكم
بس قبل ما أبدا بأي شيء............. لازم وأكيد أشكر البنات اللي ساعدوني بالترجمة لأنه لولاهم ما نزل هذا الملف وهم

Ronii

درب الوله

a9aayel

um hana2

la3loooo3ah

الله يجزيهم ألف خير ويجعله في ميزان حسناتهم
وان شاء الله راح ينزل اسم كل وحدة بجنب الوصفة اللي ترجمتها
............................................................................
وأنا حاولت أنه أوضح أغلب المواد المستخدمة في الوصفات بالصور
وفي أشياء أكيد كلنا بنعرفها وأشياء لا فحاولت أحطلها صور
................................................................................
ملاحظة صغيرة قبل ما نبدأ :.......... هاي الوصفات مترجمة يعني أنا ما جربتها بس إن شاء الله راح أجرب كم وصفة منها
نبدأ بالوصفة الأولى
..
....
....... هاي الوصفة ترجمتها الأخت Ronii
.....
..
OREO Ripple Coffee Cake

80198
مدة التحضير: 20 دقيقه
مدة العمل:1 ساعة و 10 دقائق
الكمية تكفي: 20 شخص

المقادير
حبة 24 بسكويت Oreo مقطعين( حوالي 3 اكواب)
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب زبده مذابة
1/ 3 كوب semi-sweet chocolate chips قطع شوكولا حلوة
1 علبه خليط الكيك الجاهز( لون أصفر ) ممكن على فانيلا
3/4 كوب ماء
2 بيضه
1 كوب سكر بودره
4 ملاعق صغيره حليب

الطريقة :
يسخن الفرن إلى 350°F أو 180°C
اخلطي البسكويت و الدقيق و الزبدة و الشوكولا مع بعض و واتركيهم علي جنب
اعملي الكيك حسب التعليمات على العلبة مع البيض و الماء
جهزي صينية الخبز و ضعي فيها نصف مقدار العجينة
نضع 2 كوب من خلطه البسكويت بالتساوي علي خليط الكيك
نضع بقيه خليط الكيكه ثم بقيه البسكويت و نضغط بالراحه علي البسكويت
نخبز الكيك في الفرن لمده من 45 ل 50 دقيقه
و تترك لتبرد تماما
ثم نخلط السكر البودره مع الحليب و ترش علي الكيك

أتمنى انها تعجبكم وتجربوها
استنوا كمان وصفة
.............................................................................................................................

فطيرة ملاك الجوز
...............ترجمة الأخت a9aayel ........................
80303

مدة التحضير: 15 دقيقة
الوقت الكامل: 6 ساعات و 45 دقيقة
التقديم : 8 اشخاص
المقادير:
3 بياض بيض
½ ملعقة فانيلا
1 كوب سكر
24 بسكويت ريتز ( RITZ CRACKERS ) مطحون بنعومة بمقدار كوب واحد
1 كوب جوز مطحون ناعم
¼ ملعقة بيكج باودر
1 كوب كريما مخفوقة
التحضير:
- سخني الفرن لدرجة 350 فهرنهايت .
- اضربي بياض البيض في صحن عميق على سرعة عالية حتى يصبح ناعم و كثيف.
- اضيفي الفانيلا و بالتدريج قومي بإضافة السكر و اضربي الخليط بماكينه الخفق حتى يتضاعف الحجم.
- اخفقي مسحوق البسكويت و الجوز و البيكج باودر اخلطيه برقه حتى يندمج الخليط.
- وزعي الخليط على صينية 9 انش مدهونه بالزيت و اخبزيه لمدة 30 دقيقة
- , بعد الخبز ضعيه مباشرة في الثلاجة لمدة 6 ساعات او ليلة كاملة ,,
- ثم وزعي الكريمة على الفطيرة حتى تتغطى كاملا ,
..........................................................................................................................................................................

Chocolate-Covered OREO Cookie Cake

...............ترجمة الأخت um hana2 ........................

80541

مدة التحضير: 20 دقيقه
الوقت الكلي:ساعه و20 دقيقه
الكميه: 16 شخص

المقادير:

• علبة من خليط كيك الشوكولاته الجاهز
• 4 مكعبات من شوكولاتة الطبخ شبه محلاة
• ربع كوب (نصف اصبع زبدة) مقطعه
• 1 علبة (8 اونصه أو 227 غم) جبنة فيلادلفيا
• نصف كوب سكر
• كوبين كريمه ومخفوقه وبارده (ويب كريم )
• 12حبة بسكويت اوريو بالشوكولاته مكسر كسر وليس مطحون

الطريقه
• سخني الفرن على درجة 350 فرهنهايت
• حضري خليط الكيك واخبزيه كما هو موضح على العلبه في قالبين دائرية مقياس (9 انش)
• اتركيها بعد ذلك تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف التبريد ثم اتريكها تبرد تماما.
• ضعي الشوكولاته والزبده في صحن صغير في المكروويف على مقياس دقيقتين حتى تذوب الزبده ثم حركي حتى تذوب الشوكولاته تماما.اتريكها تبرد لخمس دقائق.
• اخفقي الجبنه والسكر في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يختلط جيدا ثم ضعي الكريمه المخفوقه وكسر الاوريو(البسكويت المكسر) واخلطي برفق.
• ضعي احد طبقات الكيك في صحن التحضير مقلوبه حيث يكون السطح المقوس في الاسفل
• ثم ضعي خليط الكريمه ثم غطيه بالطبقه الثانيه مقلوبه ايضا وامسكيها حتى تثبت
• ثم ضعيها بالثلاجة.
.................................................................................................................

مكعبات التشيز كيك بالكارميل

...................ترجمة الأخت la3loooo3ah ........................

80571

• مدة التحضير: 15 دقيقة
اجمالي الوقت اللازم: 5 ساعات
الكمية: 32 قطعة
• المقادير:
• 1 2\1 كأس ونصف بسكوت (نيللا وافر) مطحونة- حوالي 50 قطعة
• 1 كأس بيكان (الجوز الأمريكي ) مقطع الى أنصاف
• نصف اصبع زبدة سايحة حوالي 4\1 كأس
• 4 علب (8 أونسات سعة العلبة) جبنة فيلادلفيا بحرارة الغرف
• كأس سكر
• 1 كاس كريمة (الحامضة)
• ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة كبيرة فانيلا
• 4 بيضات
• ربع كأس كاراميل

الطريقة:
- افتحي الفرن على درجة 325 فهرنهايت
- في صينية 13*9 انش حطي ورق الزبدة حتى غلى الأطراف أو استخدمي صينية التشيز كيك
- اخلطي البسكوت مع 2\1 البقان و الزبدة
- اضغطيه غلى الصينية في الأسفل واتلركيه بالثلاجة الى أن يتماسك جيدا
- في وعاء اضربي الكريمة مع السكر على سرعة متوسطة الى ان يتجانس
- اضيفي الدقيق و الفانيلا و الجبنة الى الخليط اخلطيه جيدا
- اضيفي بيضة بيضة و اضربيه على سرعة منخفضة
- صبي الخليط على البسكوت
- ادخليه الفرن مدة 45 دقيقة
- ثم الى الثلاجة مدة 4 ساعات
- ضعيه في صحن و اسكبي غليه الكارامل
- اقطعيه الى 32 مكعب
- احفظيه في الثلاجة

هاي صورة الكريما والجوز الأمريكي
80572