:26:
:26:
والله يا بنات لذييييييييذ وطري مثل القطنه واقرب مايكون لكرسبي دونات
وبعجينة هند الروعه اللي استخدمها لكل شي لكن الدونات كانت تجربه وطلعت لذيذه فعلا
واللي جربوا عجينة هند بيعرفون شكثر العجينه طريه ولذيذه
بحط المقادير لاني حفظتها من كثر ما اسويها
طبعا هالعجينة اسوي منها فطاير - خلية نحل - وحتى صاج و الحين جربت الدونات
المقادير: 4 ملاعق كبيره حليب+ ملعقه كبيره خميره مذابه ب ربع كوب ماء دافئ وتنتظر حتى ترتفع الرغوه ثم نضيفها للباقي + ملعقه صغيره ملح + ملعقه كبيره بيكنج باودر + فنجان قهوه عربيه زيت + فنجان قهوه عربيه سكر + 3 وربع كوب طحين + كوب ماء دافئ
تعجنينه باليد لمدة لا تقل عن عشر دقايق
واستمتعي بالطعم
جربوها وادعولي بالزوج الصالح محتاجه دعائكم خواتي
وبعجينة هند الروعه اللي استخدمها لكل شي لكن الدونات كانت تجربه وطلعت لذيذه فعلا
واللي جربوا عجينة هند بيعرفون شكثر العجينه طريه ولذيذه
بحط المقادير لاني حفظتها من كثر ما اسويها
طبعا هالعجينة اسوي منها فطاير - خلية نحل - وحتى صاج و الحين جربت الدونات
المقادير: 4 ملاعق كبيره حليب+ ملعقه كبيره خميره مذابه ب ربع كوب ماء دافئ وتنتظر حتى ترتفع الرغوه ثم نضيفها للباقي + ملعقه صغيره ملح + ملعقه كبيره بيكنج باودر + فنجان قهوه عربيه زيت + فنجان قهوه عربيه سكر + 3 وربع كوب طحين + كوب ماء دافئ
تعجنينه باليد لمدة لا تقل عن عشر دقايق
واستمتعي بالطعم
جربوها وادعولي بالزوج الصالح محتاجه دعائكم خواتي
:26::26:
يؤيؤيؤ ليش ما احد رد علي
اللوزه المره شكلها يشهي ..تسلم يديك
اللوزه المره شكلها يشهي ..تسلم يديك
:26::26:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
من يوم شفت حلى ام الشعبط وهو خاش مزاجي قلت لازم اسويه
وفعلا سويته وضبط معي وطعمه رهيييييب ويبيض الوجه الله يعافيها على الوصفه
وصورت لكم الخطوات عشان تتحمسون تسوونها وهالايام فضيل فيها الصوم وحلو تسوين هالحلى مع الفطور لكن التصوير كان من موبايلي يعني الصور مو ذاك الزود
المقادير مع الطريقه :
الطبقه 1 2ك حليب محموس +نص ك جوز هند محموس حمس خفيف يادوب يتشقر
توضع على جنب
ثم يخلط ثلاث ارباع زيت + بياله ماء + ثلاث ارباع بياله سكر وتصب على الالحليب وتعجن وتواسى في الصينيه البايركس الكبيره وتدخل الفرن لمده عشر دقايق
الطبقه 2 بعد كذا نخلط ثلاث ارباع حليب نستله المحلى + 6كيري وتوضع على الصينيه وتدخل الفرن الى ان تجمد
الطبقه 3 يفكك بسكوت الاوريو ويزال منه القشطة ويصف على النستله
الطبقه 4 في قدر نضع 1مغلف كريم كرامل مع كاس ونص مويه وتطبخ على النار ثم نتركها تبرد وتصب فوق الصينيه بس صبيها بشويش عشان ماتخرب طبقه النستله بعد كذا دخليها في الثلاجه لين تبرد
بعد ماتبرد طلعيها من الثلاجه وقطعيها بعلبه البكنج باودر اواي شي
وهذي قطعه لاول وحده ترد
من يوم شفت حلى ام الشعبط وهو خاش مزاجي قلت لازم اسويه
وفعلا سويته وضبط معي وطعمه رهيييييب ويبيض الوجه الله يعافيها على الوصفه
وصورت لكم الخطوات عشان تتحمسون تسوونها وهالايام فضيل فيها الصوم وحلو تسوين هالحلى مع الفطور لكن التصوير كان من موبايلي يعني الصور مو ذاك الزود
المقادير مع الطريقه :
الطبقه 1 2ك حليب محموس +نص ك جوز هند محموس حمس خفيف يادوب يتشقر
توضع على جنب
ثم يخلط ثلاث ارباع زيت + بياله ماء + ثلاث ارباع بياله سكر وتصب على الالحليب وتعجن وتواسى في الصينيه البايركس الكبيره وتدخل الفرن لمده عشر دقايق
الطبقه 2 بعد كذا نخلط ثلاث ارباع حليب نستله المحلى + 6كيري وتوضع على الصينيه وتدخل الفرن الى ان تجمد
الطبقه 3 يفكك بسكوت الاوريو ويزال منه القشطة ويصف على النستله
الطبقه 4 في قدر نضع 1مغلف كريم كرامل مع كاس ونص مويه وتطبخ على النار ثم نتركها تبرد وتصب فوق الصينيه بس صبيها بشويش عشان ماتخرب طبقه النستله بعد كذا دخليها في الثلاجه لين تبرد
بعد ماتبرد طلعيها من الثلاجه وقطعيها بعلبه البكنج باودر اواي شي
وهذي قطعه لاول وحده ترد
الصفحة الأخيرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندك شوفان (شوربة كويكر) وماتدرين شتسويــن بها ... تعالي أقولك
هذا الحلى أخذته من عالم حواء وناسيه اسم صاحبته ... وهذا تطبيقي له
الطبقة الأولى
2 كأس شوفان
نص كأس زيت
كأس إلا ربع سكر
3 بيض
ملعقه صغيره بكنج بودر
شوية فانليا
تخلط المقادير وإذا كانت شوية ناشفه نزيدها ماء وندخلها الفرن من تحت
ولما يستوي نشغل عليه من فوق شوووووي لما يتحمر
الطبقة الثانية
3 فنجان حليب بودره
3 فنجان سكر ناعم
3 حبات جبن كيري
أقل من الفنجان ماء
يخلط ويصب (ثلاث أرباعه) فوق الطبقه الأولى
والجزء المتبقي نقسمه إلى ثلاث أقسام
قسم نحط عليه م/ص كاكاو بودرة
وقسم نحط عليه م/ص توت أو فيمتو
وقسم نحط عليه م/ص كريم كارميل بودره
وننقط فوق الطبقه البيضاء من كل الألوان
بعدين ناخذ الشوكه ونحركها بخخخخخخخفه ونمزج الألوان من بعض
في هذي الأثناء نكون مسخنين الفرن مررره ونطفي النار
وندخلها الفرن بس مانشغل عليها نخليها في حرارة الفرن لما تتماسك .....
نتركها تبرد وبعدين ندخلها الثلاجه لما يجي وقت التقديم
مـــا شـــاء الله تبارك الله
هذي صورة للحلى بعد مابرد
وهذي أقرب
وهذي بعد ماقطعته
وهذي من الجنب
و إن شاء الله يعجبكم .... وبألف صحة وعافيه على قلوبكم
والله الله بالردوووود السنعه يا السنعااااااااااااات:)