ام الرضا
•
ماشاء الله عليك رووووووووعة
فوق هامات الورى :
مون لايت مشكورة يمكن هولكن ليس اسمه حلا اللؤلؤة انا بانتظار طريقتك اشجان 1406مشكورةمون لايت مشكورة يمكن هولكن ليس اسمه حلا اللؤلؤة انا بانتظار طريقتك اشجان 1406مشكورة
اختي انا حطيت لك الروابط ولا ادري هم اللي انتي تقصدينه او لا ؟!!!
مري عليهم وشوفي :) ...
مري عليهم وشوفي :) ...
العفه :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالحلويات في هذا الملف حتى يكون قريب منكم وهناك بعض الملاحظات التي نرجوا منكم عدم اغفالها..وهي: -ان هذا الملف لوضع الأطباق المجربة الخاصة بالحلويات و روابطها أو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط. -كل ما يوضع من تجارب خارج هذا الملف ستتعرض للدمج أو الحذف لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف. اتمنى لكم الفائدة والمتعة في هذا الملف..والله يحفظكم..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالحلويات في...
سويته امس وطلع جناااااااان وطريقته كالاتي :
ياليت تصغروا لي الصورة ياقماري
الطريقة:
اولا
ضعي سكر محروق يميل لونه للذهبي في قاع الصينية
ثانيا
قومي بعمل طبقة الكريمة وهي مكونه من :::
كوبCOLOR] ونصف كوب حليب بودرة
اكوب ماء
بيضتان
فانيليا
نصف كوب سكر
ثم ضعيها مباشرة في الصينية على السكر
تكوني وقتها محضرة الطبقة الثانية وهي مكونة من ::
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء
نصف كوب سكر
بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة واحدة حليب بودرة
ثم ضعيها في الخلاط و اضيفي لها دقيق حسب الرغبة حتى تصبح مثل قوام الكيك
ثم اضيفيها مباشرة في الصينية على طبقة الكريمة مع مراعاة عدم خلط الطبقتين مع بعضها ثم غلفيها
بالقصدير
ثم ضعيها في صينية اكبر منها بعد وضع ماء حار بها ((حمام مائي ))
وادخليها الفرن مدة ساعة او اقل حسب حرارة الفرن
بعد نضجها توضع في التلاجة ساعتين تقريبا او اقل
انا عن نفسي مااستنيت تركتها اقل من ساعة في الفريزر
اتمنى تكون عجبتكم ولكم مني احلى سلام
(( مجهود خاااااااص ))
ياليت تصغروا لي الصورة ياقماري
الطريقة:
اولا
ضعي سكر محروق يميل لونه للذهبي في قاع الصينية
ثانيا
قومي بعمل طبقة الكريمة وهي مكونه من :::
كوبCOLOR] ونصف كوب حليب بودرة
اكوب ماء
بيضتان
فانيليا
نصف كوب سكر
ثم ضعيها مباشرة في الصينية على السكر
تكوني وقتها محضرة الطبقة الثانية وهي مكونة من ::
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء
نصف كوب سكر
بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة واحدة حليب بودرة
ثم ضعيها في الخلاط و اضيفي لها دقيق حسب الرغبة حتى تصبح مثل قوام الكيك
ثم اضيفيها مباشرة في الصينية على طبقة الكريمة مع مراعاة عدم خلط الطبقتين مع بعضها ثم غلفيها
بالقصدير
ثم ضعيها في صينية اكبر منها بعد وضع ماء حار بها ((حمام مائي ))
وادخليها الفرن مدة ساعة او اقل حسب حرارة الفرن
بعد نضجها توضع في التلاجة ساعتين تقريبا او اقل
انا عن نفسي مااستنيت تركتها اقل من ساعة في الفريزر
اتمنى تكون عجبتكم ولكم مني احلى سلام
(( مجهود خاااااااص ))
أم خليدان :
أهلين بنوتات حواء كيفكن وش اخباركن ان شاء الله دووووم بخير أدري اني متفلسفه بعنوان الموضوع بس شسوي ابجذبكن :)للموضوع بس شكل شغلي مو ذاك الزود استعجلت بتقطيعه ما جمدت الطبقه العلويه بس حلى لذيذ اعجب عيالي ماشا الله وهذا رابطه تفضلن http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1101360أهلين بنوتات حواء كيفكن وش اخباركن ان شاء الله دووووم بخير أدري اني متفلسفه بعنوان الموضوع بس...
روعه روعه
شهناز :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عملت أمس كيكة الآيسكريم وهي عبارة عن كيكة الشوكولا اللي صوصها منها وفيها أخدتها من المنتدى من زمان لكن للأسف لا أذكر من صاحبة الوصفة الأصليه إستعملت هذي الكيكة بسبب هشاشتها ولذة طعمها عملتها بالقالب المفتوح من الوسط وبعد أن إنتهيت من خبزها وبردت شلت الطبقة العلوية من الكيكة ثم حفرتها من الوسط مع ملاحظة عدم الوصول للقاع ثم حشيتها بالكرييم شانتييه وبعدها مربى الفراولة ثم أعدت الطبقة اللي شلتها على الكيكة ثم قلبتها في طبق التقديم وغطيتها بالكريمة وزينتها بالصوص . كان طعمها وشكلها رائع عند التقديم وضيوفي كتير حبوها بتمنى تعجبكم وتجربوها ((مقادير الكيك كوب سكر + كوب حليب سائل +نصف كوب زيت + رشة فانيلا + 3 ملاعق كبيره كاكاو بودرة تخلط هذه المقادير بخلاط الكأس ثم نأخذ منهم كوب إلا ربع ونحتفظ به بالثلاجه ثم نضيف لباقي المقادير 3 بيضات وكوب طحين مع ملعقة كبيرة بيكنج باودر )) . إليكم الصور وهذه قطعه منها أمممممممم لذيذه وهذه صورة أقرب أتمنى تعجبكم :39:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عملت أمس كيكة الآيسكريم وهي عبارة عن كيكة الشوكولا اللي صوصها...
يسلموا
الصفحة الأخيرة