ماشاء الله لا قوة الا بالله
ماشاء الله ابداع وفن بارك الله افيج ختي الغالية عزيزة وتسلم الايادي وعسى الله يجعل جهدك وتعبك في ميزان اعمالك وحسناتك يارب الله يحفظك ويخليك
اختي المبدعة عزيزة بالنسبة لعجينة الفوندان :
انا شفت طريقة اختنا الغالية الفنانة دردشة صحيح طريقتها مضبوطة بس الادوات غير متوفرة عند اغلبنا
لكن عجينتك حسيت انها اسهل ومتوفرة مقاديرها
سؤالي تشكيلات الفوندان الي على كيكاتك من نفس مقادير عجينتك او جاهزة او من طريقة دردشة
لكي مني جزيل الشكر والتقدير والاحترام :26:
أم طلال4
•
عزيزة
•
هلا وغلا ليندا
تسلمي ياقلبي وكلك ذوق
هلا وغلا العفة
تسلمي ياقلبي
وضحت في ردي انه الطريقة اللي عندي فيها بياض بيض
لكن فوندان دردشة كان اطعم وافضل من ناحية الفرد
فلم استخدم الا طريقة دردشة
واضفت عليها فانيليا والظاهر اني ماوضحت هذه النقطة
فشكرا على التوضيح ياقلبي
بصراحة انا في شوق لرؤية ملفك
فالصور التي تعرضيها في غاية الروعة والدقة
بسم الله عليك ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلمي ياقلبي وكلك ذوق
هلا وغلا العفة
تسلمي ياقلبي
وضحت في ردي انه الطريقة اللي عندي فيها بياض بيض
لكن فوندان دردشة كان اطعم وافضل من ناحية الفرد
فلم استخدم الا طريقة دردشة
واضفت عليها فانيليا والظاهر اني ماوضحت هذه النقطة
فشكرا على التوضيح ياقلبي
بصراحة انا في شوق لرؤية ملفك
فالصور التي تعرضيها في غاية الروعة والدقة
بسم الله عليك ماشاء الله لاقوة الا بالله
عزيزة
•
هلا وغلا ام طلال
تسلمي ياقلبي
وضحت في ردي السابق انه انا استخدمت عجينة دردشة واضفت لها الفانيليا لانه البنات مستحيل يذوقوها اذا مافي نكهة
او مثل ماتفضلت غاليتنا العفة ممكن وضع ليمون
بس اذا حابة تستخدمي طريقتي حطي عليها فانيليا
والف شكر لكم
سأضع الان كيكة الحديقة
انتظروني
تسلمي ياقلبي
وضحت في ردي السابق انه انا استخدمت عجينة دردشة واضفت لها الفانيليا لانه البنات مستحيل يذوقوها اذا مافي نكهة
او مثل ماتفضلت غاليتنا العفة ممكن وضع ليمون
بس اذا حابة تستخدمي طريقتي حطي عليها فانيليا
والف شكر لكم
سأضع الان كيكة الحديقة
انتظروني
عزيزة
•
عزيزة :
هلا وغلا ام طلال تسلمي ياقلبي وضحت في ردي السابق انه انا استخدمت عجينة دردشة واضفت لها الفانيليا لانه البنات مستحيل يذوقوها اذا مافي نكهة او مثل ماتفضلت غاليتنا العفة ممكن وضع ليمون بس اذا حابة تستخدمي طريقتي حطي عليها فانيليا والف شكر لكم سأضع الان كيكة الحديقة انتظرونيهلا وغلا ام طلال تسلمي ياقلبي وضحت في ردي السابق انه انا استخدمت عجينة دردشة واضفت لها...
كيكة الحديقة الصفرة
المقادير
كيكة الزبدة المذكورة في اول الملف
يقسم على ثلاث صواني صغيرة قطرها 20 سم (صينية الشطرنج)
كريمة الزبدة وتقسم الى اربع اقسام ويلون كل قسم بلون
اصفر فاتح للورود - اصفر غامق لتغليف الكيكة اخضر للاوراق الخضرة ووردي للنقط بداخل الورد
بسكوت اصابع لعمل سور الحديقة
الطريقة
بعد ان تبرد الكيكة تدهن اول طبقة بمربى ثم قليل من كريمة الزبدة او اذا كنتي تريدين كريمة عادية
فأخلطي مقدار نص ك كريمة خفق مع 2م ك سكر وفانيليا وضعيها على المربى
ثم ضعي الطبقة الثانية وتغطى بالكريمة الغامقة
تكوني جهزتي الورود وسبق شرح طريقتها في كيكة الزهور
ثم ترصيها بالشكل الذي ترغبينه
وتصفي اصابع البسكوت حوالين الكيكة (قسمت كل حبة الى قطعتين )
ثم نضيف وردات على البسكوت وحوالي تكون مختلفة الالوان
ماادري اذا الشرح واضح
التزيين راجع لك ولذوقك وهذه صورتها ويارب تعجبكم
وهذه قطعة للي مالحق على التشيزكيك
المقادير
كيكة الزبدة المذكورة في اول الملف
يقسم على ثلاث صواني صغيرة قطرها 20 سم (صينية الشطرنج)
كريمة الزبدة وتقسم الى اربع اقسام ويلون كل قسم بلون
اصفر فاتح للورود - اصفر غامق لتغليف الكيكة اخضر للاوراق الخضرة ووردي للنقط بداخل الورد
بسكوت اصابع لعمل سور الحديقة
الطريقة
بعد ان تبرد الكيكة تدهن اول طبقة بمربى ثم قليل من كريمة الزبدة او اذا كنتي تريدين كريمة عادية
فأخلطي مقدار نص ك كريمة خفق مع 2م ك سكر وفانيليا وضعيها على المربى
ثم ضعي الطبقة الثانية وتغطى بالكريمة الغامقة
تكوني جهزتي الورود وسبق شرح طريقتها في كيكة الزهور
ثم ترصيها بالشكل الذي ترغبينه
وتصفي اصابع البسكوت حوالين الكيكة (قسمت كل حبة الى قطعتين )
ثم نضيف وردات على البسكوت وحوالي تكون مختلفة الالوان
ماادري اذا الشرح واضح
التزيين راجع لك ولذوقك وهذه صورتها ويارب تعجبكم
وهذه قطعة للي مالحق على التشيزكيك
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافية ..ماشاء الله ابدعتي..
الله يحفظك ويستر عليك يارب..
لكن عيوني عندي سؤال بالنسبة للفوندان..اشوفك استعملتي معه بياض بيض ولم تستعملي منكهات مثل الفانيليا او ليمون او غيره بهذه الحالة ماتكون زفرة البيض واضحة جدا" كذلك شلون صار الطعم..
ومشكووورة ياغلا ..
وعلى طول اتحفينا بجديدك ..وننتظر التكملة بشوق..:26: