اهلا لوجي و ان شاء الله ربنا يرزقك باخ صالح و بار لبناتك
اهلا لوجي و ان شاء الله ربنا يرزقك باخ صالح و بار لبناتك
sasaaaaa :
الحمد لله حبيبتي انتي ازيك ان شاء الله تكوني حامل ياااااااااااااااارب مشكوووووووووووووورة ام سارة والله كنت مستنياكي عشان اخد رأيك و اسألك اخدتيها ولا لأ و هي ايه اضرارها ؟؟الحمد لله حبيبتي انتي ازيك ان شاء الله تكوني حامل ياااااااااااااااارب مشكوووووووووووووورة...
بيكربونات الصوديوم هي عبارة عن بودرة شبيهة بالملح وهو مركب قلوي يستخدم في الطهي ويتواجد في السوبرماركت بكثرة وتراه دائماً مع قسم البيكنج باودر فهو شبيه له كثيراً .
أغلبنا يعرف أن لها فوائد كثيرة جداً منها إزالة الروائح والتنظيف والتعطير وغيره وذلك بالاضافة الى استخدامها الرئيسي في المأكولات .
ولكن هذه المادة أتضح أنها تتسبب في أضرار كثيرة وهي :-
- تلوث الاطعمة المطبوخة وذلك لأن مادة بيكربونات الصوديوم تقوم بعمل إذابة للالمنيوم التي تتكون منه الأواني أثناء الطهي وهذا يسبب دخول نسبة مركزة من الالمنيوم الى الاكل وهذا بحد ذاته تلوث ويؤدي إلى أضرار صحية عظيمة .
- تتسبب بيكربونات الصوديوم في إفقاد الجسم الفيتامينات وبالأخص فيتامين ب1 و ب2 وذلك لأنها تدمر هذه الفيتامينات في ااأطعمة والخضروات والفواكه الممزوجة معها أو المطبوخة بها .
- تنبعث من بيكربونات الصوديوم غازات شبيهة بالغازات الموجودة في المشروبات الغازية بل أنها أشد تركيزاً منها وهذا يتسبب في أضرار للجهاز الهضمي وخصوصا القولون العصبي .