سفرجل

فالك طيب ولا يهمك راح اجيبلك الطريقة


:26:


ضوء المكان

الله يسلمك يالغالية

وياهلا و غلا فيك

om nona

هلا وغلا فيك

فالك طيب راج اجيب لك طرق تحضير أطباق شراح السمك


:26:


@ام راشد وشيخه@

هلا وغلا فيك ، وحياك الله



:26:


ام علاء

فالك طيب يالغالية باكر انزلك كم طبخة يعجبونك

قوارب الكابوريا ( القباقب) بالمايونيز

هذا الطبق من إبتكاري



المقادير:
6- 8 حبات كابوريا ( قباقب) مسلوق

2 ملعقة طعام مايونيز

4 ملاعق طعام ذره حب

حبه واحده بصل اخضر مفروم

ربعه حبه فلفل رومي مقطع جوانح

جبنه مازرولا او شيدر

بقدونس

زعتر بري

فلفل اسود

ملح

زبده



الطريقة:

1- ينزع ظهر الكابوريا ( القبقب) ويحتفظ به جانباً

2- ينزع لحم الكابوريا ويوضع في إناء عميق ويضاف إليه:
( البصل الأخضر، الذره، البقدونس، الفلفل الرومي، المايونيز، قليل من جبن المازرولا )

3- يبهر الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري

4- تحشى ظهور الكابوريا بالخليط السابق وترش بالجبن وتوضع قطعه صغيره من الزبده على الوجه

5- ترص حبات الكابوريا بصنيه وتدخل الفرن وتحمر حتى تكسب اللون الذهبي

6- تقدم مع السلطه وبالعافيه

يعطيك العافيه يارب :27: :26: :26:

sweetgirl_h

الله يعافيك يالغالية

:26: