ملف المقبلات الفلسطينية الاصلية وبدون رتوش

ندعوكم للمشاركة في اثراء هذا الملف الذي يحتوي على مقبلات فلسطينية
بدون الاضافت الحديثة التي شملت حتى الأكل والمشرب
بالفلاحي.... مقبلات ايام زمان على طريقة ستي
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ..


سلطة الفجل بالبندورة
- رأس فجل كبير وثقيل نوعا ما كي نضمن انه من النوع الجيد
- ثلاث حبات بندورة
- متوسطة الحجم
- نص ليمونة
- زيت زيتون
- ملح
الطريقة
اغسلي راس الفجل جيدا وقشريه ان كانت القشرة صلبة
ابشريه بمشرة خشنة
افرمي البندورة الى قطع متوسطةالحجم
اخلطي البندورة مع الفجل المبشور
اضيفي عصير الليمون ورشي الملح ثم اضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدا

منقووووول من منتدى لك