don :

مسقعه مكرونة كوب بسلة – كوب حبوب زرة – ¼ كيلو بدنجان مقللى – مكرونة مسلوقة نص كوب سبانخ مسلوقة – كوب جبن شيدر مبشور – 3 طماطم مخرطين صغير – بصلة 2 ثوم – ريحان مفروم الطريقة نشوح البصلة والثوم المفرومين فى ذبدة لحد ما يدبلوا ثم نضع البسلة والطماطم ونقلب والسبانخ والزرة والملح والفلفل ونقلب كله كويس فى صينية بايركس نضع جبنة مبشورة وعليها شرائح البزنجان ثم شوية مكرونة ثم جبنة وعليها شرائح البزنجان ثم شوية مكرونة ثم جبنة وندخلها الفرن لحد ما الجبنة تسيح

مسقعه مكرونة كوب بسلة – كوب حبوب زرة – ¼ كيلو بدنجان مقللى – مكرونة مسلوقة نص كوب سبانخ...

don :

سمك بترفلاى ½ كيلو سمك فيلية اى نوع – توست ابيض مطحون – بقدونس – 3 جمبريات – ملح وفلفل 2 بيضة الطريقة نفرم التوست والبقدونس ونخلطهم ببعض بالمعلقة نتبل السمك بملح وفلفل نضرب البيض مع شوية حليب بالشوكة ونضع فيه السمك بس من ناحية واحدة فقط والناحية التانية متحطيهاش ثم نضعه فى التوست برضة من ناحية واحدة فقط والناحية التانية متحطيهاش ثم نحمره فى الزيت ثم نضعه فى صينية وندخله الفرن نشوح الجمبرى فى حتة ذبدة لحد ما ياخد لون ثم نضعه فى الصينية مع السمك وندخل الصينية تانى الفرن لحد مايستوى وبعد مايطلع نضع الصوص فى الطبق ونضع علية السمك والجمبرى على هيئة فراشة

سمك بترفلاى ½ كيلو سمك فيلية اى نوع – توست ابيض مطحون – بقدونس – 3 جمبريات – ملح وفلفل 2...

don :

الاميركان صوص قشر نص كيلو جمبرى – 2 بصلة – 2 جزرة – عود ريحان – شوية زعتر طازة او ناشف 2 كرات الطريقة نضع كله على النار لحد ما يبدء فى الفليان اضع معلقة عصير طماطم واول مايبتدى يدخل فى السوى نضع كوب كريمة ونسيبه يغلى شوية لحد ما يتخن

الاميركان صوص قشر نص كيلو جمبرى – 2 بصلة – 2 جزرة – عود ريحان – شوية زعتر طازة او ناشف 2...

don :

فراخ فيلية ½ كيلو فيلية – 3 معالق مستردة – 200ج زيتون اسود – 200 ج جبنة موزاريلا ½ كوب كريمة – بصلة ناعمه – ملح وفلفل – خلة خشبية الطريقة نفرد شريحه الفراخ امامنا ونضع على طرفها شوية جبنة وزيتونة ونلفها ونقفلها بالخلة نرصص الفراخ الملفوفة فى صينية ونرش على وشها رشه دقيق خفيفة وشوية زيت وندخلها الفرن من تحت على درجة 250 وعلى ما تستوى وتطلع نكون عملنا الصوص نخرط بصلة صغير جدا ونشوحها فى حتة زبدة ثم اضع المستردة ونقلب تقليبة واحدة ثم نضع الكريمة لحد ماتغلى ثم نضع الفراخ بعد مانطلعها من الفرن (بس شيلى الخلة الاول )فى الصوص مع الصوص اللى متبقى عندك فى الصينية ونخليهم على النار دقيقة او دقيقتين ونغرفه بالهنا والشفا (مركز التحمبل معلق على باقى الصور)

فراخ فيلية ½ كيلو فيلية – 3 معالق مستردة – 200ج زيتون اسود – 200 ج جبنة موزاريلا ½ كوب كريمة...