السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت بس اسلم على كل البنات الحلويين واقول لكم كل عام وانتم بخير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت بس اسلم على كل البنات الحلويين واقول لكم كل عام وانتم بخير
don
•
استروبيرى تشيز كيك
قاعده سابلية – 50 ج مربى فراولة ( 2 معلقة كبيرة ) – قطع فراولة – 250 ج كريم تشيز – 150 ج سكر ( كوب الاربع)- 100 ج زبادى ( واحدة ) – عصير ليمونة – 250 ج عصير فراولة( كوب كبير )
20 ج جيلاتين بودر ( معلقة كبيرة ) – 300 ج كريمة فريش ( كوب ونص ) قاعده سبونج – جيلى بارد بالفراولة
الطريقة
نضع فى الخلاط الكريم تشيز والسكر يتضربوا مع بعض كويس جدا
ثم اضع الذبادى واضع عصير الليمونة ثم اضع عصير الفراولة ( فراولة بيورية)
فى حلة نسيح الجيلاتين بكبشة واحدة ماء ساخن يادوب لفتين بس ثم اضعه فى الخلاط
على الخليط واخلطهم وبعدين نشيل الخليط من الخلاط واضع الفريش كريم
واخلطهم كويس
نضع فى القالب ديسك الميل فى ثم اضع مربى فراولة وافردها
ثم اضع قطع فراولة وفى اجناب القالب ارصص انصاص فراولة ثم انزل الخليط
ثم اضع راقة السبونج ثم باقى الخليط واوزع قطع الفراولة وادخله الفريزر لمدة ساعه
بعد ما يطلع ادهن عليه الجيلى البارد واضع السكينة فى ماء ساخن
واسلك الاجناب واطلعها
قاعده سابلية – 50 ج مربى فراولة ( 2 معلقة كبيرة ) – قطع فراولة – 250 ج كريم تشيز – 150 ج سكر ( كوب الاربع)- 100 ج زبادى ( واحدة ) – عصير ليمونة – 250 ج عصير فراولة( كوب كبير )
20 ج جيلاتين بودر ( معلقة كبيرة ) – 300 ج كريمة فريش ( كوب ونص ) قاعده سبونج – جيلى بارد بالفراولة
الطريقة
نضع فى الخلاط الكريم تشيز والسكر يتضربوا مع بعض كويس جدا
ثم اضع الذبادى واضع عصير الليمونة ثم اضع عصير الفراولة ( فراولة بيورية)
فى حلة نسيح الجيلاتين بكبشة واحدة ماء ساخن يادوب لفتين بس ثم اضعه فى الخلاط
على الخليط واخلطهم وبعدين نشيل الخليط من الخلاط واضع الفريش كريم
واخلطهم كويس
نضع فى القالب ديسك الميل فى ثم اضع مربى فراولة وافردها
ثم اضع قطع فراولة وفى اجناب القالب ارصص انصاص فراولة ثم انزل الخليط
ثم اضع راقة السبونج ثم باقى الخليط واوزع قطع الفراولة وادخله الفريزر لمدة ساعه
بعد ما يطلع ادهن عليه الجيلى البارد واضع السكينة فى ماء ساخن
واسلك الاجناب واطلعها
don
•
don :
استروبيرى تشيز كيك قاعده سابلية – 50 ج مربى فراولة ( 2 معلقة كبيرة ) – قطع فراولة – 250 ج كريم تشيز – 150 ج سكر ( كوب الاربع)- 100 ج زبادى ( واحدة ) – عصير ليمونة – 250 ج عصير فراولة( كوب كبير ) 20 ج جيلاتين بودر ( معلقة كبيرة ) – 300 ج كريمة فريش ( كوب ونص ) قاعده سبونج – جيلى بارد بالفراولة الطريقة نضع فى الخلاط الكريم تشيز والسكر يتضربوا مع بعض كويس جدا ثم اضع الذبادى واضع عصير الليمونة ثم اضع عصير الفراولة ( فراولة بيورية) فى حلة نسيح الجيلاتين بكبشة واحدة ماء ساخن يادوب لفتين بس ثم اضعه فى الخلاط على الخليط واخلطهم وبعدين نشيل الخليط من الخلاط واضع الفريش كريم واخلطهم كويس نضع فى القالب ديسك الميل فى ثم اضع مربى فراولة وافردها ثم اضع قطع فراولة وفى اجناب القالب ارصص انصاص فراولة ثم انزل الخليط ثم اضع راقة السبونج ثم باقى الخليط واوزع قطع الفراولة وادخله الفريزر لمدة ساعه بعد ما يطلع ادهن عليه الجيلى البارد واضع السكينة فى ماء ساخن واسلك الاجناب واطلعهااستروبيرى تشيز كيك قاعده سابلية – 50 ج مربى فراولة ( 2 معلقة كبيرة ) – قطع فراولة – 250 ج...
طريقة الفراولة البيورية
نجيب الفراولة ونغسلها ونضربها فى الخلاط لوحدها مع سنة ماء اقل من ربع كوب
نجيب الفراولة ونغسلها ونضربها فى الخلاط لوحدها مع سنة ماء اقل من ربع كوب
don
•
don :
طريقة الفراولة البيورية نجيب الفراولة ونغسلها ونضربها فى الخلاط لوحدها مع سنة ماء اقل من ربع كوبطريقة الفراولة البيورية نجيب الفراولة ونغسلها ونضربها فى الخلاط لوحدها مع سنة ماء اقل من ربع كوب
باتا كوتا
لتر فريش كريم – 200 ج سكر ( كوب ) – معلقة صغيرة فانيليا – 20 ج جيلاتين
الطريقة
نضع الكريمة والفانيليا والسكر مع بعض على النار يغلوا
اذوب الجيلاتين فى ماء ساخن وبعد ماتزوب نضعها على الخليط لحد ما يغلوا وبعدين
اصبها فى القالب واضع عليها راقة كيكة اسفنجية وادخلها الفريزر
ولما تطلع اقلبها وازوقها بصوص الشيكولاتة وصوص الفانيليا
صوص الفانيليا
كيلو حليب – 200 ج سكر – 10 اصفر بيض – نص باكو فانيليا
بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس
لتر فريش كريم – 200 ج سكر ( كوب ) – معلقة صغيرة فانيليا – 20 ج جيلاتين
الطريقة
نضع الكريمة والفانيليا والسكر مع بعض على النار يغلوا
اذوب الجيلاتين فى ماء ساخن وبعد ماتزوب نضعها على الخليط لحد ما يغلوا وبعدين
اصبها فى القالب واضع عليها راقة كيكة اسفنجية وادخلها الفريزر
ولما تطلع اقلبها وازوقها بصوص الشيكولاتة وصوص الفانيليا
صوص الفانيليا
كيلو حليب – 200 ج سكر – 10 اصفر بيض – نص باكو فانيليا
بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس
don
•
don :
باتا كوتا لتر فريش كريم – 200 ج سكر ( كوب ) – معلقة صغيرة فانيليا – 20 ج جيلاتين الطريقة نضع الكريمة والفانيليا والسكر مع بعض على النار يغلوا اذوب الجيلاتين فى ماء ساخن وبعد ماتزوب نضعها على الخليط لحد ما يغلوا وبعدين اصبها فى القالب واضع عليها راقة كيكة اسفنجية وادخلها الفريزر ولما تطلع اقلبها وازوقها بصوص الشيكولاتة وصوص الفانيليا صوص الفانيليا كيلو حليب – 200 ج سكر – 10 اصفر بيض – نص باكو فانيليا بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويسباتا كوتا لتر فريش كريم – 200 ج سكر ( كوب ) – معلقة صغيرة فانيليا – 20 ج جيلاتين...
ميل فى تارت بالريكفورد
300 ج ريكفورد – 100 ج ذبدة – 50 ج فريش كريم – 30 ج بقدونس مقطع
كوب لوز محمص – كوب عنب
الطريقة
نضع الريكفورد فى الخلاط لحد ما ينعم خالص
اضع علية الذبدة لحد ما ينعموا كويس ثم انزل بالفريش كريم لحد
ماتنعم خالص ثم اضعها فى الكيس والقمع واحشى بيها
اضع اول ديسك ميل فى ثم اضع الخليط فى الكيس والقمع واضع على الميل فى
ثم اضع شوية لوز وشوية عنب وشوية بقدونس ثم اضع ديسك تانى و اضع من الخليط و
اضع شوية لوز وشوية عنب وشوية بقدونس ثم اضع ديسك تانى ثم ديسك
ميل فى ثم اضع الزواق مثل الصورة مع وضع مثلثات من
الميل فى على اجناب التارت
300 ج ريكفورد – 100 ج ذبدة – 50 ج فريش كريم – 30 ج بقدونس مقطع
كوب لوز محمص – كوب عنب
الطريقة
نضع الريكفورد فى الخلاط لحد ما ينعم خالص
اضع علية الذبدة لحد ما ينعموا كويس ثم انزل بالفريش كريم لحد
ماتنعم خالص ثم اضعها فى الكيس والقمع واحشى بيها
اضع اول ديسك ميل فى ثم اضع الخليط فى الكيس والقمع واضع على الميل فى
ثم اضع شوية لوز وشوية عنب وشوية بقدونس ثم اضع ديسك تانى و اضع من الخليط و
اضع شوية لوز وشوية عنب وشوية بقدونس ثم اضع ديسك تانى ثم ديسك
ميل فى ثم اضع الزواق مثل الصورة مع وضع مثلثات من
الميل فى على اجناب التارت
الصفحة الأخيرة
حبيت بس اسلم على كل البنات الحلويين واقول لكم كل عام وانتم بخير