sasa271974
sasa271974 •
ماشاء الله و لا قوة الابالله الله يفتح عليكى يا دون ملف اكثررررررر من رائع تسلمى يادون
والف مبرووووووك على التثبيت دى حقك يا قمرررررررر
don
don •
ماشاء الله و لا قوة الابالله الله يفتح عليكى يا دون ملف اكثررررررر من رائع تسلمى يادون والف مبرووووووك على التثبيت دى حقك يا قمرررررررر
ماشاء الله و لا قوة الابالله الله يفتح عليكى يا دون ملف اكثررررررر من رائع تسلمى يادون والف...
زهرة النوير العفو ياحبيبتى :26:


ronii والله انتى الاحلى يارونة الجميلة:42:

samoha_om_ali شكرا ياسموحة :26:

sasa271974 ازيك ياساسا منحرمش منك:42:
don
don •
don don :
زهرة النوير العفو ياحبيبتى :26: ronii والله انتى الاحلى يارونة الجميلة:42: samoha_om_ali شكرا ياسموحة :26: sasa271974 ازيك ياساسا منحرمش منك:42:
زهرة النوير العفو ياحبيبتى :26: ronii والله انتى الاحلى يارونة الجميلة:42:...
معلومة مفيدة من الشيف

الريحان


الريحان يوضع مع السلطات والبيتسا ورائحته جميلة ولكنه يقل تواجده بصورة مستمرة لذلك اتبعى الاتى للاحتفاظ به هاتى كمية الريحان اللى انتى عيزاها وخرطيها بالسكينة وبعدين اضربيها فى الخلاط مع نص كوب زيت ثم ضعيها فى الفريزر واسحبى منه وقت الاستعمال وبتبقى ريحته طازة زى ماهى

لاحتفاظ بلون الخضروات زاهية بعد السلق



بعد تقطيع الخضروات لعمل خضار سوتية مثلا او الاحتفاظ بالخضار فى الثلاجة عند وضعه فى الماء المغلى اثناء السلق تكونى مجهزة حلة او طبق فية ماء بارد وياريت لو كان فيه كام مكعب ثلج وبعد ماتشيلى الخضار مباشرة من الماء المغلى تضعيه فى الماء البارد على طول ودى بنسميها عملية التبريد المفاجىء للاحتفاظ بلون الخضار مزهزة
don
don •
don don :
زهرة النوير العفو ياحبيبتى :26: ronii والله انتى الاحلى يارونة الجميلة:42: samoha_om_ali شكرا ياسموحة :26: sasa271974 ازيك ياساسا منحرمش منك:42:
زهرة النوير العفو ياحبيبتى :26: ronii والله انتى الاحلى يارونة الجميلة:42:...
......بعد تقطيع المشوم الفريش واستخدامه فى السلطة يجب عصر
عصير ليمون عليه علشان ميسودش


....الفلفل المجروش
هو الفلفل المكسر وليس المطحون
وطريقة عمله ... نضع الفلفل الحب اللى بيبقى شكله كور صغيرة فى كيس نايلون
وندقه من بره بحاجة جامدة زى هون او شاكوش ونكسرة
zayyoda
zayyoda •
شفتي يا دون حلقة الميلك شيك أد ايه كانت روعة يا ريت لو مقاديرها عندك يبقى كتر خيرك