mishmish
•
تسلم ايدك يا دندون
don
•
tanya :
ممممممممممممممممم :)ممممممممممممممممم :)
نوجا جلاسية
http://www.hawaaworld.com/up/get-nfjiuacb.JPG
½ كوب عسل ابيض – 5 بياض بيض – ½ كيلو فريش كريم – فستق مجروش – فواكة مسكرة
صوص فراولة – طبقة كيكة اسفنجية
الطريقة
اضرب بياض البيض فى الخلاط لحد مايبقى ميرانج ويجمد خالص
اضع العسل على النار لحد مايقرب يبقى كراميل واثناء ما الخلاط شغال انزل بالعسل شوية شوية
لحد ماتخرج منها السخونة حوالى دقيقة وبعدين اطقى الخلاط
ثم اضع عليها الفريش كريم واقلبهم بالراحة خالص بالمضرب السلك بالراحة خالص اضع الفستق والزبيب
والفواكة المسكرة ثم اضعهم فى قالب مستطيل واضع على الوش طبقة الكيكة وادخلها الفريزر تجمد
وبعدين اقلبها فى طبق وازوقها بصوص الفراولة او اى صوص بتفضليه
http://www.hawaaworld.com/up/get-nfjiuacb.JPG
½ كوب عسل ابيض – 5 بياض بيض – ½ كيلو فريش كريم – فستق مجروش – فواكة مسكرة
صوص فراولة – طبقة كيكة اسفنجية
الطريقة
اضرب بياض البيض فى الخلاط لحد مايبقى ميرانج ويجمد خالص
اضع العسل على النار لحد مايقرب يبقى كراميل واثناء ما الخلاط شغال انزل بالعسل شوية شوية
لحد ماتخرج منها السخونة حوالى دقيقة وبعدين اطقى الخلاط
ثم اضع عليها الفريش كريم واقلبهم بالراحة خالص بالمضرب السلك بالراحة خالص اضع الفستق والزبيب
والفواكة المسكرة ثم اضعهم فى قالب مستطيل واضع على الوش طبقة الكيكة وادخلها الفريزر تجمد
وبعدين اقلبها فى طبق وازوقها بصوص الفراولة او اى صوص بتفضليه
don
•
don :
نوجا جلاسية [/IMG] ½ كوب عسل ابيض – 5 بياض بيض – ½ كيلو فريش كريم – فستق مجروش – فواكة مسكرة صوص فراولة – طبقة كيكة اسفنجية الطريقة اضرب بياض البيض فى الخلاط لحد مايبقى ميرانج ويجمد خالص اضع العسل على النار لحد مايقرب يبقى كراميل واثناء ما الخلاط شغال انزل بالعسل شوية شوية لحد ماتخرج منها السخونة حوالى دقيقة وبعدين اطقى الخلاط ثم اضع عليها الفريش كريم واقلبهم بالراحة خالص بالمضرب السلك بالراحة خالص اضع الفستق والزبيب والفواكة المسكرة ثم اضعهم فى قالب مستطيل واضع على الوش طبقة الكيكة وادخلها الفريزر تجمد وبعدين اقلبها فى طبق وازوقها بصوص الفراولة او اى صوص بتفضليهنوجا جلاسية [/IMG] ½ كوب عسل ابيض – 5 بياض بيض – ½ كيلو فريش كريم – فستق مجروش – فواكة...
المكـــــــدوس
بزنجان ابيض – صلصة طماطم – 250 ج لحمة فيلية – 2 رغيف خبز شامى محمص – ذبادى
طماطم بيورية( مقشرة ومخرطة ) – صدور دجاج مخلية – ملح وفلفل - زيت
الطريقة
نقور البزنجان ونشوحه فى الزيت
نقطع اللحمة مكعبات صغيرة جدا ونقطع الفراخ مكعبات صغيرة جدا
نشوح فى الزيت بصل وثوم مهروسين ثم نضع الفراخ ونشوحها ثم نضع اللحمة تتشوح معاهم ونضع
كسبرة خضراء مفرومة
ثم نضع الطماطم البيورية فى مقلاية تانية مع ملح وفلفل لحد ماتتسبك
نحشى البزنجان بالخلطة ونضعه فى الطماطم المتسبكة على النار لحد ما كله يستوى
فى سيرفيس التقديم نضع الخبز المحمص ونرصص عليه البزنجان ثم نضع شوية خبز ثم
نضع الزبادى ثم نضع شوية من الصوص اللى فى المقلاية اللى سوينا فيها المحشى
ثم نضع شوية زبادى وممكن وضع شوية صنوبر
بزنجان ابيض – صلصة طماطم – 250 ج لحمة فيلية – 2 رغيف خبز شامى محمص – ذبادى
طماطم بيورية( مقشرة ومخرطة ) – صدور دجاج مخلية – ملح وفلفل - زيت
الطريقة
نقور البزنجان ونشوحه فى الزيت
نقطع اللحمة مكعبات صغيرة جدا ونقطع الفراخ مكعبات صغيرة جدا
نشوح فى الزيت بصل وثوم مهروسين ثم نضع الفراخ ونشوحها ثم نضع اللحمة تتشوح معاهم ونضع
كسبرة خضراء مفرومة
ثم نضع الطماطم البيورية فى مقلاية تانية مع ملح وفلفل لحد ماتتسبك
نحشى البزنجان بالخلطة ونضعه فى الطماطم المتسبكة على النار لحد ما كله يستوى
فى سيرفيس التقديم نضع الخبز المحمص ونرصص عليه البزنجان ثم نضع شوية خبز ثم
نضع الزبادى ثم نضع شوية من الصوص اللى فى المقلاية اللى سوينا فيها المحشى
ثم نضع شوية زبادى وممكن وضع شوية صنوبر
الصفحة الأخيرة