don :

التبولة من 3 ل 4 حزم بقدونس – بصلة مفرومة – طماطم مخلية – برغل – ليمون الطريقة ننقع البرغل فى الماء ونصفيه كويس نخرط البقدونس والطماطم والبصل كله صغير قوى قوى نضع فى طبق البقدونس وعلية البصل وعلية الطماطم وعلية زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ونخلطهم كويس قوى ثم نضع البرغل ونقلبهم

التبولة من 3 ل 4 حزم بقدونس – بصلة مفرومة – طماطم مخلية – برغل – ليمون الطريقة ننقع...

don :

شوربة عدس بنى عدس اسود – بصل – كرات – جزر – كرفس – فلفل الوان – بطاطس الطريقة نقطع كله مكعبات صغيرة قوى نغسل العدس ونسلقه نص سلق ونصفيه نضع زيت فى حله ونشوح الخضار كله ونضع العدس ونقلبهم مع بعض تقليبة ثم نضع الماء ونغطيهم لحد مايستوى ونغرفه

شوربة عدس بنى عدس اسود – بصل – كرات – جزر – كرفس – فلفل الوان – بطاطس الطريقة نقطع كله...

don :

سلطة الفتوش طماطم – خيار – خس – بصل – فلفل رومى – فجل احمر خبز شامى محمص – سماق – زيت زيتون – عصير ليمون – ملح الطريقة نقطع الخس وسط ونضعه فى طبق ونقطع باقى الخضار قطع مربعه ونضعها على الخس نضع التتبيلة فى طبق الزيت والليمون والملح والسماق ونخلطهم كويس ونضعهم على السلطة ونقلبهم كويس ثم نضع مكعبات الخبز على الوش وشوية نعناع

سلطة الفتوش طماطم – خيار – خس – بصل – فلفل رومى – فجل احمر خبز شامى محمص – سماق – زيت...

don :

بانزابيلا سلاد طماطم – بصل – كرفس – ريحان – خيار – توست ليمون – زيت زيتون الطريقة نقطع التوست مكعبات ونحمره نقطع كل الخضار قطع صغيرة ونضعهم فى طبق ونقلبهم نضع فلى طبق التتبيلة الليمون والزيت والملح ونقلبهم كويس ونضعهم على السلطة ونخلطهم

بانزابيلا سلاد طماطم – بصل – كرفس – ريحان – خيار – توست ليمون – زيت زيتون الطريقة نقطع...

don :

ملحوظة قالها الشيف لما تحبى تختارى البزنجان من غير بزر اختارى البزنجانة الطويلة لكن البزنجانة المدورة اللى لونها موف بتبقى فيها بزر

ملحوظة قالها الشيف لما تحبى تختارى البزنجان من غير بزر اختارى البزنجانة الطويلة لكن...