ghidaa
•
no idea sorry don
دينا ممكن يكون المنتدى نفسه معلق وفيه حاجه مش مضبوطه .. انا شايف استنى لبكره مثلا ان شاء الله وربنا يعينك ويجازيكى الخير
جنة1
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيك يا دنيا ، وحشتى يا حتة سكرة
شوفى يا جميل ، عن جد جزاكى الله كل خير ، ولا يكلف الله نفساً الا وسعها ، انتى بتعملى اللى عليكى وزيادة ، مش عارفة لية حسيت ان اعصابك اتشدت من الموقف بتاع نزول الصور
لما الموقع يشتغل توكلى على الله ونزيلها وكل تأخيرة وفيها خيرة ان شاء الله
وعملت على فكرة الفراخ المقرمشة من كذا يوم ، و اشتريت صوص الشطة ، بس ماعرفتش اشترى البهارات الايطالى ، فشتريت بهارات الفراخ من عند العطار
والنتيجة لله الحمد كويسة بسسسسسسسسسسسسسسسسسس هى طلعت شكل كنتاكى وقوام كنتاكى لاكن الطعم فى فرق ، ان شاء الله اجرب خلطة بهارات ثانية واستعمل الثوم والبصل البودرة مع التوابل الايطالى و هقولك ان شاء الله النتيجة
ازيك يا دنيا ، وحشتى يا حتة سكرة
شوفى يا جميل ، عن جد جزاكى الله كل خير ، ولا يكلف الله نفساً الا وسعها ، انتى بتعملى اللى عليكى وزيادة ، مش عارفة لية حسيت ان اعصابك اتشدت من الموقف بتاع نزول الصور
لما الموقع يشتغل توكلى على الله ونزيلها وكل تأخيرة وفيها خيرة ان شاء الله
وعملت على فكرة الفراخ المقرمشة من كذا يوم ، و اشتريت صوص الشطة ، بس ماعرفتش اشترى البهارات الايطالى ، فشتريت بهارات الفراخ من عند العطار
والنتيجة لله الحمد كويسة بسسسسسسسسسسسسسسسسسس هى طلعت شكل كنتاكى وقوام كنتاكى لاكن الطعم فى فرق ، ان شاء الله اجرب خلطة بهارات ثانية واستعمل الثوم والبصل البودرة مع التوابل الايطالى و هقولك ان شاء الله النتيجة
don
•
جنة1 :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وحشتى يا حتة سكرة شوفى يا جميل ، عن جد جزاكى الله كل خير ، ولا يكلف الله نفساً الا وسعها ، انتى بتعملى اللى عليكى وزيادة ، مش عارفة لية حسيت ان اعصابك اتشدت من الموقف بتاع نزول الصور لما الموقع يشتغل توكلى على الله ونزيلها وكل تأخيرة وفيها خيرة ان شاء الله وعملت على فكرة الفراخ المقرمشة من كذا يوم ، و اشتريت صوص الشطة ، بس ماعرفتش اشترى البهارات الايطالى ، فشتريت بهارات الفراخ من عند العطار والنتيجة لله الحمد كويسة بسسسسسسسسسسسسسسسسسس هى طلعت شكل كنتاكى وقوام كنتاكى لاكن الطعم فى فرق ، ان شاء الله اجرب خلطة بهارات ثانية واستعمل الثوم والبصل البودرة مع التوابل الايطالى و هقولك ان شاء الله النتيجةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وحشتى يا حتة سكرة شوفى يا جميل ، عن جد جزاكى...
لفائف الدانش
1/2 ك دقيق – 50 ج سكر – 50 ج حليب ( 1/4 كوب ) – 15 ج خميرة ( 1/4 كوب ) – 3 بيضات – 10 ج ملح ( م ص ملح ) –150 ج ذبدة ( 3/4 كوب)
الكريقة
نضع فى الخلاط الدقيق والخميرة والحليب والسكر ونخلطهم على السرعه الاولى لفتين ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم اضع الملح واعلى السرعه وانزل بالذبدة قطعه قطعه صغيرة واتركهم يتخلطوا مع بعض كويس ثم اضعها فى طبق واتركها تحمر1/2 ساعه ثم ارش على الرخامة دقيق وافرد العجينة بالنشابة ثم نفرد عليها الباسترى كريم ونرش زبيب ونلفها اسطوانه ونقطعها حلقات بالسكينة واتركها تخمر 3/4 ساعه ثم ادهنها بيض وادخلها الفرن على 190 د لمدة 45 د ولما تستوى واطلعها اسقيها سيرب خفيف
1/2 ك دقيق – 50 ج سكر – 50 ج حليب ( 1/4 كوب ) – 15 ج خميرة ( 1/4 كوب ) – 3 بيضات – 10 ج ملح ( م ص ملح ) –150 ج ذبدة ( 3/4 كوب)
الكريقة
نضع فى الخلاط الدقيق والخميرة والحليب والسكر ونخلطهم على السرعه الاولى لفتين ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم اضع الملح واعلى السرعه وانزل بالذبدة قطعه قطعه صغيرة واتركهم يتخلطوا مع بعض كويس ثم اضعها فى طبق واتركها تحمر1/2 ساعه ثم ارش على الرخامة دقيق وافرد العجينة بالنشابة ثم نفرد عليها الباسترى كريم ونرش زبيب ونلفها اسطوانه ونقطعها حلقات بالسكينة واتركها تخمر 3/4 ساعه ثم ادهنها بيض وادخلها الفرن على 190 د لمدة 45 د ولما تستوى واطلعها اسقيها سيرب خفيف
الصفحة الأخيرة