don
don
don don :
عجينة الفطائر والسمبوسك
عجينة الفطائر والسمبوسك
اقراص اللانشون البانية



1/2 ك لانشون بيفى – 2 بيضة مخفوقة – 1/2 كوب دقيق – بقسماط ناعم – ذيت للقلى
الطريقة
نقطع اللانشون دوائر ثم نضعه فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
ونحمره فى الذيت
don
don
don don :
اقراص اللانشون البانية 1/2 ك لانشون بيفى – 2 بيضة مخفوقة – 1/2 كوب دقيق – بقسماط ناعم – ذيت للقلى الطريقة نقطع اللانشون دوائر ثم نضعه فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونحمره فى الذيت
اقراص اللانشون البانية 1/2 ك لانشون بيفى – 2 بيضة مخفوقة – 1/2 كوب دقيق – بقسماط ناعم –...
سلطة التونة



2 علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت – ثمرة فلفل رومى احمر مقطع ناعم - – م بقدونس مفروم – بصلة ناعمه
الطريقة
نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
don
don
don don :
سلطة التونة 2 علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت – ثمرة فلفل رومى احمر مقطع ناعم - – م بقدونس مفروم – بصلة ناعمه الطريقة نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
سلطة التونة 2 علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت – ثمرة فلفل رومى احمر مقطع ناعم - – م بقدونس...
سلطة البطاطس بالبسلة والكارى



2 ثمرة بطاطس مسلوقة – 1/2 كوب بسلة مسلوقة – م ص كركم – فص ثوم مهروس – ملح وفلفل – م زيت ذرة
الطريقة
نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
don
don
don don :
سلطة البطاطس بالبسلة والكارى 2 ثمرة بطاطس مسلوقة – 1/2 كوب بسلة مسلوقة – م ص كركم – فص ثوم مهروس – ملح وفلفل – م زيت ذرة الطريقة نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
سلطة البطاطس بالبسلة والكارى 2 ثمرة بطاطس مسلوقة – 1/2 كوب بسلة مسلوقة – م ص كركم – فص...
سلطة الجبنة



2 قطعه جبنة قريش – ثمرة فلفل احمر مقطعه ناعم – م بقدونس مفروم ناعم – م ص زعتر – م شطة – ملح وفلفل
الطريقة
نهرس الجبنة بالشوكة ثم
نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
don
don
don don :
سلطة الجبنة 2 قطعه جبنة قريش – ثمرة فلفل احمر مقطعه ناعم – م بقدونس مفروم ناعم – م ص زعتر – م شطة – ملح وفلفل الطريقة نهرس الجبنة بالشوكة ثم نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم ونضعهم فى طبق التقديم
سلطة الجبنة 2 قطعه جبنة قريش – ثمرة فلفل احمر مقطعه ناعم – م بقدونس مفروم ناعم – م ص زعتر...
عجينة الفطائر والسمبوسك
بحشوة التونة


العجينة



العجينة (3 كوب دقيق - 1/2 كوب زيت – 3/4 كوب ماء – ملح – 1/4 م ص سكر – م طعام بيكنج بودر )
الحشو
2 علبة تونة صغيرة مصفاه من الزيت – ثمرة فلفل رومى احمر مقطع ناعم - – م بقدونس مفروم – بصلة ناعمه
طريقة الحشو
نضع كل المقادير على بعض ونخلطهم
الطريقة

لعمل العجينة ,,, نضع الملح والسكر والبيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم ثم نضع الذيت ونفركهم ثم نضع الماء ونعجن لحد ماتتكون عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح نص ساعه
نرش دقيق على الترابيزة ونفرد العجينة بالنشابة ثم نقطعها بالقطاعه دوائر ثم نضع م حشو كبيرة فى منتصف كل دائرة ونقفلها من 3 جهات زى المثلث و نحمرها