don :

طاجن ستى 1/2 ك لحمة كندوز مكعبات – 1/2 ك بطاطس مكعبات - – فلفل ملون– فلفل حار – كسبرة خضراء – مكعب مرقة دجاج– ملح وفلفل – كمون - طماطم بيورية– بصل- بسلة- زبدة او زيت – كرفس الطريقة نقطع البطاطس مكعبات ثم نشوحها فى مقلاية فيها زيت نقطع البصل مكعبات ونشوحه فى الزيت ثم نضع قطع اللحمة مع التقليب ثم نضع الكرفس والطماطم مع التقليب ثم نضع باقى المقادير مع التقليب نضع البطاطس المتشوحه فى المقلاية اللى فيها اللحمة ونقلبهم ثم نضع الكسبرة والملح والفلفل ثم نغرفها فى الطاجن

طاجن ستى 1/2 ك لحمة كندوز مكعبات – 1/2 ك بطاطس مكعبات - – فلفل ملون– فلفل حار – كسبرة...

don :

فطيرة المأكولات البحرية 1/2 ك سمك مشكل ( جمبرى – فيلية – سبيط) – 200 ج بسلة – 200 ج مشروم – م ذبدة – روزمارى – 1/2 كوب كريمة – ملح وفلفل – عجينة ميل فى الطريقة نقطع العجينة قطع مربعه او مستطيلة ونضعها فى صينية وندخلها الفرن لحد ماتنفش نضع على الناء ماء وكرفس وورق لاورا وملح وفلفل وخل لحد ماتغلى ثم اضع الاسماك وبعد مايتسلقوا نشيلهم فى طبق فى مقلاية نضع معلقتين ذبدة وم دقيق ونقلبهم ثم نضع الماء اللى سلقنا فيه السمك لحد ما يغلى ثم نضع البسلة والمشروم شوية ونضع الكريمة والاسماك ونقلبهم شوية لحد ما كل الخليط يتجانس نضع فى طبق التقديم وحدات من الميل فى ثم نضع فوقهم الخليط ثم نضع تانى وحدات من الميل فى على الخليط

فطيرة المأكولات البحرية 1/2 ك سمك مشكل ( جمبرى – فيلية – سبيط) – 200 ج بسلة – 200 ج مشروم...

don :

البيتـــــــــــــــــزا 4 كوب دقيق – 1/2 كوب زيت زيتون – م ص ملح – 1/2 م ص سكر – كوب ماء – قطعه خميرة بيرة فى حجم البندقة او م طعام خميرة فورية الطريقة نذوب الخميرة مع السكر مع شوية ماء دافيين لحد ما تزوب نضع الدقيق فى طبق مع الملح مع الزيت ونفركهم ثم نضع الزيت ونخلط ثم نضع الخميرة المزابة واخيرا نعجن بالماء لحد ما تتكون العجينة ثم نغطيها بفوطة ونتركها تخمر حوالى 30 د الصلصة نضع الطماطم فى ماء مغلى ثوانى ثم نقشره من القشرة الخارجية ونفرمه بالسكينة فرم ناعم جدا نضع زيت على النار ونشوح البصل والثوم ثم نضع الطماطم وملح وزعتر لحد ما تتسبك

البيتـــــــــــــــــزا 4 كوب دقيق – 1/2 كوب زيت زيتون – م ص ملح – 1/2 م ص سكر – كوب ماء...

+1

don :

بيتزا باللحم عجينة بيتزا – صوص طماطم – م ص زعتر – لحم مفروم معصج – 1/4 ك بسلة مسلوقة – جبنة موزاريلا مبشورة – م زيت الطريقة نفرد العجينة بالدقيق والنشابة ثم نقطعها بالقطاعه المدورة ندهن ضهر صينية البيتزا بالزيت كويس ونضع عليها البيتزا ثم ندهنها بصوص الطماطم ثم نضع اللحمة ثم البسلة ثم الجبنة وندخلها الفرن

بيتزا باللحم عجينة بيتزا – صوص طماطم – م ص زعتر – لحم مفروم معصج – 1/4 ك بسلة مسلوقة –...

don :

بيتزا بالتونة عجينة بيتزا – صوص طماطم – 1/2 م ص زعتر – فلفل الوان – زيتون شرايح – علبة تونة صغيرة - – جبنة موزاريلا مبشورة – م زيت – ملح وفلفل الطريقة نفرد العجينة بالدقيق والنشابة ثم نقطعها بالقطاعه المدورة ندهن ضهر صينية البيتزا بالزيت كويس ونضع عليها البيتزا ثم ندهنها بصوص الطماطم ثم نضع التونة والفلفل الوان والزيتون ثم الجبنة وندخلها الفرن

بيتزا بالتونة عجينة بيتزا – صوص طماطم – 1/2 م ص زعتر – فلفل الوان – زيتون شرايح – علبة...

+1