don
don
السلام عليكم صباح الخير يا ملكة المطبخ المصري :) ألف ألف شكر على اجاباتك، بجد ريحتيني جدا و ان شاء الله المرة الجاية حانفذ كل تعليماتك يا قمراية و اقولك النتايج المشرفة (يا رب بس تطلع مشرفة فعلا و ميكونش مصيرها الرمي زي المرة اللي فاتت!!) و ان شاء الله اي اسئلة تاني حاروح لك على الملف، و متقلقيش الاسئلة اكيد جاية كتير جزاكي الله خيرا يا دون و ربنا يجعله في ميزان حسناتك و يبارك لك في صحتك و يرزقك من حيث لا تحتسبين
السلام عليكم صباح الخير يا ملكة المطبخ المصري :) ألف ألف شكر على اجاباتك، بجد ريحتيني جدا و...
DaVinciCode ياحبيبتى ربنا يكرمك على الدعاء وكلك زوق وانا حرد عليكى فى الملف :26:
don
don
don don :
DaVinciCode ياحبيبتى ربنا يكرمك على الدعاء وكلك زوق وانا حرد عليكى فى الملف :26:
DaVinciCode ياحبيبتى ربنا يكرمك على الدعاء وكلك زوق وانا حرد عليكى فى الملف :26:
كمثرى بالجمبرى

2 ثمرة كمثرى - نص كيلو لحمة مفرومة كويس قوى - ملح - فلفل - سنة كمون
نعناع - جوزة الطيب - بصلة صغيرة مبشورة - جمبرى مقشر ومتروك زيلة فقط
بيض - دقيق - بقسماط - سمسم
الطريقة
نضع 2 ثمرة كمثرى - نص كيلو لحمة مفرومة - ملح - فلفل - سنة كمون و
نعناع - جوزة الطيب - بصلة صغيرة مبشورة كله على بعضه ونفرمها زى الكفتة بالظبط
نقشر الجمبرى ونترك ذيله زى ماهو مش حنشيله
نضع السمسم على البقسماط ونخلطه
نعمل الكفتة على هيئة كور مثل الكبيبة بالظبط ونضع داخل كل كفتاية واحدة
جمبرى ونقفل الكفتة عليها بشرط ان يكون ذيل الجمبرى
بره الكفتة ثم نضع الكفتة فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
ونحمرها فى الزيت
وبالهنا والشفا
ملحوظة : ممكن نقليها نص قلية ونضعها فى الفريزر ونطلعها اى وقت
don
don
don don :
كمثرى بالجمبرى 2 ثمرة كمثرى - نص كيلو لحمة مفرومة كويس قوى - ملح - فلفل - سنة كمون نعناع - جوزة الطيب - بصلة صغيرة مبشورة - جمبرى مقشر ومتروك زيلة فقط بيض - دقيق - بقسماط - سمسم الطريقة نضع 2 ثمرة كمثرى - نص كيلو لحمة مفرومة - ملح - فلفل - سنة كمون و نعناع - جوزة الطيب - بصلة صغيرة مبشورة كله على بعضه ونفرمها زى الكفتة بالظبط نقشر الجمبرى ونترك ذيله زى ماهو مش حنشيله نضع السمسم على البقسماط ونخلطه نعمل الكفتة على هيئة كور مثل الكبيبة بالظبط ونضع داخل كل كفتاية واحدة جمبرى ونقفل الكفتة عليها بشرط ان يكون ذيل الجمبرى بره الكفتة ثم نضع الكفتة فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونحمرها فى الزيت وبالهنا والشفا ملحوظة : ممكن نقليها نص قلية ونضعها فى الفريزر ونطلعها اى وقت
كمثرى بالجمبرى 2 ثمرة كمثرى - نص كيلو لحمة مفرومة كويس قوى - ملح - فلفل - سنة كمون نعناع -...
تشيكن ناجتس




1/2 كيلو فراخ من الوراك مفرومة - بصل مفروم - ملح - فلفل - روزمارى
حليب - زعتر - بقسماط
الطريقة
نضع على الفراخ المفرومة كل التوابل وشوية بقسماط (علشان تمسك)
نرش دقيق على الرخامة ونعجنها على الرخامة ونعملها كور قد البيضة
نجيب عصاية خشب (بتاعة الشوى او خلة خشب) ونعمل لكل كورة ناجتس
ايد (زى المصاصة بتاعة الاطفال) ونبطط الناجتس ونضع
عليها دقيق من بره من الناحيتين ونرصصها فى طبق بجانب بعض ونصب
عليها البيض المضروب (الطريقة دى احسن علشان لو شيلتى الناجتس
وحطيطيه فى البيض حيتتفتت منك )
ثم نضعه فى البقسماط بالراحة
ثم نضعه فى الفريزر لمدة 10 دقليق (علشان يمسك)
واقلية فى الزيت وبالهنا والشفا
_80رحوبة
_80رحوبة
تسلمي يا دون:26:
شوفتي حلقة النهاردة بيقولوا حيبطلوا يجيبوا حلقات جديدة وحايجيبو اعادات خسارة البرنامج دة كان جميل
don
don
تسلمي يا دون:26: شوفتي حلقة النهاردة بيقولوا حيبطلوا يجيبوا حلقات جديدة وحايجيبو اعادات خسارة البرنامج دة كان جميل
تسلمي يا دون:26: شوفتي حلقة النهاردة بيقولوا حيبطلوا يجيبوا حلقات جديدة وحايجيبو اعادات خسارة...
_80رحوبة تسلمى يا حبيبتى :26: لعلمك الحلقات اللى فاتت وفية ناس كتير مشفتهاش فيها اكلات جميله جدا وبينى وبينك شوفى الاسئلة بتاعه الناس عماله تتكرر بالرغم انهم عملوا الحاجات دى كذا مرة والناس برضه عماله تطلبها زى الحواوشى والبسبوسة والبيتسا والازانيا