don :
الفراخ على الطريقة العراقية فرخة مقطعه او فيلية - 3 بصلات اخضر على بصل عادى - ملح فلفل - كركم- زيت عصير ليمونتين الطريقة نضع الزيت فى المقلاية وعلية الدجاج( مقطع قطع اكبر من المتوسطة بشوية ) والبصل والملح والفلفل والكركم ونقلب كله كله ونوطى النار شوية لحد ما الدجاج يستوى ثم نضع عصير الليمون ونقلب تقليبة ونطفى ونغرفه وبالهنا والشفاالفراخ على الطريقة العراقية فرخة مقطعه او فيلية - 3 بصلات اخضر على بصل عادى - ملح فلفل -...
don :
بصل محشى كيلو بصل احمر او ابيض - لحمة مفرومة - طماطم بيورية - بسلة - ثوم مهروس - نعناع - جبنة مبشورة الطريقة نقشر البصل ونقوره بسكينة حامية نعمل العصاج بالزبدة والبصل واللحمة المفرومة والطماطم والبسلة والنعناع لحد ماتستوى ثم نحشى كل بصلة بالحشو ثم نرصص البصل فى صينية ونرش على وش كل بصلة جبنة مبشورة وندخلها الفرن وبالهنا والشفابصل محشى كيلو بصل احمر او ابيض - لحمة مفرومة - طماطم بيورية - بسلة - ثوم مهروس - نعناع -...
don :
يا زيودة انتى معايا اول بأول ولا انقل انا فى الفهرس ؟:)يا زيودة انتى معايا اول بأول ولا انقل انا فى الفهرس ؟:)
فرخة مقطعه او فيلية - 3 بصلات اخضر على بصل عادى - ملح
فلفل - كركم- زيت عصير ليمونتين
الطريقة
نضع الزيت فى المقلاية وعلية الدجاج( مقطع قطع اكبر من المتوسطة بشوية )
والبصل والملح والفلفل والكركم ونقلب كله كله ونوطى النار شوية لحد ما الدجاج يستوى
ثم نضع عصير الليمون ونقلب تقليبة ونطفى ونغرفه
وبالهنا والشفا