المقادير
4 اكواب دقيق \4 ملاعق سكر\ 2 م ك خميرة فورية\ نص م ص ملح
2 كوب ماء للعجن قد يزيد الماء قليلا\نص كوب زيت \2 م ك حليب
بودرة ومقادير الحشوة
اصبع زبدة سايحة \4 فناجيل سكر مطحون \3 ملاعق قرفة مطحونة
3 ملاعق شكولاتة نسكويك تخلط مع بعض في علبة بلاستيكية
الطريقة تعجن اول ماتنخمر نفردها مستطيل ندهنها با لزبدة
ثم نضع عليها الحشوة الي حضرناها اهم خطوه نتركها تنخمر في
صحن الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخبزها تزين بالتوفي او حسب الرغبة
ثانيا الدونات
المقادير 3 اكواب ونص دقيق \ 3 م ك سكر بودرة\ نص م ك قشر
ليمون\ فانليا\ 2 م ك خميرة فورية \م ص هيل مطحون ناعم
بيضتين \ثلاثة ارباع كوب حليب سائل دافي \نص كوب زيت
ذرة ملح \سكر ناعم للزينة
الطريقة اخلطي جميع المقادير السابقة في الخلاط ماعدا الدقيق
ثم صبيها على الدقيق واعجنيها تترك حتى تنخمر ثم تشكل
وتترك نص ساعة ثم تقلى على نار هادئة
ثالثا البسبوسة
المقادير 2 كوب وربع سميد \كوب لبن \ نص كوب زيت \ كوب سكر \ملعقة صغيرة بيكنج بودر \ فانليا \
نضع اللبن والزيت والسكر في قدر على النار ندفيها فقط لا تتركينها تسخن ترفع من على النار وتحرك حتى
تتجانس ثم نضع السميد والبكنج والفانليا وتحرك ثم تخبز وعند خروجها من الفرن تسقى بالشيرة فورا
كيكة الشكولاتة
المقادير كوب سكر +كوب زيت +كوب ماء+4 م ك حليب بودرة+ 4 م ك كاكاو بودرة
تخلط في الخلاط الكاس ثم يؤخذ منها مقدار ثلاثة ارباع كوب ونضعه في الثلاجة
ونضيف للباقي حبتين بيض ثم نخلطة ثم نضعه في زبدية ونضع علية كوب دقيق وم ك بيكنج بودر ونخلطها
ثم نخبزها في فرن حار حتى تنضج وبعد خروجها نزينها بصوص الشكولاتة الي رفعناه في الثلاجة ودريم ويب
حطيت على وجهها توفي والتزين على حسب الرغبة
تمت بحمد الله واتمنى انها تنال اعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم :27: