
شلونكم يا خواتي
بعد انقطاع بسبب الدراسه بنزل لكم عشر انواع من الحلويات و منهم حلويات العيد و اتمنى تعجبكم و بكون الموضوع طويل شوي اتمنى محد يرد عشان ما يتقطع الموضوع و شكرا

نبتدي بحلويات العيد


هو ثلاث انواع ألي في الوسط معمول أوريو من كتاب هيل و زعفران و المربعات حلى طحينيه المميز من اختنا تناهييد النجد يعطيها العافيه و الكرات أي على الاطراف كرات محشيه بالكانشو خذته من منتدى ثاني
بنبتدي من الوسط
((معمول الاوريو))

المقادير : (انه سويت نص المقدار لانه يسوي كميه كبيره)
12 كيس اوريو بو ست حبات
1/2 علبه حليب محلى
1/2 كوب قيمر (يعني 100غ)
50 غ زبده سائحه (نص اصبع)
6حبات كيري
2 م ك بودره كابتشينو ( استخدمت موكا)
1م ص فانيلا
3-4 اكياس مالتيزرز
الطريقه:

يوضع الأوريو بدون الكريمه في محضرة الطعام و يطحن ثم يرفع مقدار 1ك من الاوريو المطحون و يترك جانبا ثم تضاف إليه جميع المقادير ماعدا المالتيزرز و يخلط في المحضره حتى تتكون عجينه لينه و طريه (صارت العجينه عندي وايد لينه و زدت من عندي1/2ك اوريو و صارت العجينه متماسكه اكثر ) ثم توضع العجينه في الثلاجه لمدة 10 دقائق ثم تكور و تحشى بالمالتيزرز ثم تدحرج في الاوريو المعزول ثم تشكل في قالب المعمول ثم يدخل الثلاجة.

((حلى طحينيه المميز ))
هاي الرابط فيه الطريقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1920347
لا حد يرد لو سمحتو
الله يعطيك العافيه