السلام عليكم
الغريبه
كاس سمن او زبدة
كاس سكر ناعم بودرة
2 كاس طحين
رشة ملح
رشة بيكن بودر او بيكربونات الصودا اختياري
يخلط بالخلاط السمن والسكر ثم الطحين
ويعجن ثم يترك بالثلاجه نص ساعتين ثم تكور
ويوضع بالفرن فقط ثمان دقائق لكي يتم لونه ابيض
يزين بالحبات الفستق او الصنوبر
يتبع عدم الرد بليز
دانة البحرين @dan_albhryn
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
معمول بالسميد
2 ك سميد خشن
2 كاس سميد ناعم ابوفرخه
1 كاس سمن نباتي
اصبع زبدة 100 غرام يعادل نص كاس
ناخذ هذا المقدار ويخلط ويبس ويفرك باليد ويترك بالمطبخ
لمدة يومين حتي كب المقادير تتشرب مع بعض
وبعد يومين
نضع عليه هذا المقدار من
2 ملعقة كبيره طحين
2 ملعقة كبيره حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيره محلبمطحون مع رشة سكر
ملعقة صغيرة مستكة مطحونه مع سكر
4 ملاعق كبيره سكر
ثلث كاس ماء ورد
ثلث كاس ماء زهر
ثلث كاس ماي على حسب العجينه
انا هنا وضعت المستكه مع شوي سكر بين الملعقتين وفركتها
راح يطحن عدل
الحشو تمر مع شوي دارسين وهيل مطحون
يتبع عدم الرد بليز
2 ك سميد خشن
2 كاس سميد ناعم ابوفرخه
1 كاس سمن نباتي
اصبع زبدة 100 غرام يعادل نص كاس
ناخذ هذا المقدار ويخلط ويبس ويفرك باليد ويترك بالمطبخ
لمدة يومين حتي كب المقادير تتشرب مع بعض
وبعد يومين
نضع عليه هذا المقدار من
2 ملعقة كبيره طحين
2 ملعقة كبيره حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيره محلبمطحون مع رشة سكر
ملعقة صغيرة مستكة مطحونه مع سكر
4 ملاعق كبيره سكر
ثلث كاس ماء ورد
ثلث كاس ماء زهر
ثلث كاس ماي على حسب العجينه
انا هنا وضعت المستكه مع شوي سكر بين الملعقتين وفركتها
راح يطحن عدل
الحشو تمر مع شوي دارسين وهيل مطحون
يتبع عدم الرد بليز
يوضع بالفرن فقط 10 دقائق او على حسب الفرن
بعد مايبرد تماما نضع عليه سكر بودرة
يم يمي
يتبع بوصفة آخري
عدم الرد
باي الفراوله
العجينه
2 كاس طحين
1 كاس سكر ناعم
2 اصبع زبدة 200 غرام
بيضتان
فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة بيكن بودر
يخلط الزبدة مع السكر الناعم بالمحضرة الطعام ثم نوضع البيض والفانيلا
وبعدها نضع الطحين حتي يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم يكور
ونضعها بالصواني الكب كيك ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق
انا هنا وضعتها بالصواني الكب كيك ثم ثقبتها علشان العجينة ماترتفع
انا هنا وضعت احجار السيراميك علشان تظل عندي هابطه واقدر احشيها
الحشو
2 كاس ماي
4 ملاعق كبيرة نشا
فنجان ونص سكر
بيضتان
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فانيلا
توضع جميع المقادير بقدر على النار حتي يستوي
مثل الكاستر يبرد ثم يستخدم
انا اضع على الفراوله جلاتين مذوب فى الماي
يتبع بوصفه اخري عدم الرد
العجينه
2 كاس طحين
1 كاس سكر ناعم
2 اصبع زبدة 200 غرام
بيضتان
فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة بيكن بودر
يخلط الزبدة مع السكر الناعم بالمحضرة الطعام ثم نوضع البيض والفانيلا
وبعدها نضع الطحين حتي يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم يكور
ونضعها بالصواني الكب كيك ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق
انا هنا وضعتها بالصواني الكب كيك ثم ثقبتها علشان العجينة ماترتفع
انا هنا وضعت احجار السيراميك علشان تظل عندي هابطه واقدر احشيها
الحشو
2 كاس ماي
4 ملاعق كبيرة نشا
فنجان ونص سكر
بيضتان
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فانيلا
توضع جميع المقادير بقدر على النار حتي يستوي
مثل الكاستر يبرد ثم يستخدم
انا اضع على الفراوله جلاتين مذوب فى الماي
يتبع بوصفه اخري عدم الرد
بالعيد انفرح الاطفال ولا ننساهم
عملت لهم كوكيز مكي ومني موس
مقدار الكوكيز
ا كاس زبدة بحرارة الغرفة 200 غرام
1 كاس سكر بودرة
بيضه
1 م ص بيكن بودر
1 م ص فانيلا
2 كاس ونص طحين
ربع م ص ملح
يخلط بالخلاط الزبدة مع السكر حتي يصبح كريمه
ثم تضاف البيضه والفانيلا
ثم الطحين والبيكن بودر والملح ويخلط حتي يصبح لدينا خليط ..
ثم نضع العجينه بالثلاجه لمدة ساعة ثم تشكل
يتبع عدم الرد
عملت لهم كوكيز مكي ومني موس
مقدار الكوكيز
ا كاس زبدة بحرارة الغرفة 200 غرام
1 كاس سكر بودرة
بيضه
1 م ص بيكن بودر
1 م ص فانيلا
2 كاس ونص طحين
ربع م ص ملح
يخلط بالخلاط الزبدة مع السكر حتي يصبح كريمه
ثم تضاف البيضه والفانيلا
ثم الطحين والبيكن بودر والملح ويخلط حتي يصبح لدينا خليط ..
ثم نضع العجينه بالثلاجه لمدة ساعة ثم تشكل
يتبع عدم الرد
الصفحة الأخيرة
تيبع بوصفة آخري
عدم الرد بليز